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五大中医冬季养生秘方,中老年人养生多喝红糖姜汤

时间: 2023-07-20 14:00:14

冬季人们易受寒气侵袭,当寒气入体,不仅让你浑身发冷,影响身体血液循环,出现手脚冰凉等症状,还会诱发其他疾病发生。因此,冬季人们要注意清除体内寒气,防病养生。一起学习五款中医冬季养生食疗方吧。

冬季养生食疗方一:食疗排寒,红糖姜汤

红糖含钙、铁、锌、锰等微量元素及胡萝卜素、维生素B2等维生素。用红糖20克生姜15克,将生姜切片,放入水中煮涨后放入红糖。喝上一碗可排出体内寒气,预防感冒等疾病。

冬季养生食疗方二:敲胆经除寒气

不少人为了改善体寒症状,大量进补,由于循环不畅热气停留在上半身,下半身仍然畏寒怕冷。选择敲胆经能够有效改善这一症状,站立后收紧肌肉,凹陷处即为胆经位置,双手敲打至有痛感即可。

冬季养生食疗方三:不喝冷饮

冬日寒气易入体,人们不要喝任何冷饮。如果条件允许的话,随身携带保温杯,保证每天都能喝到热水,这样做可促进体内血液循环,排出体内寒气。

冬季养生食疗方四:运动锻炼

选择一些有氧运动,例如瑜伽,或健身操在家进行。这样的运动同样有利于提高免疫力,排出体内寒气。

冬季养生秘方五:按摩促血液循环

用手掌按摩上肢外侧,来回擦40次,直至皮肤感觉微热为止。双手食指中指微分开,手指间夹耳根向上来回擦30次,然后双手并合轻擦脸部,注意碰到眼部时要放轻。

中医提醒,冬季天气寒冷,人们一定要注意保暖,防止寒气入体影响身体健康。另外,人们要养成良好的作息习惯,在饮食方法,可常吃些温热食物,以补身益气。

冬季有哪些养生食谱

牛肉火锅的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱口味: 咸鲜味工艺: 火锅 牛肉火锅的制作材料:主料: 面条(标准粉)500克,牛肉(瘦)800克 辅料: 香菇(鲜)150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克 调料: 大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,胡椒5克,香油2克,盐5克 教您牛肉火锅怎么做,如何做牛肉火锅才好吃1. 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火; 2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可; 3 牛肉要切薄片后冷冻起来; 4. 香菇和白菜要切得很薄; 5. 葱洗净要斜切; 6. 金针菇去掉两端后分散开; 7. 韭菜洗净切成7~8厘米长; 8. 茼蒿要洗干净;9.往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁(榨汁)、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌,制成调味汁; 10.放入火锅底汤里煮熟: 11. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可; 12. 吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味即可。牛肉火锅的制作要诀:芝麻盐制作方法:芝麻30克,盐少许,芝麻与盐共炒香。 小帖士-食物相克: 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 红糖姜汤的做法详细介绍菜系及功效: 气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱口味: 微辣 工艺: 煮 红糖姜汤的制作材料:主料: 姜20克,枣(干)15克 辅料: 赤砂糖50克 教您红糖姜汤怎么做,如何做红糖姜汤才好吃将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。小帖士-健康提示: 1. 补气养血,温经活血。 2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者, 3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。 小帖士-食物相克: 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 炖羊肉的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱口味: 咸鲜味工艺: 炖 炖羊肉的制作材料:主料: 羊肉(肥瘦)500克 调料: 姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克 炖羊肉的特色:羊肉嫩软,汤味鲜美。 教您炖羊肉怎么做,如何做炖羊肉才好吃1. 肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。 