夏季绿树葱葱、生机盎然，让人充满激情。然而，夏季也是病菌活动猖獗、腹泻多发的季节。面对众多治疗腹泻的妙招，是不是哪一款都适合您呢?让我们听听专家是怎么说的吧!
妙招1：腹泻时应多喝白开水，以补充液体。
专家点评：光喝白开水是不够的，因为急性腹泻时不仅丢失了大量水分，还丢失了电解质，因此在治疗期间需要两者同时补充。
正确方法是：若腹泻不太严重，可自己在家按以下方法配制口服补液：①米汤口服液：米汤500毫升，盐1.75克(约半啤酒瓶盖);②糖盐水：白开水500毫升，盐1.75克，白糖10克。用法与用量：可选择以上任何一种液体，按每千克体重20～40毫升，4小时内服完，以后酌情补充。若腹泻较重，应去医院治疗，按医嘱服用医院配好的口服补液盐(氯化钠3.5克，碳酸氢钠2.5克，氯化钾1.5克，蔗糖40克，加水1000毫升)。
妙招2：腹泻期间可吃大蒜杀菌。
专家点评：生大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有很强的杀菌能力，经常食用生大蒜对肠道有害菌可起到抑制和杀灭作用。但急性肠炎期出现腹泻后，不宜吃大蒜，因为肠道发生急性炎症时，局部组织充血水肿，腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔，若此时再进食大蒜等辛辣食物，可加重对肠壁的刺激，促使肠壁进一步充血水肿，从而加重腹泻。
正确方法是：发生急性腹泻时不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜防腹泻，应该在未病之时服用。
妙招3：腹泻好转后得多吃点，把损失的营养成分补回来。
专家点评：虽然腹泻好转了，但人体还处于恢复期，此时肠道对食物非常敏感，要特别注意节制饮食，应避免过早进食肥肉、油炸食物、生冷坚硬食物及多纤维素食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽等。菜肴要容易消化、富含营养，随着病情的好转，逐步扩大进食范围。
正确方法是：在腹泻恢复期采用食疗方法，可加快患者康复的步伐。①姜茶饮：取干姜丝、绿茶各3克，沸水冲泡约15分钟，不拘时频饮。尤适宜寒湿腹泻、肠鸣腹痛、胃胀食少者，而舌苔黄有热者忌服。
②醋蛋炒瓜叶：将鲜黄瓜叶30克洗净切碎，打入2个鸡蛋搅匀，放入锅中干炒至熟时，加入米醋10毫升即可，每日1次。尤适宜湿热泄泻、泻下急迫或泻而不爽、大便黄褐而臭、肛门灼热者。
③炒米粥：取粳米50克，放入锅中干炒至溢香时加水适量，煮粥服用。尤适宜腹泻伴饮食积滞、食欲不佳者。
④山药蛋黄粥：将山药500克捣碎，加清水适量，用文火煮沸约2分钟时，调入鸡蛋黄2个，再沸即可，1日内分次空腹温服。尤适宜脾虚腹泻者。
妙招4：单味干姜治腹泻。
专家点评：中医认为，成年人久泻多与脾阳虚衰、阴寒内盛有关。干姜味辛辣、性微温，具有温中驱寒、回阳通脉之功效，对心腹冷痛、吐泻等有效。现代药理研究表明，姜含有姜辣素、姜烯酚、姜黄酮及姜醇等成分，具有解表镇痛、杀菌消炎、止咳化痰平喘、舒筋活血等作用，且这些成分大多为水溶性物质，因而水煎服用效果最佳。
正确方法是：到中药店购买干姜50克，将其分成6包，每天水煎1包，分3次饭后温服，服6包后即可见效，同时忌油腻饮食。
妙招5：腹泻了不妨嚼点茶叶。
专家点评：中医认为，茶叶具有收敛固涩的作用。现代药理研究表明，茶叶对细菌性腹泻具有抗菌止泻的作用。但有胃病、失眠的人不宜使用。
正确方法是：取茶叶(绿茶或花茶)5～10克，将其直接放到嘴里，嚼碎后咽下即可。
肚子痛又称腹痛，主要表现为腹胀，腹泻等急性症状。在现实生活中，每个人几乎都有过类似的经历。
但腹痛、腹泻等次数多了之后会使人易出现精神不济、身体虚弱甚至脱水的情况，严重的影响大家的日常生活和身体 健康 ，因此需要及时的治疗。
吃坏东西闹肚子可不是小事，需要及时处理，以下方法不妨试用，选择合适自己的使用。
喝糖盐水
