冬季四种美食可以起到润肺止咳

冬季寒冷干燥，有些人适应不了天气变化，频繁咳嗽，而品种繁多的止咳药让人无从下手，其实，只要将生活中常见的几样食材组合起来，就能赶走冬季咳嗽。

蜂蜜生姜萝卜饮，适合风寒感冒引 起的咳嗽。生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止 咳作用。具体做法是，选用新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。这款饮品还适用于 肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。

罗汉雪梨饮，适用于风热咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽。罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，养阴清热止咳的作用更强。将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，大火烧开，改微火，煮20―30分钟，将水沥干，即可饮用。

蒸梨，适用于有痰不易咳出的咳嗽。梨有生津润燥、清热化痰等功效。将梨洗净去核，用锅蒸熟，每日食用一个。要想效果更好，可以放上少许止咳化痰的川贝母和陈皮，蒸前将其放入梨心。

银耳百合饮，适于无痰干咳的咳嗽。银耳养胃生津;百合止咳祛痰。两者搭配食用，止咳效果更好。方法是，取银耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，放入蒸锅，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日早晨起来空腹食用。

冬季适合吃什么？

最适合冬季滋补的8种食物【第一菜：莲藕】寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。●最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。●最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。【第一水果：梨】梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。●最佳吃法吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。●最好搭配：蜂蜜闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。【第一坚果：花生】中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。●最佳吃法新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。●最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。【第一宴：火锅】一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。【第一补：山药】山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。●最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。●最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。【第一饮：黄酒】黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。●最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。●最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。【第一肉：墨鱼】关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。●最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。●最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。【第一粥：百合粥】百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。●最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。●最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

仅供参考

冬季经常咳嗽需要养肺，多吃3种食物，润肺止咳化痰，喉咙也舒服

每当到了冬季，天气就会变得异常干燥，在这种情况下保护身体 健康 已经成为了重中之重，事实上到了冬季之后，最需要保养的就是肺部，因为每到了冬季咳嗽的人就会非常的多，甚至还有一些人时不时的就会感觉到喉咙瘙痒，甚至是肺部极为不舒服。

因为空气过于干燥的缘故，所以在呼吸时会带走呼吸道粘膜上的水分，导致喉咙发干不舒服，而且总是有异物感，关键是冬季空气当中的灰尘比其他季节还要多，特别容易产生排异反应，咳嗽也会增多。

而现在有很多人的肺部本身就不太 健康 ，尤其是经常吸烟的人。

很多人对冬季咳嗽并不上心，但是每到了冬季咳嗽不止的话，一定要引起重视，因为长期咳嗽的话，会导致呼吸道黏膜长期处在一个红肿充血的状态，从而引起炎症造成严重的后果，那么秋季要如何养肺呢？

1、梨子

梨不仅营养价值丰富，而且还能够起到一个润肺的效果，所以如果肺不好的话，可以多吃一些梨来养肺。

不过由于冬季的气温比较的低，梨也比较的寒凉，所以可以熬煮方法也非常的简单，将梨去火之后放入锅中加入适量的水，再放入少量的冰糖，如果可以的话可以加入川贝等食材。

大火煮开之后转小火煮20分钟左右即可，这样的话吃起来不仅非常的清甜，而且对于肺部的干燥发热有着很好的缓解效果，如果喜欢的话也可以加上一点银耳莲子等等。

2、陈皮

所谓的陈皮其实就是用橘子皮晒干后制成的，而陈皮的主要作用就是化痰。

使用方法非常的简单，将产品放在水中，煮沸后转小火煮15分钟左右，再加入少许的冰糖即可饮用。

如果觉得实在是太过于麻烦的话，可以用热水泡。把陈皮放入热水当中泡10分钟左右即可。

虽然冬季是以干咳为主，但是也有些人会出现咳痰的情况，所以说用陈皮泡水就能够很好的缓解这一情况。

3、罗汉果

罗汉果是一种天然的止咳药，能够对咳嗽起到一个很好的缓解效果。

其实罗汉果之所以可以止咳，就是因为其中含有大量的D-甘露醇成分。

如果总是干咳发痒，感觉喉咙和肺部不舒服，甚至是说话变音的话，可以多喝点罗汉果泡水，能够起到一个很好的缓解效果。

另外在泡罗汉果的时候可以搭配上胖大海，菊花，薄荷等，效果会更加的显著。

冬天因为天气太过于干燥的缘故，所以说经常会出现干咳的情况，所以在平时多补充水分是重中之重，如果觉得水太过于寡淡的话，就加点陈皮或者是罗汉果，味道非常的好，除此之外也要多吃一点梨的水果因为可以止咳化痰，另外柚子也是一个不错的选择。

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