莲子绿豆粳米粥 健脾滋阴很有疗效莲子绿豆粳米粥,就是将莲子、绿豆混合粳米一起熬煮成的粥,具有很好的清热、祛暑、养生的功效,大家一定不要错过。
莲子绿豆粳米粥 健脾滋阴很有疗效
莲子绿豆粳米粥
主要食材:粳米是200克。干百合是20克、莲子是50克、绿豆是50克、适量的冰糖。
烹饪方法:1.把粳米用清水洗干净,然后百合用温水泡发之后切成小块,然后莲子去掉内心洗干净备用。
2.在锅内添加适量的清水,等水烧开之后,就把粳米、莲子、绿豆放进锅内煮,烧开之后转为小火。
3.用小火慢炖半小时,之后添加百合、冰糖化开即可。
食用价值:莲子绿豆粳米粥可以清新安神、延缓人体衰老、健脾止泻、具有很好的解毒利尿的作用,而且它能滋阴安神,非常适合女性食用,长期坚持食用,就可以达到很好的美颜嫩肤的作用。
食用须知:粳米是不可以和马肉一起食用的,会引发瘤疾,也不能与苍耳一起食用,会导致人心脏功能受损;而且对于人们的健康而言,炒米虽然很香,但是比较干燥,容易导致人们燥热,不是属于寒性体质和腹泻的人群,尽量不要食用。
大暑养生粥推荐
大暑时节想要消暑,有一个有效的方法,那就是喝粥!如下为就为大家推荐一些大暑养生粥,欢迎阅读!
1、绿豆粳米粥
需要绿豆60克、粳米100克。先将绿豆放温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。这种粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
2、粳米荷叶粥
粳米250克,荷叶50克,白砂糖20克。将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;将荷叶盖于粳米上;将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。夏季炎热导致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷叶的清香,不仅能够开胃消暑,还可以补充身体所需的营养,一举两得。
3、百合银花粥
取百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显着疗效。
4、薄荷粥
鲜薄荷叶30克,粳米50克。将鲜薄荷叶洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用;再将粳米淘净,加适量水煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
5、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的.汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
6、生芦根粥
生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟,倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
7、莲子百合小米粥
小米100克、大米50克、莲子40克、百合50克、胡萝卜一小个。胡萝卜切碎,与所有原材料一同下锅文火熬煮40分钟加盐调味即可。此粥可祛湿、健脾养胃,对夏季容易出现的消化不良、食欲不振有很好的功效。
8、薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米100克。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量的水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
9、冬瓜薏米粥
冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗净、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干净;将所有原材料一起下锅煮40分钟即可。薏米含丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质等,同时具有祛湿利水、健脾益气作用;而冬瓜可清热祛湿、利尿;糯米可养胃。
10、马齿苋粥
新鲜马齿苋60克,粳米100克。将新鲜马齿苋同粳米一起煮粥。马齿苋有清热利湿的作用,对肠中湿热最有效,还有收涩止泻的功效,加上粳米的养胃作用,适用于湿热型腹泻。
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