有些妈妈会突然发现自己的宝宝头发偏黄,免疫力差容易生病,并且胃口也不好,这时去医院做检查,往往会查出宝宝缺锌。宝宝缺锌可以通过食疗来改善,那么宝宝缺锌怎么补呢?
1、牛肉燕麦粥
食材:牛肉30克,燕麦20克
做法:先将燕麦浸泡洗干净,再将牛肉用绞肉机打成糊状,然后将燕麦和牛肉一起放入锅中煮烂即可。
功效:牛肉燕麦中含有丰富的微量元素,宝宝使用不仅易消化吸收,而且能够补锌补钙。
2、紫米蛋黄粥
食材:白米10克,紫米20克,蛋黄半个
做法:先将白米和紫米一起放入碗中浸泡淘洗,然后放入锅中加入适量清水组成米糊,之后将蛋黄用滤网磨碎倒入锅中煮5分钟即可。
功效:紫米蛋黄粥中含有丰富的钙元素和锌元素,不仅能够补锌补钙,还可以促进孩子的生长发育。
3、猪肝菠菜粥
食材:菠菜40克,猪肝30克,大米40克
做法:先将猪肝用热水煮熟,然后将处理好的菠菜用搅拌机打成菜泥,之后将猪肝放入碗中用勺子压成泥状,等大米粥煮好之后把菠菜泥和猪肝泥倒入搅拌均匀即可。
功效:猪肝菠菜粥中含有大量的锌元素,不仅能够为小孩子补锌,还可以提高孩子的免疫力。
结语:宝宝缺锌怎么补,宝宝如果缺锌的症状比较轻,可以通过食疗的方式来补充锌元素。如果缺锌比较严重,那么最好是去医院及时治疗。
足月新生儿在出生头6个月内,因为婴儿体内储存锌较多,初乳也含有较高的锌,大致可以维持锌的需要。足量母乳喂养或者配方喂养,不需要额外补锌。但是6个月以后,婴幼儿需要通过辅食来获取锌的补充,所以辅食和强化铁锌的米粉,是补锌的首选。
宝宝缺锌有什么表现?
生长缓慢、反复感染、轻微皮疹、食欲下降等,但都不是很明显特征性的表现。抽血查血清锌,有一定的参考性。还是应该在孩子6个月添加辅食后,增加强化锌的婴儿食品或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。
什么食物含有锌?
瘦肉、动物内脏(肝泥)、海鱼(鱼肉泥)、虾类等,强化铁锌的婴儿米粉。
喝奶是补锌的重要来源
2岁可以吃固体辅食的孩子也应该每天喝400毫升奶。这样不仅可以保证一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入,而且还可保证钙、锌等微量元素和维生素D等维生素的摄入。千万不要认为能够进食成人食物后,固体食物完全可以替代奶。
锌是一种与人体新陈代谢密切相关的微量元素,被誉为生命之花,而宝宝如果喂养不当,特别容易缺锌而导致生长发育迟缓,那宝宝缺锌吃什么食物补充最快呢?
一、宝宝补锌的食物
1、母乳
宝宝刚出生时最好用母乳喂养,至少要母乳喂养婴儿4-6个月以上,再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍。
2、贝类食物
贝壳类食物的含锌量也是很高的,如河蚌,牡蛎,蛤蜊,生蚝等都含有较多的锌,而在贝类食物中,牡蛎的锌含量是最高的。
3、动物性食物
在动物性食物中,瘦肉,猪肝,海产品(鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮)普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。
4、含锌水果
在新鲜水果中,含锌量从高到低依次为:苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。植物性食物
植物性食物中含锌量普遍偏少,每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克,植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类,小米,花生,萝卜,大白菜,南瓜,茄子、土豆等。
二、宝宝补锌的食谱
1、土豆泥
适用年龄:4个月以上宝宝。
原料:新鲜没有发芽的土豆1只。
做法:1、土豆去皮,切成小块入锅蒸熟或煮熟。2、将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
营养提示:土豆泥温软,适合婴幼儿补锌食用。
2、蛋羹
适用年龄:6个月以上宝贝。
原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个
做法:1、猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中。
2、加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。3、出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
营养提示:鸡蛋中不仅蛋白质丰富,其蛋黄中的锌含量也较高,加上瘦肉泥,味道鲜美,非常适合婴儿补锌。
3、肝泥
适用年龄:10个月以上宝贝。
原料:鸡肝适量或猪肝1块
做法:1、将肝放入锅中,倒上水没过肝。2、放花椒、盐,煮至熟。3、每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
营养提示:鲜香美味,补铁补锌,提高宝宝免疫力,注意适量食用。
4、牡蛎汤
适用年龄:1-2岁幼儿。
原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。2、鲜牡蛎肉洗净,切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
营养提示:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。
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