五大中医冬季养生秘方,中老年人养生多喝红糖姜汤

冬季人们易受寒气侵袭，当寒气入体，不仅让你浑身发冷，影响身体血液循环，出现手脚冰凉等症状，还会诱发其他疾病发生。因此，冬季人们要注意清除体内寒气，防病养生。一起学习五款中医冬季养生食疗方吧。

冬季养生食疗方一：食疗排寒，红糖姜汤

红糖含钙、铁、锌、锰等微量元素及胡萝卜素、维生素B2等维生素。用红糖20克生姜15克，将生姜切片，放入水中煮涨后放入红糖。喝上一碗可排出体内寒气，预防感冒等疾病。

冬季养生食疗方二：敲胆经除寒气

不少人为了改善体寒症状，大量进补，由于循环不畅热气停留在上半身，下半身仍然畏寒怕冷。选择敲胆经能够有效改善这一症状，站立后收紧肌肉，凹陷处即为胆经位置，双手敲打至有痛感即可。

冬季养生食疗方三：不喝冷饮

冬日寒气易入体，人们不要喝任何冷饮。如果条件允许的话，随身携带保温杯，保证每天都能喝到热水，这样做可促进体内血液循环，排出体内寒气。

冬季养生食疗方四：运动锻炼

选择一些有氧运动，例如瑜伽，或健身操在家进行。这样的运动同样有利于提高免疫力，排出体内寒气。

冬季养生秘方五：按摩促血液循环

用手掌按摩上肢外侧，来回擦40次，直至皮肤感觉微热为止。双手食指中指微分开，手指间夹耳根向上来回擦30次，然后双手并合轻擦脸部，注意碰到眼部时要放轻。

中医提醒，冬季天气寒冷，人们一定要注意保暖，防止寒气入体影响身体健康。另外，人们要养成良好的作息习惯，在饮食方法，可常吃些温热食物，以补身益气。

冬季有哪些养生食谱

牛肉火锅的做法详细介绍菜系及功效： 家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱口味： 咸鲜味工艺： 火锅 牛肉火锅的制作材料：主料： 面条(标准粉)500克,牛肉（瘦）800克 辅料： 香菇（鲜）150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克 调料： 大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜（白皮）10克,胡椒5克,香油2克,盐5克 教您牛肉火锅怎么做，如何做牛肉火锅才好吃1. 往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火； 2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可； 3 牛肉要切薄片后冷冻起来； 4. 香菇和白菜要切得很薄； 5. 葱洗净要斜切； 6. 金针菇去掉两端后分散开； 7. 韭菜洗净切成7～8厘米长； 8. 茼蒿要洗干净；9．往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁； 10．放入火锅底汤里煮熟： 11. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可； 12. 吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味即可。牛肉火锅的制作要诀：芝麻盐制作方法：芝麻30克，盐少许，芝麻与盐共炒香。 小帖士-食物相克： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 红糖姜汤的做法详细介绍菜系及功效： 气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱口味： 微辣 工艺： 煮 红糖姜汤的制作材料：主料： 姜20克,枣（干）15克 辅料： 赤砂糖50克 教您红糖姜汤怎么做，如何做红糖姜汤才好吃将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片）盖严，再煎5分钟即可。小帖士-健康提示： 1. 补气养血，温经活血。 2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者， 3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血；生姜辛温以助红糖之力。 小帖士-食物相克： 赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 炖羊肉的做法详细介绍菜系及功效： 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱口味： 咸鲜味工艺： 炖 炖羊肉的制作材料：主料： 羊肉(肥瘦)500克 调料： 姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克 炖羊肉的特色：羊肉嫩软，汤味鲜美。 教您炖羊肉怎么做，如何做炖羊肉才好吃1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。 