秋季中医食疗养生,中医食疗养生方法

一、中医食疗养生教你吃枸杞子

枸杞延缓衰老等6大最佳功效

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1、延缓衰老

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2、养肝明目

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

3、补虚生精

枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

4、抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

5、美白养颜

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

6、壮阳

枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

枸杞子一天吃多少为宜?

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

10克：明目

15克：补肾

30克：减肥

二、秋季中医食疗养生选桑葚

秋季吃桑葚好处

1、滋阴养血

桑葚具有滋阴养血的功效，主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。

经营养成分分析也发现，桑葚果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。

2、补肝益肾

由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，也可以喝桑葚汁补肾壮阳。

3、增强免疫力

桑葚果汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，能帮助激发淋巴细胞转化，增强机体免疫功能。

4、美容养颜

桑葚中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色恢复红润的脸蛋。

下面就为大家介绍三道桑葚的食疗方。

1、桑葚黑豆红枣糖水

鲜桑葚50克、黑豆30克、红枣4粒、红糖20克。黑豆用净水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

2、桑葚枸杞鹌鹑汤

鲜桑葚100克、枸杞子20克、红枣(去核)6粒、鹌鹑2只。鹌鹑洗净斩件，汆水捞起;其他各物洗净;将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。滋补肝肾、保护视力。

3、桑葚圆肉枸杞茶

鲜桑葚100克、桂圆肉20克、枸杞子10克。将各物洗净后放入瓦煲，加适量清水煮30分钟，连汤料食用。补肝肾、益精血、安心神、养颜乌发。

三、中医食疗有益健康药膳

清心安神——百合鸡子黄汤

组成：百合50克，鸡蛋黄1枚。

制作：将百合洗净，浸泡一晚，加清水400毫升，煎煮至200毫升，将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。

用法：一日分2次温服。

功效：百合善滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴，与百合煮汤，更能增强滋阴养血，清心安神的功效。

补血养阴——桑椹膏

组成：鲜桑椹100克，冰糖适量。

制作：将鲜桑椹洗净后放入温开水中浸泡，纱布榨汁，再入锅与冰糖熬成膏。早晚各服15克。

功效：桑椹既可补血又可养阴，对肝肾不足之眩晕有较好疗效。

化淤抗癌——三七炖乌骨鸡

组成：三七10克，香菇20克，雌乌骨鸡1只，大枣20枚，盐、姜丝、蒜泥各少量。

制作：将三七切成薄片;香菇洗净温水泡发;把乌鸡洗净，去内脏;大枣洗净去核，取田七、香菇、大枣、姜、蒜泥塞入鸡腹中，放到锅内加水适量，文火炖鸡肉熟烂，加盐调味食用。

功效：田七活血化淤、消肿止痛。乌骨鸡肉与大枣温补气血，与田七、香菇同炖，具有滋补强身的同时，更具化淤抗癌功效。

清热解毒——马齿粥

组成：马齿菜(即马齿苋)250克，大米60克。

制作：鲜马齿菜洗净，切碎，用水适量，与大米共煮为粥。

用法：空腹食之，日服2次。

功效：马齿菜有清热解毒，凉血止血，散血消肿之效，与米共煮为粥，和胃健脾，使其寒凉而不伤胃，特别宜于老人、小儿、产妇服用。

四、中医美容的5大食疗偏方

美容偏方：健脾消斑粥

山药30克，莲子、红小豆各15克，生薏苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，加水煎沸40分钟后，加入粳米100克煮粥，早晚分服，连续1个月，可健脾去脂，并能消除脸上色斑。

美容偏方：西红柿玫瑰饮

西红柿去皮、子，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量，将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用，能促进皮肤细腻白嫩。