如果病人出现上吐下泻的症状，就可以选择喝点糖盐水。因为上吐下泻，体内的水分会流失，同时它还会导致体内电解质失衡，因此要多喝些糖盐水，这样可以补充体内流失的水和能量以及钠盐，同时有利于毒素的排泄。
但是要避免吃对胃有刺激的食物和饮料，以免胃部产酸过多，加重腹胀腹泻。
藿香滚鸡蛋按摩法
腹痛腹泻难受时还可以用藿香滚鸡蛋按摩的方法。因为藿香具有清热解毒、除湿止泻的功效。具体操作是将15克的藿香加水与一个鸡蛋一同煮至沸腾，切记用文火，这样才不会将鸡蛋煮破。
待鸡蛋煮熟之后，取出稍凉就可以放在肚脐周围划圈滚动，如此反复10-15分钟，每日两次，方可改善大家因为饮食不洁，吃坏肚子引起的腹痛腹泻等不适症状。
吃稀饭
吃稀饭也是能缓解拉肚子后不舒服的方法之一。在不小心吃坏肚子，发生腹泻腹痛的时候，除了要进行药物治疗之外，还要注意个人的饮食，生冷的食物不可以进食，这样容易加重病情。
最好进食温热的食物，同时补充水分，减轻肠道的负担，帮助腹泻疾病的缓解。比方说使用一些小米粥或者菜粥都可以补充营养物质且不对肠胃造成负担。
遵医嘱
很多人一生病了之后就习惯的使用一些常用药物。但是在吃坏东西，闹肚子时切不可急病乱投医，在家看到有止泻的药物就直接使用，这种思想方法都是不正确的。
因为盲目使用抗菌药会导致肠道菌群紊乱，容易感染肠道炎等。患者应该做的就是及时前往医院就诊，在医生的指导下进行合理用药。
除了以上的应急方法，大家日常如何预防闹肚子：
控制嘴巴
病从口入是真理。很多人的闹肚子腹泻等都是吃了不干不净的食物，比如说街边无牌小摊的速食品、过期的食物等都会引起腹胀腹泻，因此，大家日常要控制自己的嘴巴，不要随便乱吃东西。
注意保暖
在现实生活中，肚子着凉也会引起腹胀腹泻等症状。因此，大家平时要注意保暖，少吃生冷的食物、天凉时要注意做好保暖的工作等，严防寒气从肚腹处侵袭人体。
综上所述，以上几点就是能有效治疗日常因吃坏东西闹肚子的应对举措。事实上，只要是跟大家身体 健康 相关的事情，都不可应付了事。即使是简单的腹痛，都容易导致身体营养物质流失，同时阻碍身体的 健康 成长。
因此，大家平时如果不小心患上腹泻腹痛等毛病就一定要及时就医，不要拖延，以免耽误病情、错过最佳的治疗时间。
腹泻营养饮食调理
营养治疗
1、给予高蛋白高热量饮食：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能完全吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右，热量2500～3999千卡。
2、宜供给低渣饮食：使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量，从而减少粪便量，并排除机械性的刺激，以及任何刺激物质，以减少肠胃道的蠕动，使其获得休息，使病人早日康复。
不同时期的营养饮食调理
1、发病初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。
2、急性水泻期需要暂时禁食，脱水过多者需要输液治疗。
3、缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。
4、恢复期腹泻完全停止时，食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时，可吃些淀粉类食物。每天都应吃些维生素C含量丰富的食物，还可饮用强化维生素C的果汁，以保证足够的维生素C供应。
宜忌食物
限 制 食 物:
蔬菜类:荠菜、韭菜、芹菜、洋葱、丝瓜、青椒、毛豆、生菜、榨菜、金针菜、四季豆、苦瓜
水果类:番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼、生冷瓜果
肉类 :经油煎、油炸的肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉
五谷、根茎类:黑面包、麸皮面包、玉米、糙米饭、芋头等
其他:含粗纤维的核果、干果、烈酒、油煎炸食物、过甜糕点、果冻
