荷兰兴起吃虫热,吃虫热对当今世界尤其生态环境的影响

当地时间2009年6月29日，荷兰海牙，荷兰兴起“吃虫热”，高蛋白食品走上餐桌。一名妇女正在品尝“粉虫派”，这是利用黄粉甲虫的幼虫，制作成了一种糕点，目前在荷兰很是走俏。

在世界各地已报告吃昆虫，昆虫在动物王国中最大的群体，大量的一种，很容易的植食性便宜，可再生资源的发展潜力，迫切需要提高很多。大量的研究表明，人力资源和其他富含蛋白质的昆虫，蠕虫和纤维素丰富的元素，营养价值高，所含的脂肪棕榈酸和不饱和脂肪酸，好消化，昆虫提供了大量的蛋白质营养物质，蝗虫，蝉蛹和幼虫，蛹，蚂蚁，草猛，蝎子的中国表

人为干扰，栖息地的丧失，以及森林砍伐和污染，生态环境变化，全球物种灭绝率是加快推进。在过去的600年里，超过44,000名的昆虫物种从地球上消失，有几十万昆虫物种在未来50年内可能灭绝。

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