一、营养食谱大全及做法
木耳娃娃菜,木耳可以起到很好的润肺止咳的作用,而且也可以补气血,经常吃木耳的话,可以让皮肤变得红润,也可以让皮肤变得更好,娃娃菜里面含有丰富的维生素和锌元素,还有叶绿素,都是人体所需要的营养物质,两种蔬菜搭配在一起的话,可以起到很好的养生作用。
丝瓜炒蛋,丝瓜里面可以起到很好的预防皮肤衰老的物质,可以让皮肤更加的白皙,因为丝瓜里面有着维生素c的成分,可以保护皮肤,还可以帮助我们淡化斑点,可以让你的皮肤变得细嫩洁白,丝瓜里面的维生素c含量非常的高,可以起到预防很多疾病的作用。
肉末豆腐,肉末,还有豆腐里面的蛋白质非常的丰富,豆腐的蛋白都是完全蛋白,是人体所需要的营养元素和人体非常的接近,营养价值非常的高,大豆蛋白可以降低我们的学制,还可以预防心血管疾病,对于生病以后需要调理的人来说非常的好。
二、蛋白质减肥食谱
一、蛋白质减肥法食谱之杏仁蛋白小西饼
材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。做法:1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。
二、蛋白质减肥法食谱之椰香咖啡蛋白球
材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。
三、蛋白质减肥法食谱之蛋白核桃脆饼
材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。做法:1、核桃需要先用150度10分钟烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近干性,筛进低粉,把核桃碎也倒进去,一并拌匀。3、舀在烤盘上,稍留出空隙即可,不会膨胀。4、先用150度烤25分钟,然后改120度续烤30分钟。
四、蛋白质减肥法食谱之甜橙蛋白脆
材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。此款蛋白质减肥法食谱的具体做法:1.蛋白加糖打至干性发泡。2.筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀。3.加入柠檬汁拌匀。4.烤箱预热110度,中层,60分钟左右。
五、蛋白质减肥法食谱之蛋白椰丝球
材料:椰丝80g,椰丝10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2个,细砂糖50g。做法:1、椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。5、取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。6、把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀沾上椰丝(此步可省略)。7、把小球们放入预热好的烤箱,150度,25分钟。
三、分享食物里的压箱宝
鱼腥草
又叫折耳根,有奇异的气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
小贴士:
新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。选购时,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳。若选干燥的,以无杂质、干燥为佳。
茶籽油
又叫山茶油,含80%-83%单不饱和脂肪酸,利于降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油。
小贴士:
茶籽油耐热性优于大豆油,适合日常炒菜,也可以作凉拌菜。
牛油果
又叫鳄梨,含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物元素,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量。
小贴士:
牛油果以生食、鲜食为佳,可拌沙拉,也可作为果酱。
小麦胚芽
小麦胚芽含大量营养素,其中优质蛋白质含量高达31%,还含有人体必需的8种氨基酸,富含锌,有助于预防炎症,加快伤口愈合,增强生殖力,促进儿童生长,维生素E含量高,能增强细胞活力、延缓衰老。此外,小麦坯芽还富含不饱和脂肪酸、维生素B1和矿物质钾。