附片狗肉汤的做法详细介绍菜系及功效: 补阳食谱 肢寒畏冷食谱口味: 原本味工艺: 煮 附片狗肉汤的制作材料:主料: 狗肉200克 辅料: 附子3克 调料: 姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克 教您附片狗肉汤怎么做,如何做附片狗肉汤才好吃1.附子用纱布袋装上,扎口。狗肉用清水洗净。 2.狗肉放入沸水锅,加姜、葱段各2克,焯至断红色,捞出起锅,剔去骨。 3.将肉切成2.5厘米见方的块,再入清水中浸漂去血水,骨头拍破。剩余姜洗净,拍破,葱缠成团待用。3.沙锅注入清水,置于火上,下入姜、葱、胡椒、狗肉,再把附子的药包投入汤内,先用武火加热至沸,30分钟后,改用文火炖至狗肉熟烂(2-3小时),即可将炖熟的附片捞出分盛碗内,再装入狗肉,掺入汤即成。小帖士-健康提示: 此方与“壮阳狗肉汤”性用相近,惟温暖脾胃之功更为明显一些。 小帖士-食物相克: 附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。 焖羊腿肉的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱口味: 咸鲜味工艺: 焖 焖羊腿肉的制作材料:主料: 羊前腿肉1000克 辅料: 胡萝卜200克,洋葱(白皮)150克 调料: 黄油30克,大蒜(白皮)5克,香叶3克,盐4克,胡椒粉4克,茴香籽[小茴香籽]4克 焖羊腿肉的特色:肉质鲜嫩,美味可口。 教您焖羊腿肉怎么做,如何做焖羊腿肉才好吃1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净,将洋葱切成薄片,胡萝卜切成小圆薄片,大蒜捣碎。 2.白脱油放入炖锅烧至溶化,然后放入羊肉,用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料,撒上盐和胡椒粉少许,加入水(或肉汤)煮沸。盖上锅盖,用温火焖2个小时。 3.羊肉焖毕,加热盘子和盆子(放在盛有开水的大平底锅上,或放进加热5分钟后熄灭于烤箱中)。 4.把羊肉放在案板上,拆除扎线,切成大小相同的薄片,装盘烤盘。5.弃去调味香料,添入少量热水,用木匙刮一下锅底,以免洋葱和胡萝卜粘锅底,烧开,给羊肉烧上原汁,热吃。小帖士-食物相克: 羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。 番茄土豆烧牛肉的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱口味: 酸甜味工艺: 红烧 番茄土豆烧牛肉的制作材料:主料: 土豆(黄皮)200克,牛肉(瘦)200克,番茄200克 辅料: 洋葱(黄皮)50克 调料: 盐3克,姜10克,植物油25克 番茄土豆烧牛肉的特色:红汤酸甜,肉质嫩滑。 教您番茄土豆烧牛肉怎么做,如何做番茄土豆烧牛肉才好吃1. 牛肉洗净后切成3厘米的块; 2. 牛肉块随冷水入锅烧沸,去除浮沫; 3. 捞出牛肉,再用清水洗净血污待用; 4. 土豆削皮后切3厘米大小的块; 5. 洋葱分成3厘米左右的片; 6. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块; 7. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿; 8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤; 9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐; 10. 再改大火烧沸1~2分钟即可。番茄土豆烧牛肉的制作要诀:1. 如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多; 2. 在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。

冬季 如何养生?

1.冬日养阴“冬”是终的意思,冬天的三个月宇宙之气隐闭,此时自然界的万物伏藏,自然之道为静,冬宜静养。“春夏养阳,秋冬养阴”中的“阳”是指人体的机体功能,“阴”概言脏腑、血液、体液等有机物体。阴阳在人体内处于平衡状态时,肌体就健康;如果阴阳失衡,便会产生病变。冬日养阴应审时度势,谨慎人事,节制嗜欲,远离声色,淡泊名利。此时应早睡晚起,以待日光,这样合乎自然及人寿之规律。

2.冬练三九不怕小锻炼,就怕不锻炼,平时坚持体育锻炼的人,如果冬天停止活动,那么一年的锻炼效果就不明显,故,民谚有“一冬顶三夏”之说。在寒冷清新的空气中去登山、滑冰、滑雪、长跑等,提高耐寒力,并可培养坚忍不拔的意志。在大风降温或冰天雪地的日子,不宜承受户外环境活动的中老年人,可以在室内锻炼。室内锻炼时,要保持空气流通。若到户外锻炼,注意选择向阳、避风的地方,不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的环境中健身。冬天体育运动量不宜过大、时间不宜久,每次锻炼30~60分钟;也可将其“切分”为每日3次,每次10~20分钟。