美容偏方：杏仁饮

甜杏仁10克，绿豆、粳米各50克，调匀后洗净，加水磨成浆入锅，大火煮沸，加白糖适量，改用小火煮熟后，分早晚3次温服，具有解暑润肤、防治痱子的功能。

美容偏方：银耳枸杞羹

银耳15克，枸杞子25克，同入锅内加水适量，文火煎成浓汁后，加入蜂蜜适量再煎5分钟，即可服用。隔日1次，加等量温开水同服。有滋阴补虚、益气和血、润泽肌肤的作用。

美容偏方：冬瓜木耳汤

冬瓜、丝瓜适量切块，白菊花5克，黑木耳5克，共煮汤，经常服食可防治面部色斑。

秋天如何食疗养生

1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。

2、积极参加体育锻炼，强身健体

秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。

秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。

3、保持乐观情绪，静养心神

秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。

4、衣装适宜，谨防着凉

秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。

秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。

适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。

养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

秋季养生应该吃什么

导语：秋季饮食是非常重要的，可以帮助养肺养肾哦。那么，秋季养生吃什么好，如何根据体质来养生呢?下面和我一起来看看吧！

秋季养生吃什么好

1、阴虚：

阴虚的人因为体内阴精短少，相对来说阳气亢盛，因而简单上火，进补不妥更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡觉差。治疗应以养阴兼疏通为主，多用黑矾、当归、砂仁、厚朴等中药。平时禁烟酒、辛辣，勿过饥过饱。

2、体虚：

平时大家所用的补品大多偏热性，体弱之人通常肾脾两虚，进补易呈现胸闷、胃满、头晕、心悸等表象。因而，脾胃衰弱之人，不管食补药补都要和缓进行。饮食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山药、马铃薯、香菇等。恰当运动，避免过度劳累。

3、肝郁：

肝失疏泄会致使肝郁气滞、心肝火旺、烦躁易怒，稍用补品就会上火，呈现胸闷、腹胀、不肯进食等表现。因而必须着重兼用疏通的药物，例如运用柴胡疏肝散、舒肝丸，到达补而不腻的效果。

4、痰湿：

体内痰湿阻滞，久而致虚。假如不先整理痰浊，单纯地用补，则会加剧痰湿。临床上经常会遇到有些病人服用了很多的党参、黄芪，却感受更加乏力，再补下去或引发心脑血管事情、致使原有病变加剧等。这类人群宜多食冬瓜、海带、山楂、扁豆等，用以祛湿。

5、瘀血：

瘀血日久可化热，盲目进补会有出血的危险。患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功用薄弱，盲目进补最简单呈现问题。本来要坚持血管疏通、并不需求啥大补，黑木耳、西红柿、鱼、山楂、大蒜、玉米、苹果等都是非常好的挑选。

秋季养肺的食疗方法

1、秋季养肺吃银耳羹

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

2、秋季养肺吃鸭肉粥

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

3、秋季养肺吃莲子排骨汤

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

秋季补肾吃什么好

1、秋季养生补肾吃甲鱼

甲鱼具有滋阴凉血的功效，所以服用之后能够很好的起到补肾的作用，并且还能够清火，特别适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。

2、秋季养生补肾吃鸭肉

秋季进补食材有哪些，鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好，不过一定要选择正确的烹调方法，最好能够用小火慢炖，这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群，特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群，更年期患者也可以服用哦。

3、秋季养生补肾吃红枣

秋天服用红枣，除了具有补血的作用之外，还能够起到补气、滋阴、润燥的目的'。最好能够和银耳、百合以及山药一起熬煮，这样补肾的效果更佳。

4、秋季养生补肾吃干贝

干贝味道非常的鲜美，是很多人的最爱，除此之外他还具有很好的滋阴补肾的功效。我国中医古典名著之中有记载，干贝具有很好的治疗消渴的作用。

5、秋季养生补肾吃海参豆腐

豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。

6、秋季养生补肾吃醉虾

中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富， 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

7、秋季养生补肾吃松花淡菜粥

中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

8、秋季养生补肾吃牡蛎汤

牡蛎既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。

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