附片狗肉汤的做法详细介绍菜系及功效： 补阳食谱 肢寒畏冷食谱口味： 原本味工艺： 煮 附片狗肉汤的制作材料：主料： 狗肉200克 辅料： 附子3克 调料： 姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克 教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。 2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。 3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。小帖士-健康提示： 此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。 小帖士-食物相克： 附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。 焖羊腿肉的做法详细介绍菜系及功效： 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱口味： 咸鲜味工艺： 焖 焖羊腿肉的制作材料：主料： 羊前腿肉1000克 辅料： 胡萝卜200克,洋葱（白皮）150克 调料： 黄油30克,大蒜（白皮）5克,香叶3克,盐4克,胡椒粉4克,茴香籽[小茴香籽]4克 焖羊腿肉的特色：肉质鲜嫩，美味可口。 教您焖羊腿肉怎么做，如何做焖羊腿肉才好吃1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。 2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料，撒上盐和胡椒粉少许，加入水（或肉汤）煮沸。盖上锅盖，用温火焖2个小时。 3.羊肉焖毕，加热盘子和盆子（放在盛有开水的大平底锅上，或放进加热5分钟后熄灭于烤箱中）。 4.把羊肉放在案板上，拆除扎线，切成大小相同的薄片，装盘烤盘。5.弃去调味香料，添入少量热水，用木匙刮一下锅底，以免洋葱和胡萝卜粘锅底，烧开，给羊肉烧上原汁，热吃。小帖士-食物相克： 羊前腿肉：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。 番茄土豆烧牛肉的做法详细介绍菜系及功效： 家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱口味： 酸甜味工艺： 红烧 番茄土豆烧牛肉的制作材料：主料： 土豆（黄皮）200克,牛肉（瘦）200克,番茄200克 辅料： 洋葱（黄皮）50克 调料： 盐3克,姜10克,植物油25克 番茄土豆烧牛肉的特色：红汤酸甜，肉质嫩滑。 教您番茄土豆烧牛肉怎么做，如何做番茄土豆烧牛肉才好吃1. 牛肉洗净后切成3厘米的块； 2. 牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫； 3. 捞出牛肉，再用清水洗净血污待用； 4. 土豆削皮后切3厘米大小的块； 5. 洋葱分成3厘米左右的片； 6. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块； 7. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿； 8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤； 9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂，加入洋葱片和精盐； 10. 再改大火烧沸1～2分钟即可。番茄土豆烧牛肉的制作要诀：1. 如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多； 2. 在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。

冬季 如何养生？

1.冬日养阴“冬”是终的意思，冬天的三个月宇宙之气隐闭，此时自然界的万物伏藏，自然之道为静，冬宜静养。“春夏养阳，秋冬养阴”中的“阳”是指人体的机体功能，“阴”概言脏腑、血液、体液等有机物体。阴阳在人体内处于平衡状态时，肌体就健康；如果阴阳失衡，便会产生病变。冬日养阴应审时度势，谨慎人事，节制嗜欲，远离声色，淡泊名利。此时应早睡晚起，以待日光，这样合乎自然及人寿之规律。

2.冬练三九不怕小锻炼，就怕不锻炼，平时坚持体育锻炼的人，如果冬天停止活动，那么一年的锻炼效果就不明显，故，民谚有“一冬顶三夏”之说。在寒冷清新的空气中去登山、滑冰、滑雪、长跑等，提高耐寒力，并可培养坚忍不拔的意志。在大风降温或冰天雪地的日子，不宜承受户外环境活动的中老年人，可以在室内锻炼。室内锻炼时，要保持空气流通。若到户外锻炼，注意选择向阳、避风的地方，不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的环境中健身。冬天体育运动量不宜过大、时间不宜久，每次锻炼30~60分钟；也可将其“切分”为每日3次，每次10~20分钟。