可 食 食 物
蔬菜类:蔬菜嫩叶、菜泥、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苋菜、油菜、香菜
水果类:香蕉、葡萄、西瓜、橘子、经过滤的果汁
肉类 :鸡、鱼、牛肉、嫩猪肉、动物内脏、蛋
五谷、根茎类:大米及其制品、面粉及其制品
其他:盐、糖、蜂蜜、茶、豆浆、豆花、米
腹泻时应该尽量减少吃蔬菜
许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利。其实不然，此举不仅对疾病不利，而且还有害。
许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。
当发生肠原性紫绀时，亚硝酸盐会引起血液中无携氧能力的高铁血红蛋白剧增，从而造成机体出现缺氧，表现出相应的各种症状。轻者除黏膜、指（趾）甲呈灰蓝色外无其他症状，重者有头晕、头痛、恶心、呕吐、气促、血压下降等症状，而且皮肤、黏膜及指（趾）甲呈蓝褐色，更为严重者可出现神志不清、昏迷、惊厥、呼吸困难、心律不齐、瞳孔散大等症状，如不及时抢救可发展为呼吸循环衰竭。
因此，当消化功能不好时最好到医院就医，在医生指导下合理选择饮食，并减少蔬菜的进食量。
腹泻饮食快速小指南 ：
急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。特别注意的是合理的补充水分。病情缓解后，少量多餐，以利于消化；可给患者细软少油的米汤、稀粥、面条、瘦肉泥以及淡茶水、果汁等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
慢性腹泻吃什么食物
慢性腹泻易造成体内多种营养素缺乏，而使肠道处于病变之中，因此补充营养要精心配制。
如果是慢性腹泻，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。
补充高蛋白、高热能 ：每天热能为2500～3000kal，蛋白质每天供给100g，以补充人体因长期腹泻所消耗的能量，改善贫血和营养不良状态，恢复体重。
常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；蛋类：除煎蛋外，其他做法均可；肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；蔬菜类：含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。
饮食禁忌 ：对于乳糖不耐受所引起的渗透性腹泻，要去掉饮食中的乳糖或加用乳糖酶；因吸收不良引起的脂肪泄要避免脂肪摄入。禁食坚硬食物，如火腿、香肠、腌肉和刺激性食物如辣椒、酒、芥末、咖喱等。
腹泻初期吃什么食物
腹泻初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道负担为原则，最好吃一些流食。比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。
但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。
饮食禁忌 ：禁酒，忌肥肉、坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
腹泻缓解期吃什么食物
缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。
腹泻恢复期吃什么食物
恢复期，食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲好，就少食多餐，少吃甜食，因为糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时，可吃些淀粉类食物。每天还应吃些维生素C含量丰富的食物，还可饮用适量的果汁，以保证足够的维生素C供应。