小贴士:
小麦坯芽吃法多样,与豆粉制作蜂糕,蛋白质更易吸收,与肉馅做成麦胚肉丸,可减少胆固醇摄入。
蓝莓
富含维生素、蛋白质、矿物质、花青素,以及黄酮类和多糖类化合物,被称为“水果皇后”和浆果之王,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。研究发现,吃蓝莓可增强免疫力,提高脑力,保护心脏,降低血糖,强壮骨骼,预防癌症、膀胱炎和便秘,尤其对老人好。
小贴士:
信心蓝莓,表面白霜越多,品质越好。蓝莓干要买低糖的,以每天吃一小把为宜。
四、一周岁宝宝营养食谱
一周岁宝宝营养食谱之一:吃母乳
一周岁宝宝营养食谱,小编给大家介绍的第一种就是吃母乳。这种方法对宝宝来说也是最健康的。母乳中含有许多很丰富的物质,可以代替其余的食物。如果母亲的母乳量比较少的话,可以选择用奶粉代替。那么这就需要家长们买奶粉的时候注意一点,别买到假货。那样吃了对宝宝是不好的。长期喂养奶粉对宝宝也是不好的。所以父母们请多注意。
一周岁宝宝营养食谱之二:吃流食
一周岁宝宝营养食谱,小编给大家介绍的第二种就是吃流食。宝宝对于干的食物是吞咽不下去的,那么除了母乳,小编还建议给宝宝吃流食,比如把水果榨成汁,喂宝宝喝,这个喝的量根据宝宝的自身来给宝宝喝。切忌是要汁,不要里面还有干的物质,不然会把宝宝哽咽到的。
一周岁宝宝营养食谱之三:牛奶、鸡蛋羹、稀饭
一周岁宝宝营养食谱,小编给大家介绍的第三种就是牛奶、鸡蛋羹、稀饭。因为,宝宝除了吃母乳,还需要吃其他东西来补充能量。牛奶、鸡蛋羹、稀饭,这3样都是比较软的,适合宝宝进食。除此之外,还有一些软的食物,家长们可以给宝宝吃。
一般情况下是要根据宝宝的饮食习惯来定的,除了每天必要的母乳喂养,父母们可以选择给宝宝添加一些辅助性的食物一起喂养,可以给宝宝更多的营养。平时的饮食父母多多注意就好。把宝宝健健康康的养大比什么都重要。
减肥减脂餐食谱大全
减肥减脂餐食谱大全,想取得良好的减肥作用,除了注意适度的运动健身以外,也要注重饮食调养,良好的饮食是取得减肥成功的重要的一部分,对于想减肥的人士来说,平时更要注重饮食方面的要求,也许是关于减肥减脂餐食谱大全。
减肥减脂餐食谱1 1、消脂冬瓜汤
原料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐适量
做法:先将冬瓜去皮洗净、海带浸水切断备用。再连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,再放入盐调味即可食用。
功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。
2、海带豆腐汤
原料:豆腐3块、海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、香油、水淀粉各适量
做法:把豆腐切成小方块,海带先泡水后洗净切丝备用;在汤锅中加入适量的花生油烧热,倒入葱花炝锅,然后烹酱油、放精盐并逐步加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤煮开后,加入适量的味精,再用水淀粉勾稀芡,然后淋上香油即可起锅食用。
功效:海带和豆腐都具有减肥的功效,两者搭配会让你瘦身效果更加明显,而海带中富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。此外,这款汤还能帮助我们排出体内毒素。
3、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜2根、鸡蛋4个(可根据食用人数进行调整)
做法:准备好原材料,并在鸡蛋中加入适量的盐打散备用,烧锅开水,加入盐和几滴油,将苦瓜放入进去焯水后马上捞出来放入凉水中。然后烧热锅,加入适量油,放入姜和葱末爆香,倒入鸡蛋液,转动锅让鸡蛋液凝固定性,再将鸡蛋翻炒切成小块,加入焯过水的苦瓜翻炒一下,加入适量的烟盒蒜蓉辣酱后,再次翻炒均匀即可盛出食用。
功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等。这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清热解毒、缓解疲劳和一起生津的作用,对想要减肥的妹子来说也是非常不错的甲类食物。两者结合在一起,能将减肥作用最大化。
