马齿苋是一种很常见的野菜，其含有大量的维生素、膳食纤维，具有降压、降脂的作用，而且有助于预防以及缓解便秘症状，那么马齿苋怎么吃治便秘呢?下面就简单为大家介绍几种食疗方法。
1、清炒马齿苋
食材：新鲜马齿苋、少许食用油、蒜、食用盐
做法：新鲜马齿苋清水洗净后，沥水。锅中放入少许食用油，加热后放入准备好的马齿苋翻炒，再加入准备好的大蒜末、食用盐，翻炒均匀即可。
功效：具有清热消炎、利尿消肿的功效，对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
2、马齿苋木耳瘦肉汤
食材：新鲜马齿苋、黑木耳、猪瘦肉、少许食用盐
做法：新鲜马齿苋清水洗净后，沥水。黑木耳和猪瘦肉清洗干净，猪肉切丝。锅中放水，大火煮沸，放入准备好的木耳、猪瘦肉丝，焖煮六分钟左右，加入准备好的马齿苋，继续焖煮五分钟左右，最后加入少许食用盐调味即可。
功效：具有清热利湿、通气下水、解热除烦的作用，可在一定程度上缓解大便干燥、排便困难的现象。
3、凉拌马齿苋
食材：新鲜马齿苋、食用油、蒜、生抽等。
做法：新鲜马齿苋清水洗净后，放入沸水中煮六分钟左右，捞出放在碗中晾凉，加入蒜、生抽、食用油等调味品，拌匀即可。
功效：具有清热解毒、凉血止血的作用，可有效缓解上火所引起的便秘现象。
结语：马齿苋怎么吃治便秘?马齿苋用来清炒、凉拌或煮汤，都可达到治疗便秘的作用，但发生便秘后，除了要尽量多食用富含膳食纤维的食物，还要注意饮水以及增加运动。
有很多人饮食不规律，导致便秘问题越来越严重，如果不及时调理，那身体就会出现严重的问题。所以有便秘问题的人群，在生活中也会多吃一些能够改善便秘的食物，那么便秘能吃马齿苋吗，马齿苋怎样吃降血糖呢？我们一起来看看吧。
便秘患者可以吃马齿苋，马齿苋中含有丰富的膳食纤维，可以加速肠道蠕动，具有润肠通便的作用，便秘患者在吃马齿苋的过程中可以促进排便，从而减少肠道对毒素的吸收，对便秘也有一定的改善作用。但要注意的是马齿苋属于寒性食物，在吃的过程中会刺激肠胃，特别是体寒人群，在吃马齿苋的过程中，这类人群可能会出现腹痛、腹泻等情况，所以每一次吃马齿苋的量都不能过多，否则会给肠道增添负担。
马齿苋降血糖的吃法：
用水煎服：取适量的干马齿苋用水煎服或用热水浸泡，这样可以将马齿苋的中药成分溶解出来，然后每天早晚各喝一次，这样可以帮助控制血糖值，对降血糖有一定的辅助作用。
做汤：取新鲜的马齿苋放在水中，加入其他自己爱吃的原材料煮汤，在每天早上空腹时喝马齿苋，对血糖的控制有一定的帮助。
马齿苋是一种比较好的食物，对于身体有以上两种不适症状的人群来说，可以适当吃一些。
马齿苋熬水对便秘有一定的治疗作用。 从中医理论来讲，便秘是指大肠传导功能失常，导致大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等症状的一种大肠病症，与肠胃积热、气机郁滞、气虚阳衰、阴亏血少等多种因素相关。 马齿苋药性酸寒，入大肠、肝经，具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿等功效，常用于治疗热毒血痢，痈肿疔疮、便血等症，因其性寒，可清热，又入大肠经，所以对于大肠积热引起的便秘具有一定的辅助治疗作用。
注意： 1、不宜盲目： 马齿苋对便秘有一定的辅助治疗功效，但是对于便秘较为严重或时间较久的人群治疗效果有限，建议最好咨询医生，在医生的指导下与其他泻下药一同配伍使用。
2、用量不宜过多：马齿苋药性寒凉，虽然无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药，有一定的用量规定，一般建议用量为9-15克，新鲜的为30-60克，过量服用可能会加重肠胃的刺激，反而引起便溏或腹泻。
3、不与鳖甲同食：马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食易损伤肠胃，所以在服用马齿苋期间，应避免与中药处方中的鳖甲和食物中的甲鱼同食。
熬煮方法： 方法一： 1、取干马齿苋约15克左右。 2、放在水中浸泡约20分钟左右。 3、将其倒入砂锅中。 4、用大火煮开，再改小火煎煮约15分钟左右即可。 5、滤渣取汁饮用。
方法二： 1、取新鲜马齿苋约60克，蜂蜜约30克。 2、马齿苋洗净，放入锅中。 3、加入适量清水，煎煮约15分钟左右。 4、滤渣取汁。 5、待稍冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
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