碧根果有什么营养价值,碧根果的功效

碧根果是坚果里面的一种，碧根果也是我们在过年的时候非常喜欢买的一种零食，碧根果里面的营养物质也非常的丰富，果肉肥大，酥脆可口，所以很多人也非常的喜欢吃，下面小编就来给大家介绍一下碧根果到底有哪些营养价值，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

碧根果里面含有的营养物质是非常丰富的，除了有一些油脂以外，还含有非常丰富的维生素，粗纤维，胡萝卜素，蛋白质，钙，磷，铁等等，含有的脂肪主要就是亚油酸甘油酯，被人体吸收以后就可以降低胆固醇。

碧根果还可以达到补中益气，滋润皮肤的作用，每一公斤的碧根果仁就相当于九公斤新鲜的牛奶和五公斤新鲜的鸡蛋，碧根果里面的氨基酸，维生素，蛋白质的含量都非常的丰富，而且碧根果也可以达到健脑，强壮身体的作用，可以降低血脂，对于身体比较虚弱的人，长时间失眠的人来说，就可以适量的吃一些碧根果缓解身体的疲劳，降低自己的压力。

碧根果也可以起到健脑益智的作用，碧根果和山核桃属于一类，所含有的微量元素是脑垂体的一个最重要的成分，所以碧根果也可以达到非常不错的补脑益智的作用，特别是对于一些脑力劳动者来说，就应该要适量的吃一些碧根果，可以改善自己的脑循环增加脑力。

上面给大家介绍的就是碧根果的营养价值，现在大家应该也有所了解了吧，碧根果可以生吃，也可以炒熟了以后吃，更可以作为一些美味的点心，是现在很多人都非常喜欢吃的一种食物，而且送亲戚朋友也是不错的选择，但是虽然碧根果好吃，但也不能够多吃，每天吃5到6颗就可以了。

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