3.冬日发汗 “发汗法”不仅通经活络，而且可以扩张人体的小血管，加快人体体力的恢复。①饮食发汗法。在气温较高的室内，吃一些热粥。热粥以赤小豆糯米粥或绿豆糯米粥为佳，或者是喝红糖姜汤水，这些方法简单而适用，可以避免出汗过多发生虚脱。冬天的夜晚比较长，不可多吃坚硬的食物，食后可采用摩腹、散步等方法，以助消化。②蒸浴发汗法。在浴池或温泉中洗热水澡（桑拿浴)，使体内邪气随蒸发的汗液排出。不过，运用此法要根据自己的身体耐受力而定。不宜让汗出得太多，防止因此发生虚脱。③运动发汗法。运动是健身发汗的最佳良方，它能解表祛邪、消热止痛及防治多种疾病。注意；要根据自己的体质状况确定运动负荷，切不可做超过机体耐受能力的运动。控制大汗淋滴，只要感到面颊部有汗液流出时，便应停止做“发汗”运动。“发汗”之后应松解衣襟或适当脱减衣服，让汗液蒸发完毕。待身体感到凉爽轻松时，立即穿上衣服，以防着凉感冒。

4.冬日抗寒①常喝姜枣汤。用十枚大枣、五片生姜煎水喝，能增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾患。②夜卧桑菊枕。桑叶菊花可以使人头脑清新，防治感冒。以碎桑叶和菊花（如数量不够，可铺些稻壳）作为枕心。长期卧枕可驱风寒。已患感冒的人，也易早愈。③浸泡治冻疮。将冬瓜皮，茄根用水浸泡2至4小时后，在火上加热至50℃左右，用其熏洗患处，具有止痒、加速血液循环的作用。把大葱、大蒜和生姜共同捣制成泥状后，涂抹于患处对治疗冻疮效果甚佳。干红辣椒粉、干姜粉、大蒜等，按1：3：1的比例调制在一起，放入酒精内进行浸泡，48小时后再加入适量的樟脑，混匀涂抹在患处。④护头、护脚保暖。人处在寒冷环境中，应注意头部、足部的保暖。选用防寒帽。有学者研究：当环境温度为15摄氏度时，从头部散失的热量占人体总数的30%；当零下15摄氏度时占75%，由此可见头部戴帽保暖与人体热平衡有着密切的关系。足部受寒则易诱发感冒，最好穿透气性能良好的棉布袜子和保暖的鞋子。

5.冬季养生以补肾为主祖国医学理论认为，五行配五脏，在五行中冬季属水，配肾，故而在治疗及进补时都应以肾脏为主。五行配五色，黑色归肾经；补肾用“黑色食品”为佳，如黑木耳、黑芝麻等黑色食品，再配合适当的体育锻炼，人的身体就会强壮。进补的方法多种多
样；熬汤、吞丸、饮酒、药粥，各随人喜。
6.冬日养生四不宜一不宜过频洗澡。冬天里的阳气在内潜伏，阴气在外张扬。上了年纪的人大都患有上热下冷之类的病，不宜过频洗澡、散发热量。一般来说，三五天或十天半月洗一次澡，视身体情况而定洗澡次数。二不宜贪恋烤火。烤火可以取暖，增强身体活力，但是火燃之处温度升高，周围的水汽蒸发很快，空气干燥；人的体表水分被蒸发，时间一长就口干舌燥，虚火上升。大火烘烤，易将手足上的火气引入心脏，使人产生烦躁不安，虚火上升。三不宜坐石、木。俗话说“夏不坐木，冬不坐石”。夏季露天放置的凳椅，经风吹雨打淋变得潮湿，如果久坐，易致关节炎、风湿痛、坐骨神经痛及痔疮等。同样道理，也不宜坐在潮湿地面上或水泥地面上。四不宜捂头睡觉。有些人喜欢在冬季捂头睡觉，以为这样可以“更暖和些”，殊不知，被窝内氧气含量会逐渐减少，使呼吸受到影响，甚至造成呼吸窒息，或因缺氧诱发心脑血管病。如是炉火取暖，还应开窗户透气，以免造成煤气中毒。

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