叶酸能够预防孕妇贫血,对于神经管缺陷、先兆子痫等也有很好的预防作用,能够促进胎盘的发育,所以孕期补充叶酸是非常必要的,那么孕妇吃什么食物可以补充叶酸呢?
1、小麦胚芽
小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有预防和缓解便秘的作用,对于降低血脂、血糖等也有很大的帮助。而且它还含有丰富的B族维生素、维生素E、蛋白质等营养物质,适当进食可以为机体补充多种微量元素,尤其是B族维生素在一定程度上能够补充叶酸。
2、菠菜
叶酸最早是从菠菜中提取的,因此想要补充叶酸,适当地食用菠菜是最直接的,而且菠菜还含有非常丰富的铁元素,对维持机体内铁元素的水平有很大的辅助作用,在一定程度上还能够预防缺铁性贫血。
3、动物内脏
猪肝、鸡肝等动物内脏内含有的叶酸是非常丰富的,适当食用能够为机体提供充足的叶酸来源,但动物内脏中含有的胆固醇、脂肪也是比较多的,食用时一定要注意控制量,而对于本身就存在高血脂症、高血压的人群来说,是不建议食用的。
4、黄豆
黄豆含有大量优质的植物蛋白,以及多种氨基酸、维生素等,对于体内蛋白质的合成,提高机体免疫力是有很大帮助的,而且黄豆中的B族维生素含量也是非常丰富的,适当食用可以为机体补充日常所需的各种微量元素,同时也能够增加体内的叶酸含量。
结语:吃什么食物可以补充叶酸?能够补充叶酸的食物有很多,如南瓜、胡萝卜、草莓、樱桃等都可补充叶酸,但如果是备孕阶段或怀孕期间补充叶酸,建议在专业医生的指导下,服用叶酸片剂来补充,以达到最好的补充效果。
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