经期腹泻吃什么食物
每晚泡脚，多吃红枣、桂圆，多喝红糖水，谢绝冷饮，控制寒性食物摄入，吃应季的蔬菜瓜果，早睡，早睡是给身体足够的时间去造血、修复内脏。鸡蛋羹对于胃肠黏膜有一定的保护作用，对于收敛腹泻也有效果。炖苹果、炒米汤也有一定的止泻作用。
小儿腹泻吃什么食物
喂母乳者继续母乳喂养，暂停添加辅食。人工喂养儿可喂等量米汤或稀释的牛奶或其他代乳品，可以用稀米汤加少许食盐作为补液饮食，然后由米汤、粥、面条等逐渐过渡到正常饮食。非母乳性食品应选择容易消化、符合孩子口味的饮食，并做得软一些。不要给小儿吃糖、胀气、脂类食物、不易消化食物等食物。
细菌感染。这是引起腹泻的最常见的原因，如各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕虫等寄生虫的感染都可引起腹泻。常见致病菌有痢疾杆菌、沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌等，这些细菌经食物、饮料由口入引起腹泻，多在夏、秋季，具有发病急、腹泻次数多，并有里急后重、呕吐、发热、腹痛、脓血便等特点。
病毒感染。人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
食物中毒。由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。其特点是：患者出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
饮食贪凉。夏天，很多人喜欢吃冷食，喝凉啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
消化不良。夏天饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、返酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
着凉腹泻。夏季炎热，人们睡觉时容易疏忽保暖，腹部很容易受凉，致使肠蠕动增加而导致腹泻。
旅游者腹泻。出行者离开了自己熟悉的生活环境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系统都会发生相应的反应和变化。
(二)慢性腹泻的病因较复杂，总体主要有以下几种 ：
肠道感染性疾病。如慢性阿米巴痢疾、慢性细菌性疾病、肠结核等。
肠道非感染性炎症。如炎症性肠病、放射性肠炎、缺血性结肠炎等。
肿瘤。如结肠腺瘤病、小肠恶性淋巴瘤等。
小肠吸收不良。小肠、大肠吸收功能不良，胰酶和胆汁缺乏，食物消化不良均可导致腹泻。
运动性腹泻。肠蠕动紊乱引起，如肠易激综合征、胃大部切除术后，迷走神经切断后、部分性肠梗阻、甲状腺功能亢进等。
药源性腹泻。部分药物服食后会出现腹泻的现象。如林可霉素、新霉素等。
胃肠功能紊乱。精神多度紧张，情绪激动或受到强烈刺激，工作学习紧张，均可引起腹泻。其特点是结肠无实质性病变，是由于大脑皮层和植物神经系统的失调引起结肠功能失调、结肠过敏而导致腹泻。
胃肠道过敏。有的人吃牛奶、鱼虾、鸡蛋等可以发生变态反应性腹泻。
(三) 四季腹泻的典型原因
春季 ：
春季腹泻多是功能性腹泻，而非细菌性腹泻。春季腹泻半数是受凉引起的，吃药反而会适得其反。因受凉引起的腹泻无需吃药，症状一般不会超过48小时。
夏季 ：
夏季是以细菌引起的腹泻为主。由于天气热、湿度大，适合于一些细菌生长，人们吃生冷食物较多，容易引起腹泻。另外食物中毒、饮食贪凉、消化不良也是诱发夏季腹泻的原因。
秋季 ：
秋季腹泻是病毒感染引起的，主要是由轮状病毒感染引起的。轮状病毒感染常见于6个月～2岁的婴幼儿，主要在秋冬季流行，一般通过粪-口途径传播。病人最主要的症状是发热、腹泻，部分患者首发症状为呕吐，有的还有咳嗽，腹泻每日10余次不等，发热和呕吐持续约2天，但腹泻可持续约3～5天，或一周，少数可达二周，大便为水样便或蛋花样便，呈黄绿色或乳白色，可有少量粘液，无脓血，无腥臭味。秋季腹泻严重时可导致脱水和电解质平衡紊乱，如不及时治疗，可能危及生命。
