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哺乳期吃啥鱼下奶最快3种催奶鱼汤的做法

时间: 2023-01-08 15:33:00

哺乳期吃啥鱼下奶最快3种催奶鱼汤的做法

鱼是一种很常见的食物,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,深受广大人群的喜爱,很多女性在产后也会食用鱼汤来促进身体恢复以及乳汁分泌,那么哺乳期吃啥鱼下奶最快呢?

哺乳期吃啥鱼下奶最快

1、木瓜鲫鱼汤

做法:新鲜木瓜、鲫鱼、少许料酒、葱姜蒜

食材:新鲜木瓜去皮、去籽、切块备用。鲫鱼处理干净后、改花刀,擦干表面水分,煎锅中放入少许食用油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,在放入少许料酒、葱姜蒜等,加入适量清水淹没,大火煮沸,转小火焖煮十五分钟左右,最后加入准备好的木瓜,焖煮十五分钟,直至汤变浓稠即可。

功效:鲫鱼汤是很常见的下奶食谱,与木瓜搭配,可促进催乳作用,从而缓解乳汁分泌不足的现象,而且在一定程度上还能预防胸部下垂的症状。

2、番茄豆腐黄骨鱼汤

食材:新鲜番茄、嫩豆腐、黄骨鱼、大葱、姜蒜、料酒

做法:新鲜番茄去皮,切片;嫩豆腐洗净切片;黄骨鱼清理干净后,放入热锅中,加料酒煎,以达到去腥的目的。再重新在热锅中加入少许食用油,将番茄翻炒至出汁,加入适量温水煮沸,放入煎好的黄骨鱼、嫩豆腐片,加盖焖煮二十分钟即可。

功效:番茄豆腐黄骨鱼的口味酸甜,且含有丰富的优质蛋白质,哺乳期适当食用可改善食欲不佳等情况,为乳汁分泌提供充足的营养基础。

3、花生墨鱼乌鸡汤

食材:花生、黄豆、墨鱼干、乌鸡、少许料酒、葱姜蒜

做法:新鲜的花生、黄豆挑选后,清洗干净,沥水;墨鱼干温水泡发后切成条状备用。乌鸡处理干净后,放入锅中加适量清水,放入料酒、葱姜蒜煮出血水后捞出,清洗干净后放入砂锅中,放入清水淹没,以及准备好的墨鱼干,大火煮沸后转小火焖煮四十分钟,最后加入准备的花生、黄豆,继续焖煮半小时即可。

功效:乌鸡、墨鱼含有大量的优质动物蛋白,可为产妇提供能量,而花生具有通乳的效果,这几种食物搭配可直接促进乳汁的分泌。

结语:哺乳期吃啥鱼下奶最快?哺乳期最常见具有催乳作用的鱼是鲫鱼。另外,其它多种鱼类都可在一定程度上促进乳汁的分泌,如墨鱼、鳕鱼、黄骨鱼、鲤鱼等,产妇可根据个人口味进行烹饪,但要尽量避免红烧或做火锅食用。

坐月子吃啥鱼最下奶?

生产完坐月子是非常重要的,如果女性月子做不好的话,不仅会影响身体的恢复,而且还可能是会落下月子病的,对女性身体健康的影响是很大的,因此在月子期间是需要好好调养身体的,尤其是在饮食上,多吃鱼,这样不仅可以下奶,而且还有助于身体的恢复,但是鱼的种类是非常多的,那产妇适合吃什么鱼呢?
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。那么,坐月子不能吃什么鱼呢?
产妇坐月子不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,这些鱼的汞含量比较高,汞进入产妇体内之后,对宝宝需要的母乳也会有不好的影响,还有罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、鳝鱼等,产妇最好也不要吃。
除了上面产妇不能吃的鱼之外,还是有很多鱼是适宜产妇食用的。坐月子吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。坐月子吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。产妇坐月子吃吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能,用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳,鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
产妇吃什么鱼好呢?
1、鲫鱼:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、黑鱼:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,对产妇有帮助。
3、鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

下奶鲫鱼汤的做法大全

产后乳汁少?鲫鱼来帮忙,3款营养鲜美鲫鱼汤让乳汁多起来
鲫鱼汤味道鲜美清淡,是非常适合产妇喝的,鲫鱼肉质细腻鲜嫩,鲫鱼汤既可以通乳下奶,也适合女性产后补虚。
鲫鱼豆腐汤:
鲫鱼和豆腐一起搭配,口感丰富,还可以补钙。
材料:鲫鱼、豆腐
调料:适量盐、植物油、生姜、葱段
做法:
1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜,清洗干净沥干水份;
2.热锅冷油,放入鲫鱼正反两面煎3分钟;
3.锅内加入充足的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸继续3~~5分钟,之后小火慢炖20分钟,先大火后小火,鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶;
4.加入豆腐继续炖5分钟,加入适量的精盐即可。
鲫鱼木瓜汤:
鲫鱼和木瓜搭配,可以养血催乳、补益五脏。
原料:鲫鱼、大枣、生姜、料酒、精盐适量;
做法:
1.将木瓜洗净去皮去籽切块备用;
2.将鲫鱼处理干净后,放入锅中加入适量的清水,加入料酒、生姜煮20分钟;
3.放入木瓜块继续炖煮,煮至鱼肉木瓜熟烂即可,食鱼和木瓜饮鱼汤。
鲫鱼丝瓜汤
鲫鱼和丝瓜搭配,能利水消肿,可通乳下奶。
原料:鲫鱼、丝瓜、姜片、葱段、料酒、食盐适量;
做法:
1.鲫鱼处理干净,锅中加入适量的植物油,放入鲫鱼煎至两面金黄;丝瓜去皮洗净、切块;
2.加入适量的清水,大火煮开后,放入适量料酒、姜片、葱段,鱼汤乳白色后,转小火慢炖10分钟;
3.加入丝瓜块,煮至鲫鱼、丝瓜熟透,加入食盐调味即可。
做鲫鱼汤注意事项:
产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多,例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择;
煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用,生姜和葱段也可以去腥;
很多营养师建议加入开水,水量放足加锅盖奶汤才会浓郁,清水下去蛋白质就会凝固,做出的奶汤大打折扣,这个我没有做过,一直是加入的清水;
坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物,一方面不利于产妇伤口愈合,同时也影响乳汁分泌,至于能不能吃葱,我专门百度了一下,一般认为产妇伤口愈合后,可以少量的吃点,葱除了富含丰富营养,同时具有杀菌消炎的作用,如果产妇建议的话,可以不放。
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