3.冬日发汗 “发汗法”不仅通经活络,而且可以扩张人体的小血管,加快人体体力的恢复。①饮食发汗法。在气温较高的室内,吃一些热粥。热粥以赤小豆糯米粥或绿豆糯米粥为佳,或者是喝红糖姜汤水,这些方法简单而适用,可以避免出汗过多发生虚脱。冬天的夜晚比较长,不可多吃坚硬的食物,食后可采用摩腹、散步等方法,以助消化。②蒸浴发汗法。在浴池或温泉中洗热水澡(桑拿浴),使体内邪气随蒸发的汗液排出。不过,运用此法要根据自己的身体耐受力而定。不宜让汗出得太多,防止因此发生虚脱。③运动发汗法。运动是健身发汗的最佳良方,它能解表祛邪、消热止痛及防治多种疾病。注意;要根据自己的体质状况确定运动负荷,切不可做超过机体耐受能力的运动。控制大汗淋滴,只要感到面颊部有汗液流出时,便应停止做“发汗”运动。“发汗”之后应松解衣襟或适当脱减衣服,让汗液蒸发完毕。待身体感到凉爽轻松时,立即穿上衣服,以防着凉感冒。

4.冬日抗寒①常喝姜枣汤。用十枚大枣、五片生姜煎水喝,能增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾患。②夜卧桑菊枕。桑叶菊花可以使人头脑清新,防治感冒。以碎桑叶和菊花(如数量不够,可铺些稻壳)作为枕心。长期卧枕可驱风寒。已患感冒的人,也易早愈。③浸泡治冻疮。将冬瓜皮,茄根用水浸泡2至4小时后,在火上加热至50℃左右,用其熏洗患处,具有止痒、加速血液循环的作用。把大葱、大蒜和生姜共同捣制成泥状后,涂抹于患处对治疗冻疮效果甚佳。干红辣椒粉、干姜粉、大蒜等,按1:3:1的比例调制在一起,放入酒精内进行浸泡,48小时后再加入适量的樟脑,混匀涂抹在患处。④护头、护脚保暖。人处在寒冷环境中,应注意头部、足部的保暖。选用防寒帽。有学者研究:当环境温度为15摄氏度时,从头部散失的热量占人体总数的30%;当零下15摄氏度时占75%,由此可见头部戴帽保暖与人体热平衡有着密切的关系。足部受寒则易诱发感冒,最好穿透气性能良好的棉布袜子和保暖的鞋子。

5.冬季养生以补肾为主祖国医学理论认为,五行配五脏,在五行中冬季属水,配肾,故而在治疗及进补时都应以肾脏为主。五行配五色,黑色归肾经;补肾用“黑色食品”为佳,如黑木耳、黑芝麻等黑色食品,再配合适当的体育锻炼,人的身体就会强壮。进补的方法多种多
样;熬汤、吞丸、饮酒、药粥,各随人喜。
6.冬日养生四不宜一不宜过频洗澡。冬天里的阳气在内潜伏,阴气在外张扬。上了年纪的人大都患有上热下冷之类的病,不宜过频洗澡、散发热量。一般来说,三五天或十天半月洗一次澡,视身体情况而定洗澡次数。二不宜贪恋烤火。烤火可以取暖,增强身体活力,但是火燃之处温度升高,周围的水汽蒸发很快,空气干燥;人的体表水分被蒸发,时间一长就口干舌燥,虚火上升。大火烘烤,易将手足上的火气引入心脏,使人产生烦躁不安,虚火上升。三不宜坐石、木。俗话说“夏不坐木,冬不坐石”。夏季露天放置的凳椅,经风吹雨打淋变得潮湿,如果久坐,易致关节炎、风湿痛、坐骨神经痛及痔疮等。同样道理,也不宜坐在潮湿地面上或水泥地面上。四不宜捂头睡觉。有些人喜欢在冬季捂头睡觉,以为这样可以“更暖和些”,殊不知,被窝内氧气含量会逐渐减少,使呼吸受到影响,甚至造成呼吸窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。如是炉火取暖,还应开窗户透气,以免造成煤气中毒。

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