冬季 ：
冬季腹泻，小儿腹泻居多，一般情况来说，我们诊断为肠炎，主要是小儿饮食不当。
还有可能是宝宝患有胃肠性的感冒，冬季上呼吸道感染的病人发病率最高，宝宝感染了上呼吸道感染，就会引起胃肠道的功能减弱，消化功能减弱了，宝宝就引起腹泻了。再者，宝宝患有肺炎，扁桃体炎，在输液的时候，过凉，也可能引起腹泻，
这个时候我们要注意及时治疗小儿腹泻，不然容易体重下降，体质虚弱，平时多给宝宝吃常温食物，不会轻易让胃肠功能紊乱，腹泻也就能有效预防。
（四）最容易引起腹泻的4种食物
牛奶 ：有不少人一喝牛奶肚子就咕咕响，建议加热后再喝,或者喝酸奶等乳制品。 酒精：有部分人过量饮酒容易腹泻。
调味品 ：辣椒、胡椒、大蒜或者其他刺激性食品容易刺激肠道引起腹泻，特别是有痔疮的人要少吃这类食品。
食物纤维 ：食物纤维不能消化，所以吃了食物纤维不但不能治疗腹泻，而且会加重腹泻。
油腻食物 ：油脂类食物有通便的效果，吃得过多就会增加胃肠的负担，要注意消化不良引起腹泻。
（1）大便次数明显增多，每日在3次以上。
（2）大便变稀，颜色、形态、气味改变，或含有脓血粘液、不消化的食物，或变为黄色的稀水，绿色的稀糊，气味酸臭。
（3）大便时有腹痛、下坠、里急后重、肛门灼痛等症状。
腹泻不是一种独立的疾病，而是很多疾病的一个共同表现，它同时可伴有呕吐、发热、腹痛、腹胀、黏液便、血便等症状。伴有发热、腹痛、呕吐等常提示急性感染；伴大便带血、贫血、消瘦等需警惕肠癌；伴腹胀、食欲差等需警惕肝癌；伴水样便则需警惕霍乱弧菌感染。
腹泻怎么办和治疗方法
俗话说：“好汉子经不起三日泻”，腹泻对人体的影响是多方面的：
腹泻对身体的危害 ：腹泻能使人营养不良；腹泻可导致维生素缺乏；腹泻可引起贫血；降低身体的抵抗力；严重腹泻可引起水电解质平衡失调 脱水，甚至死亡。
（一）腹泻因素多 治疗需对症
在治疗腹泻时，应该对症治疗。
如病毒性腹泻，患者一般可采取卧床休息，进食流食，及时补充水分进行治疗；可以在家喝些加糖、加盐的水，还可以吃一些收敛药物等生物制剂。
急性腹泻时，需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水，一般应卧床休息；
对于结肠过敏引起的腹泻，应注意保持安定的情绪，解除精神负担和思想顾虑。并建立良的生活制度和饮良习惯。参加一些文体活动和体育锻炼，利于神经功能的恢复；
旅行者腹泻，这种腹泻很快就能自愈，只要身体别脱水，适当吃些收敛的药，有的人抵抗力好，甚至不用吃药，几天内就会康复。旅行时避免未煮熟的蔬菜、肉类、海鲜及不洁的饮料，多喝可乐、柳橙汁等酸性饮料，有助于抵制大肠杆菌的数量。
秋季食物中毒造成的腹泻，可以多喝水，补充电解质并避免乳制品及固体食物，治疗主要是通过抗病毒、饮食疗法和液体疗法，同时辅以肠黏膜保护剂治疗。
如果腹泻较重，患者年纪大，并本身有基础疾病者，应及时去医院就诊。
腹泻的原因非常复杂，变化多端。因此，不能简单的满足一般对症治疗，以免延误病情，给身体带来大的损害。无论急性、慢性腹泻都应及时就医，首先把引起腹泻的原因搞清楚，然后再因施治，有针对性地合理用药。
（二）腹泻治疗由医生开药 在家调理要注意饮食
当发生腹泻时，如果不是很严重，往往是医生开药后，患者自己回家按时服用。此时，在家的饮食调理就要多加注意，千万不要凭借自己的喜好选择饮食。“一般来说，此时应该吃清淡的、易消化的食物。”
不能吃硬饭以及过敏性食物，如海鲜等，不能吃生冷的、硬的、油炸和脂肪多的食物。可以多吃流食，比如稀粥、软面、蛋汤等，同时注意补充腹泻时所流失的大量水分。还应注意添加维生素丰富的水果和蔬菜，特别是维生素B、C，比如西红柿、黄瓜、茄子、柑橘等，这些食物不仅能补充维生素，还有一定的止泻作用。
当腹泻好转、基本进入正常状态时，不要马上就恢复腹泻前的饮食状态，可以按照从稀到稠、从软到硬的规律逐渐过度，少量多餐，否则容易伤胃。在烹调上，应多采用蒸、煮、焖等方法。
