吃饭时,还在遵照自己的口味选择食物吗?其实,你应该听听来自体内器官的“呼声”。为您提供了一份“器官食谱”,告诉你各个器官最爱哪种食物。1.眼睛――鸡蛋。 蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。健康提示:助你好睡眠的14条策略澄清10个关于月经的不实传言2.大脑――圆白菜。 西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。3.皮肤――西红柿。 西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂――番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低40%。北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出,红色西红柿中的番茄红素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黄色的番茄红素含量少,但含更多胡萝卜素,可防止皮肤干燥、粗糙。4.鼻子――葵花子。 葵花子是维生素e含量最为丰富的食物之一。在中国,超过四千万人患有过敏性鼻炎。而维生素e是出色的抗氧化剂,有维护免疫系统的作用。每天吃30克葵花籽就能补充所需维生素e量的46%。5.嘴唇――核桃。 每天吃几个核桃,就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为,其中富含的欧米伽―3脂肪酸有助于调节新陈代谢。和老核桃比起来,鲜核桃由于含水分较多,营养价值差一点,但其中维生素含量则较高。6.牙齿――猕猴桃。 不少牙龈出血源于维生素c缺乏。猕猴桃的维c含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现,如患有牙周疾病,饱受牙痛与牙出血的折磨,每天吃个猕猴桃,不但能有效缓解,还可使患口腔癌的风险降低50%。
肝脏是人体重要的解毒器官,也是最大的消化腺,其重要性不言而喻,那么大家知道肝脏最“爱吃”哪些食物吗?吃哪些食物最养肝呢?下面这5种养肝护肝的食物,都是肝脏比较喜欢的,尤其最后1种,你可能猜不到!
1.肝脏爱吃高蛋白:蛋白质对于肝脏有着很大的好处,能起到修复肝脏、修复肝细胞以及促进肝细胞的再生等等作用,尤其是“优质蛋白质”食物诸如蛋、奶、鱼、瘦肉等,由于其氨基酸模式与人体氨基酸类似,非常易于人体吸收,在进入人体后帮助肝脏进行修复、排毒的工作。所以建议大家每日摄取足量的优质蛋白质,营养丰富还养肝。
2.肝脏爱吃糖:糖类也是肝脏爱吃的食物之一,糖是保护肝脏的重要物质。不少人为了盲目追求“养生”而戒糖,但其实大家不知道的是糖类能提供人体所需能量的70%左右。而且糖类还是肝糖原的主要原材料,肝糖原是储存在肝脏中的一种糖原,可以阻止毒素对肝脏的侵蚀。如果长期处于戒糖状态,那么肯定会第一时间影响肝脏功能。一般来说糖类的主要来源有主食、面食、白糖、水果等等,每天要适当补充。
3.肝脏爱吃维生素A:有研究显示维生素A可以保护肝脏,抑制肝脏中癌细胞的增殖,还能使正常组织恢复功能。中国居民膳食指南建议大家每日至少补充750微克以上的维生素A,一般来讲一根胡萝卜、一杯牛奶、或70g鸡肝就可以满足这个要求。此外,在西红柿、菠菜、鱼肝油等等食物中也含有大量维生素A。
4.肝脏爱吃维生素B族:B族维生素在人体内起着“加油站”的功能,它能加快物质代谢的进程,使它们转化成能量,从而给身体各个器官、系统“加油”。除此之外,B族维生素还有着修复肝细胞、修复肝功能的作用,并防止肝脂肪变性。由于B族维生素易溶于水,在体内逗留的时间只有短短几小时,所以需要每天补充才能满足人体需求。B族维生素广泛存在于奶制品、坚果类、蛋黄等等。
5.脂肪不是肝脏的敌人:最后这一种食物,相信你无论如何都想不到!其实很多人对于脂肪存在着一定的误解,无论怎样,脂肪都是肝脏不可或缺的营养物质。不少人在查出脂肪肝后就开始只吃素了,这种做法是非常不可取的,没了脂肪,肝脏就无法工作!不过值得注意的是,肝脏需要脂肪,但不代表可以随心所欲,而是要尽量选择瘦肉、虾等,也不要摄入过量。
除了以上这些肝脏“爱吃”的食物,大家平时也要注意尽量少吃或不吃肝脏“害怕”的食物,脂肪并不是肝脏的敌人,适量吃对肝脏有好处,怕就怕在吃过量。平时也要注意保证充足的睡眠,养肝护肝从细节做起。
?养肝有四大原则:
①调节自我情绪,保持心态平衡;
② 充分休息,尽量避免熬夜;
③ 饮食护肝,多吃酸甘食物;
④ 养成良好生活习惯,不吸烟不喝酒。
您从根本上熬夜伤肝,再进行后期补救,实为不明之举,还是建议您尽可能避免熬夜工作,如果不得已而
为之,平时可以多吃些对肝脏有保护作用的水果,如:猕猴桃、葡萄、山楂、橘子、苹果、西瓜、香蕉、
梨等。食物以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的
失调。此外,青色食品是保肝、养肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,可以
多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
肝脏是人体非常重要的器官,它好比是人体内最大的“化工厂”,结构复杂,功能多样。肝脏是人体包括糖、脂肪、蛋白质三大生命物质的代谢、凝血、调节内分泌、解毒、代谢物质的排泄、机体免疫等多种功能。一旦肝脏受到损伤对我们人体的危害可想而知。那么,我们平时要怎样来养肝护肝呢?一起来看看吧。
1、枸杞
枸杞中所含有的多糖可以对肝脏起到一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。同时,枸杞枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,可有效促进肝细胞的新生。炎热的夏季,枸杞泡水喝还有清除肝火的作用。
2、五味子
五味子性温,有益气生津、养五脏的功效;还能促进酒后肝脏的解毒过程,抑制肝脏受损,保护肝脏,有助于肝脏组织重;临床研究发现,五味子可抑制谷丙转氨酶的活性,调节人体的免疫机制。
3、决明子
中医中有说:决明子味苦,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用,是我们办公室一族的绝佳饮品。
4、高蛋白食物
丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。生活中高蛋白食物有:鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等。
想要身体健康还要适量运动、心情愉悦,少吃辛辣和脂肪含量高的食物,以免加重肝脏负担。
眼睛是我们人体最重要的器官之一,它帮助我们看清世界、认识世界,是人与人之间心灵沟通的窗户。想要有一双清澈明亮的双眼,除了日常要好好保护和爱惜它以外,吃对食物也很关键。以下10种眼睛最爱的食物,要记得常吃哦!
