1.豌豆
豌豆里的维生素a对于美容护肤,消除黑斑都有很好的作用。在夏季,紫外线照射强,对肌肤会造成伤害,吃上一点豌豆,可以很好的保护肌肤。
2.丝瓜
“易黑族”不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜,丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素,多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸,可以让肌肤柔嫩、光滑,并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。
3.西兰花
西兰花所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。
瓜类蔬菜
夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。瓜类蔬菜的共同特点是含水量都在90%以上,如冬瓜含水量最高(达96%),其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。
蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,比任何人工生产的水都要好上不知多少倍。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用
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