缺锌最明显的表现是食欲不佳,从而就可能会引起贫血、营养不良等症,尤其对处于生长发育期的宝宝来说,缺锌是非常严重的。缺锌可以通过食疗来改善,那么缺锌怎么补呢?
1、牡蛎海带豆腐汤
食材:牡蛎、海带、豆腐
做法:海带清洗后切片、豆腐切块;牡蛎肉清洗干净后,放入锅中炒香放入少许食盐、清水煮沸,加入准备好的豆腐块、海带片继续焖煮二十分钟即可。
功效:牡蛎海带豆腐汤富含钙、碘、锌等多种营养物质,且具有健脑益智的作用,在补锌的同时能促进大脑智力发育。
2、番茄牛肉汤
食材:番茄、牛肉、大蒜
做法:牛肉清洗干净后,焯水、切片备用。番茄去皮,切片,放入热锅中炒出汁水,大火煮沸,加入准备好的牛肉片,煮十五分钟即可。
功效:牛肉中含有钙铁锌等多种营养元素。适当食用番茄牛肉汤不仅可以补锌,还可以提高机体免疫力,。
3、花生核桃鱼头汤
食材:花生、核桃、鳙鱼鱼头、少许食用油、料酒等。
做法:花生泡发后去皮;核桃肉清洗干净,沥水备用。鱿鱼头清洗干净后,放入热锅中,简单煎炒,再加入大量清水淹没,大火煮沸,加入准备好的花生、核桃肉,焖煮二十五分钟即可。
功效:花生、核桃含锌量是比较丰富的,与鱼头搭配食用,可缓解缺锌所带来的食欲不佳等症,而且可促进机体免疫力的提高。
结语:缺锌怎么补?缺锌可多吃牡蛎海带豆腐汤、番茄牛肉汤、花生核桃鱼头汤等。如果宝宝缺锌比较严重,建议在专业医生的指导下,服用锌元素来达到补锌的目的。
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