眼睛最爱的10种食物:
1、蓝莓是一种营养价值很高的水果,被誉为“浆果之王”。果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,是所有蔬果和蔬菜中含量最高的,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,经常吃蓝莓可以保护眼睛,改善视力。
蓝莓虽然对身体有益,但是一次也不要吃太多。蓝莓是凉性的,如果胃不好的人,尽量少吃;新鲜蓝莓有轻泄的作用,腹泻时不要食用;蓝莓果肉中含有草莓酸,肾脏或胆囊未治愈患者要避免摄入太多蓝莓。
2、葡萄之所以能护眼,主要也是因为富含花青素。其具有抗氧化的能力,除能减少对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于缓解眼疲劳。
除了护眼外,葡萄中含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等,含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,而且葡萄中的多种果酸也有助于消化。
葡萄虽好,但是也有不适宜吃的人群,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多吃,容易引起腹泻。
3、胡萝卜素是主要的维生素A的源物质,是一种最常见的维生素A补充剂,在人体内可转化为维生素A。
维生素A对人体视觉发育至关重要,如果身体缺乏维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,预防夜盲症、干眼病等。
胡萝卜中的类胡萝卜素还可以提高人体免疫力,提高机体抵抗疾病能力,提高机体防癌抗癌能力,和抗氧化、延缓衰老等的作用。
4、南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,这种营养在机体内可转化成维生素A,从而对维持正常视觉,促进骨骼的发育具有很好的作用和功效。
南瓜中除了含有丰富的类胡萝卜素之外,还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等。
尤其含有丰富的钴元素,在各类蔬菜中钴含量居首,钴能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
5、菠菜素有“营养模范生”的称号,它含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等,是叶黄素的最佳来源之一,对于预防眼睛衰老、白内障等都有很大的帮助。
它还富含有丰富的钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
菠菜的好处不止于此,菠菜的蛋白质含量远高于其他蔬菜,尤其维生素K在叶菜类中含量最高,具有促进凝血,参与骨骼代谢的重要功能。
6、羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜,它的样子和包心菜是很类似的,尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩,而且营养价值很丰富,深受人们的喜爱。
其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等,有助于 健康 的眼睛细胞,增强黄斑区对抗有害物质的损害能力,预防和减缓老年性黄斑病变,预防白内障的功效。
除了护眼外,羽衣甘蓝的Vc含量是绿叶菜中最高的,微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首,有“抗癌蔬菜”的美称,还具有一定的养胃、消食通便等功效。
7、猪肝中除了有丰富的蛋白质外,其维生素A含量也不低,其维生素A含量,远超过蛋、鱼、肉类。食用猪肝,是身体维生素A的一个很好的来源,可以有效的防止夜盲症,干眼病等。
虽然猪肝维生素A含量很高,也要切忌不要过量,因为猪肝是高胆固醇食物,一周吃一次就可以了,不要过于频繁的吃它。而且猪肝是高嘌呤食物,痛风病人不要吃;
购买猪肝时,一定要选择经过检疫的肝脏,病死或者死因不明的猪肝一律不能食用。质量好的猪肝为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,如果颜色灰暗或紫红、质地硬实,便可能是病猪的肝脏。
8、鱼类蛋白质含量高,而且富含不饱和脂肪酸EPA和DHA,对心血管具有保护作用。此外,鱼类中还富含维生素A,对眼睛不适、皮肤干燥有一定缓解作用。而且,鱼肉富含蛋白质,会更加促进对维生素A的吸收和利用。
9、一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力。鸡蛋蛋黄中含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素和抗氧化物质叶黄素和与米黄素,能保护眼睛不受紫外线的伤害,延缓眼睛的老化。
10、牛奶除了富含钙、蛋白质和维生素D外,还含有足够量的维生素A,每天喝一杯牛奶,不但可以给身体补充足够的营养,还能够及时的给身体提供维生素A,对于双眼常常觉得疲惫的人,有很好的作用.
“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明”,如果眼睛没有得到很好的保护,受到伤害,我们就没有办法继续寻找光明了。
除了经常补充这些眼睛喜爱的食物外,建议大家 能看电视就少看电脑,能看电脑就少看手机,眼睛与屏幕的距离最少不能低于 50厘米。连续盯着近处看45分钟后,就应休息5分钟,站在窗口尽量眺望前方无限远处。
肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。近日,有刊文介绍了以下八种肝脏最爱的饮食。
肝脏最喜欢的八种食物
十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
奶制品
主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
芽菜
豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方,是保肝护肝的绝佳方法。
富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
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