肝脏是身体内非常重要的一个器官,但是现在因为食物和生活环境的改变会使我们的肝脏或多或少受到一些损害,这时候可以通过食疗的方式来保护肝脏,那么怎么养肝护肝呢?
1、丝瓜护肝汤
食材:黄豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋
做法:先将黄豆放入锅中用大火将水煮沸后再煮5分钟捞出沥干,然后在黄豆水中加入高汤,最后将猪肝、丝瓜和生姜片一起放入锅中煮熟,最后加入调味品和枸杞,拌匀即可出锅。
功效:丝瓜护肝汤有补肝明目、养血的功效,并且还可以消除色斑。
2、菠菜粥
食材:菠菜200克,粳米200克
做法:先将菠菜洗干净后用热水烫软切成小段,然后将粳米让入锅中加水适量的水煮粥,等粳米快要煮熟的时候加入菠菜段,搅拌均匀后再煮5分钟即可。
功效:菠菜粥对于保护肝脏有一定的作用,并且食用菠菜粥还可以保持血糖稳定。
3、芦笋干贝汤
食材:干贝、芦笋
做法:先将芦笋切成小块,然后将干贝泡发后搓成干贝丝,之后在锅中加入少许油将芦笋翻炒片刻后将干贝丝和泡干贝的水一起倒入,加入调味品之后焖煮10分钟,最后收汤即可。
功效:芦笋干贝汤有很好的护肝作用,并且夏季使用芦笋干贝汤有清凉降火的作用。
结语:怎么养肝护肝,有条件的朋友可以试试以上三种食谱。除了饮食保护肝脏之外,在日常生活中也要多锻炼,并且有正常的作息。
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