减肥是一个比较漫长的过程,需要患者进行低热量的饮食,并配合有效的有氧和无氧运动。
饮食治疗对于减肥非常重要,减肥食谱早餐可以选择豆浆一碗,全麦面包两片,鸡蛋一个,可以拌一些皮蛋拌豆腐、醋拌绿豆芽等等。
中午可以选择红豆粥一碗,腐竹拌黄瓜,晚上可以喝一杯脱脂牛奶、虾米烧冬瓜。减肥食谱,并不是千篇一律,只要保证全天总热量要低于1200千卡,并且要营养均衡就可以。
减肥减脂餐食谱2 饮食公式
这是减肥时的营养食谱公式:
碳水化合物+蛋白质+纤维素+优质脂肪。
【碳水化合物】
以下为一顿中餐的分量,晚餐在此基础上减去1/3的碳水
1.糙米饭150-200g;
2.薯类150-200g(红薯、紫薯、山药、玉米、土豆等,南瓜可以多吃一点);
3.燕麦片50g;
3.意面100-150g;
5.米饭100-150g。
【蛋白质】
每顿餐可从中任选其一
1.瘦肉80-100g(鸡胸肉,去皮鸡腿肉,牛肉);
2.鱼虾类100-120g;
3.中午可以额外吃点豆制品50-70g左右。
【纤维素】(膳食纤维)
中餐和晚餐各200g蔬菜,晚餐可以额外加上50-100g的菌菇。
【优质脂肪】
1.植物油,橄榄油;
2.坚果(杏仁,核桃);
3.牛油果;
4.亚麻籽。
【加餐】
饿的时候就加餐,可以从中任选,吃到饱腹。
黄瓜、番茄,
低糖水果(比如苹果,猕猴桃,西柚等),
牛奶(可以选用脱脂奶或者低脂奶),
坚果(杏仁核桃、腰果、杏仁等,控制量)。
还有一部分是矿物质,维生素,水,这里不多做讨论。
饮食原则
1.主食
请保证三餐主食的摄入。
2.少吃精细碳水
少吃米饭、面条、包子等精细的碳水化合物,多吃玉米、地瓜、高粱、燕麦、糙米等粗粮。它们都是慢速消化的碳水化合物(低GI)(前面几期有详细介绍低GI食物),不会快速释放热量造成肥胖。
tips:如果没有条件天天吃粗粮,平时就吃米饭作为正餐,也是okay的。
3.多吃高蛋白肉类
因为此营养搭配降低了碳水的摄入,但是增加了蛋白质的摄入,所以要多吃点肉,但是需要多吃高蛋白低脂肪的肉类,尤其是鱼肉海鲜,其他肉尽可能吃瘦肉,不要吃皮。
4.烹制清淡
炸煎炒类食物少吃,尽量选择蒸煮类食物。
5.千万不要吃零食
不要吃零食,尤其是甜食,绝对是长胖利刃。另一个利刃就是夜宵。也请杜绝。
6.少食多餐
上午和下午都可以选择适量加餐,喝杯牛奶/酸奶,吃个苹果,抓把坚果。不仅能让你午餐和晚餐少吃,也能提高基础代谢。
减肥减脂餐食谱3 一日三餐减肥套餐一:
早餐:一杯豆浆,两片全麦面包、一个鸡蛋
午餐:半碗米饭、水煮豆芽
晚餐:冬瓜粥两碗
这样的减肥套餐,在早餐的时候补充了足够的蛋白质,能够使人体保持充足的能量,而且这些食物的热量都是不含脂肪的!午餐的水煮豆芽可是低卡路里的食物,女性朋友们多吃也不会发胖!晚餐的冬瓜粥有利水消肿的功效,冬瓜是不错的减肥食物,冬瓜粥既能填饱肚子还能够减肥哦!
一日三餐减肥套餐二:
早餐:红豆粥一碗,蜂蜜水一杯
午餐:米饭半碗,清炒竹笋一碟
晚餐:小米粥一碗,凉拌青笋
早餐的蜂蜜水能够润肠道,有促进身体排毒的作用,红豆粥可是利水的佳品,能够让身体的多余水分排出来!竹笋的`卡路里只有19大卡,在午餐和晚餐多吃竹笋也不会让各位女性朋友们摄入很高的热量!
一日三餐减肥套餐三:
早餐:半个馒头,一杯豆浆,蒸蛋羹一碗
午餐:半碗米饭,木耳炒芹菜,清炒油麦菜
晚餐:一碗小米粥,半碗冬瓜排骨汤
在早餐是的时候让肚子吃得饱一点,这样在午餐的时候就不会吃很多的食物,不会摄入过多的热量,而且芹菜的只有12大卡的卡路里。晚餐的冬瓜汤有利于减肥!
一日三餐减肥套餐四:
早餐:南瓜粥一碗、半个馒头
午餐:一碗米饭,清炒黄瓜
晚餐:小米粥一碗,凉拌海带丝
早餐的时候是一天的开始,可以摄入多一点热量,便于消耗。午餐的时候吃黄瓜不会摄入太多的卡路里,晚餐的小米粥和凉拌海带丝也不含脂肪的哦!减肥的女性朋友们可以吃到饱!
健康减肥主要是通过饮食调节和运动的方式来减肥,饮食调节主要是采取少食多餐和多吃蔬菜水果的方式来减肥,不会影响人体对营养物质的需求。饮食调节并不意味着节食,很多人在减肥的时候选择不吃饭这种方法来减肥,这是不正确的,而且会引起体质反弹,所以需要健康减肥。那健康减肥的食谱有哪些呢?