腹泻治疗误区 ：
误区一：一拉肚子就用抗生素不科学
“夏秋季节，儿童是腹泻的高发人群。据我们了解，很多家长发现孩子拉肚子，第一反应往往就是找一些止泻的抗生药物给孩子吃。尽管有时会很管用，但有病乱吃药在医学上是很忌讳的。有条件的话，应该尽快带孩子到医院化验一下，查明病因，对症治疗。”
误区二：春季腹泻吃药会适得其反
春季腹泻半数是受凉引起的，吃药反而会适得其反。因受凉引起的腹泻无需吃药，症状一般不会超过48小时。通常情况下，一天腹泻在3次以上，而且排泄物呈稀水性，才有必要看医生，如果出现了血便，则必须马上就医。
误区三：苹果止泻未必适宜
在民间，很多人会用苹果来止泻，并不建议在腹泻时吃苹果，发生腹泻时，肠道已经是空的，处于不正常状态了，吸收功能也受到影响，此时吃苹果，不但不能止泻，反而因加速消化而伤害肠胃。
误区四：喝牛奶、蔬菜粥会坏事
另外，还有不少人认为，拉肚子的时候要少吃，甚至要禁食。这都是错误的，腹泻时身体水分能量大量流失，因此要多喝水进食。但不能喝牛奶，因为中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就是平时，都很容易因喝牛奶而发生乳糖不耐症导致腹泻。已经腹泻时再喝牛奶就雪上加霜。腹泻时喝点粥不错，不过不建议喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纤维具有加快肠道蠕动的功能，平时有益，拉肚子的时候反而不好。可选择萝卜、土豆做成萝卜泥、土豆泥，容易消化。
小儿腹泻原因 ：
（1）秋季小儿腹泻主要有两种，一种是食源性疾病。这种疾病以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状。发病突然、病例集中、涉及面广，呈散发或家庭多例感染，在学校、幼托等集体用餐单位，常以集体性食物中毒形式出现。
（2）另一种是细菌性痢疾，这种疾病主要表现为腹痛、腹泻、大便呈黏液或脓血便。儿童、小学生和成年人为主要对象。夏秋季为流行季节，9月为发病高峰期，食物传播是最主要的传播途径。此外，还应预防普通感冒和流行性感冒。有哮喘病史的人，应注意避免吸入过敏原而诱发哮喘。
小儿腹泻饮食 ：
喂母乳者继续母乳喂养，暂停添加辅食。
人工喂养儿可喂等量米汤或稀释的牛奶或其他代乳品，因为腹泻时水分丢失多，需要更多的水分来补充，可以用稀米汤加少许食盐作为补液饮食，然后由米汤、粥、面条等逐渐过渡到正常饮食。
非母乳性食品应选择容易消化、符合孩子口味的饮食，并做得软一些。当孩子不愿意吃的时候也不要勉强让孩子吃。
有严重呕吐者应暂禁食4—6小时（可喝水），待呕吐好转后继续喂食，由少到多，由稀到稠。
患腹泻时，应少吃糖，因为糖到肠内常会引起发酵而加重胀气。小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西，不用糖来矫正口苦。甜食等易导致肚子胀气的食物最好少吃或不吃。
忌不易消化食物。鸡蛋、奶类及肉类食物等富含蛋白质的食物难以消化，最好少吃。
忌含有长纤维素的各种水果和蔬菜。腹泻时忌食长纤维素的水果与蔬菜的原因是由于纤维质、半纤维质均有促进肠道蠕动作用，而加重腹泻。水果如菠萝、柚子、柠檬、广柑、西瓜、橘子、梨等；蔬菜如青菜、菠菜、白菜、毛笋、竹笋、洋葱、茭白、辣椒等。为了避免加重胃肠负担，也应忌食生冷、油腻的食物。
在持续严重腹泻后，虽然腹泻停止了，但消化机能需要在一段时间后才能恢复正常，所以不能马上恢复吃原来的非母乳食品，应该先喂断奶初期的黏稠状食物，过几天再慢慢地恢复。
特别提醒：小儿腹泻后莫喝牛奶
特别要注意的是，由于牛奶会胀气，已开始正常饮食的幼儿不要喂哺牛奶，还在哺乳期的人工喂养婴儿，需把牛奶调稀，吃点白粥或加了盐的米汤即可，也不要给孩子喂糖，以免加重腹泻症状。
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