1、健康减肥一日饮食食谱
健康减肥食谱一
早餐:1碗黑米红豆粥、1个水煮鸡蛋、1小碟凉拌萝卜丝
午餐:1小碗米饭、1分拌三丝(胡萝卜、海带、青笋)、1碗白萝卜炖羊肉、素炒青笋尖
晚餐:1碗榨菜肉丝面
2、健康减肥食谱二
早餐:1个苹果、两片全麦面包、1杯豆浆
午餐:1小碗米饭、1份枸杞烧鲫鱼、1碗生蔬菜蘸酱
晚餐:1块玉米饼或1个小馒头、1分清炒芥蓝、1分肉沫蒸蛋
3、健康减肥食谱三
早餐:1杯牛奶、1个苹果、1个花卷
午餐:1小碗米饭、1份香菇炒油菜、1碗豌豆汤、1份芹菜拌鸡丝
晚餐:1碗海带豆腐汤、1份青椒土豆丝
4、健康减肥食谱四
早餐:1个包子、1碗花生玉米糊、1碟素菜
午餐:半碗米饭、1份番茄西兰花、1分青椒肉丝、1份腐竹马蹄汤
晚餐:1份西红柿豆芽汤、1份素炒青菜、1份香糟小黄鱼
5、健康减肥食谱五
早餐:1个水煮鸡蛋、1碗南瓜小米粥、两片全麦面包
午餐:半碗米饭、1份麻婆豆腐、1份土豆烧牛肉、1份腐竹拌黄瓜、1份胡萝卜甘蔗汤
晚餐:1小碗红薯粥、1份素炒西葫芦、1份菠菜炝海米
6、健康减肥食谱六
早餐:1个咸鸭蛋、1碗红薯大米粥
午餐:小半碗米饭、1份青椒甜玉米、1份香菇上海青、1份山药炖排骨
晚餐:1个小馒头、1份山楂二皮汤、1份拌紫包菜
7、健康减肥食谱七
早餐:1个煎鸡蛋、1碗木瓜糙米粥、1份什锦泡菜
午餐:半个馒头、1份青笋木耳肉片、1份炒红油菜
晚餐:1碗花生鸡粥、1份素炒芥蓝
8、健康减肥一周饮食食谱
星期一食谱
早餐:1个水煮鸡蛋、1片全麦面包、1杯黑咖啡
午餐:半碗糙米饭、1份红烧牛腩、1份炒青菜、1份丝瓜汤、1个梨
午餐:半碗糙米饭、半条清蒸鱼、1份炒四季豆、1份白萝卜汤、1个番茄
9、星期二食谱
早餐:1份三明治(2片吐司夹火腿+半个番茄)
午餐:1份凉拌海带丝、1碗馄饨面、1个苹果
晚餐:半碗糙米饭、1份味噌汤、1份凉拌西洋芹菜、1个杨桃
10、星期三食谱
早餐:1个水煮鸡蛋、2片全麦面包、1个番茄、1杯绿茶
午餐:半碗糙米饭、1碗冬瓜汤、1份炒草菇、1个橙子
晚餐:半碗糙米饭、1份洋葱炒蛋、1份水煮青菜、金针汤、1个奇异果
11、星期四食谱
早餐:1个荷包蛋、1碗白粥、1份水煮青菜
午餐:1盘沙拉、1份鲔鱼三明治、1个苹果
晚餐:半碗糙米饭、半条清蒸鱼、1份水煮菜心、1份冬瓜汤、1个梨
12、星期五食谱
早餐:1个水煮鸡蛋、2片全麦面包
午餐:半碗糙米饭、1份白萝卜汤、1份豆芽鸡丝、1个橙子
晚餐:半碗糙米饭、1份凉拌竹笋、1份炒豆苗菜、1份丝瓜汤、10个小番茄
13、星期六食谱
早餐:1个包子、1根玉米
午餐:半碗糙米饭、1份凉拌西洋芹菜、半条清蒸鱼、1份菠菜汤、1个杨桃
晚餐:半碗糙米饭、1份炒芥蓝、1份清炖香菇排骨汤、1个苹果
14、星期日食谱
早餐:1个水蒸蛋、2片全麦吐司
午餐:1份茄汁牛肉面、1份凉拌小黄瓜、半个木瓜
晚餐:半碗糙米饭、1份番茄炒蛋、1份水煮菠菜、1份苦瓜汤、2个奇异果
15、注意事项
1、禁不吃早餐不吃早餐易使身体处于空腹状态,血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间,你会因为极度的饥饿而疯狂地进食,这样吃进去的热量可就严重超标了。
2、禁饮水不足
每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转,大便才不会变得又干又硬,给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料,它们含有大量糖分会让你越喝越肥。
3、禁高热量宵夜
猫子总是混到半夜两三点才睡觉,这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了,肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场,吃得相当过瘾啊,喂饱了肚子之后
就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢?别再这么毫无节制地过日子了!小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的,这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃,那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。
4、禁吃冰品消暑
炎炎夏日,来碗冰最消暑,不过市面上的棒冰,也是含糖量多,热量自然也很惊人,如果非吃不可,要选择不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好。
5、禁以水果当正餐
水果营养丰富,被视为减肥当中最受欢迎的食品,但有一些水果含有相对较高的糖份,一过量的话,肯定会对夏天减肥计划有所影响。
6、禁蛋糕甜点
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分,当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧!
7、禁大鱼大肉
肉类食物含有大量蛋白质和热量,摄取过多会降低肠胃的蠕动能力,造成便秘,还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴,那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。
8、禁每日只吃一顿以减少热量
辛格说“许多女士认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性。我们已经发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议,最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。
9、禁饮食单一,营养缺乏
法国妇女为了减肥,很多人每天吃的东西都非常简单,如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐,而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏,生出其他毛病,她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供健康食品的餐馆,多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而出现新的麻烦。
10、禁过度依赖减肥药
最好不要吃减肥药,但是如果非常非常胖,又希望可以在短期内瘦下来,可以尝试,但是尽量选择中药,比较不伤身体。
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