当归的美味营养吃法,可以补血调经(当归的功效作用 当归怎么吃最营养)

当归的美味营养吃法,可以补血调经

说到当归，这是我们大家都非常熟悉的了，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了，能够起到很强的补血作用了，能够帮助我们在很大的程度上起到保健身体的功效了哦，那么我们除了可以把当归泡水喝之外还可以怎么服用呢，下面就让我们一起看看吧。

当归补血粥

组成：当归8克、黄芪50克、粳米100克。

做法：当归、黄芪、水煎30分钟，去渣，加粳米熬粥。

当归羊肉煲的做法

食材：羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归。

调料：花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉。

制作步骤：羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用；热锅温油，炒香姜片和花椒，倒入羊肉翻炒，倒入清水，加入红枣、当归，用中火焖制1小时；最后加入桂皮粉、料酒、盐和鸡粉调味，即可起锅。

当归炖蛋

食材：鸡蛋、当归(切片10小片左右)。

做法：当归放入清水中浸泡30分钟，再开火炖制30分钟;将鸡蛋煮3分钟后焖2分钟，剥皮;把鸡蛋放入当归水中煮5分钟关火盛出，鸡蛋用牙签扎上小眼浸泡在当归水中，再调入红糖即可。

这就是我们给大家介绍的几款当归的吃法了，我们可以发现，对于当归这种食物，我们在食用的时候是有很多好处的了哦，我们完全可以通过吃当归来帮助女性朋友们更好的保护身体的健康了，对女性的身体健康非常有好处哦。

对于女性朋友们来说，如果可以学会吃当归，那么对于身体是非常有好处的了，我们上面就给大家推荐了当归的烹饪方法了，对于我们的身体健康来是非常有好处的了，可以起到很强的保健功效，是女性朋友么不能错过的哦。

当归的功效作用 当归怎么吃最营养

当归，平时经常听到，可是并不怎么见过，对它的功效作用也都不怎么了解，当归属于药材的一种，有叫“干归”，“西当归”，“金当归”，“土当归”，当归的根可用来入药，是生活当中比较常见的重要之一，据医书记载，当归具有补血养气，调经止痛，抗癌，抗衰老等方面的作用，下面我来为大家介绍关于当归的具体功效作用，看看当归怎么吃最有营养。

一、当归的功效作用： 当归能够补血养血、调经活血、润肠通便、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用、抗老防老、免疫功能。还有平喘作用。

这么多功能，果然是宝哦。但也不是所有人都适合食用的。

比如：湿阻中满及大便溏泄者就要慎服。

二、当归补血汤 当归补血汤做法：

1、材料准备：红蟹2个，黄芪10G，当归10G，枸杞子15G，杜仲20G，黑枣30G，米酒200G，清水适量。

2、红蟹清洗洗净、去壳、切块备用。

3、将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。

应用：适用于气血不足之少气懒言、倦怠乏力、面色无华等症。

三、当归土鸡汤 当归土鸡汤做法：

1、材料准备：土鸡1个、当归10G、花生仁20G、红枣20G、黑木耳10G、姜片3片。

2、土鸡清理干净后切块，洗净备用。

3、锅内加冷水烧开，倒入鸡块焯掉血水捞起备用。

4、然后将焯好水的鸡块放入高压锅，加适量水，加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。等跳灯就可以了。

当归一般怎么吃 药膳食疗方

当归大家都比较熟悉，是一种药材。当归有非常多的用处，在日常中，人们用当归直接入药，也可以用当归做成很多的药膳食用，有非常高的保健价值。当归可以做菜，可以泡酒，可以炖汤或者炖肉。当归吃法非常多，当归在我国具有药王的美称，是因为当归除了有很高的药效，也有很多的保健价值。

当归一般怎么吃

当归怎么吃?其实，当归的吃法比较多。当归的使用方法有很多，除了直接入药之外，我国民间还有许多其他的用法，同样能够发挥他的功效，例如泡酒、入菜等等。当归具有“药王”的称呼，这除了他的功效之外，也是由于它具有很好的辅助作用，很多的药方重要组成部分就是当归。另外，当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好，我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载。

当归在我国古代的时候就是人们常见的一种治疗月经不调，具有养血补血作用的药材。李时珍《本草钢目》中说到“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。特别是对于女性而言当归具有调经、辅助治疗妇科疾病等作用。因此民间就有女性用当归进补的习惯，那么当归到底要怎么进补才能起到好的保健功效呢?下面就为大家推荐几道关于当归的汤品吧。

当归的药膳食疗方

第一：当归酒

材料：当归、白酒。

做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

功效：当归酒用的是当归和白酒一起制作的一种药酒，也是一种非常适合人们饮用的保健品。当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

第二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐。

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：当归生姜羊肉汤具有很好的补血养血的功效，非常适合冬季服用。当归生姜羊肉汤具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。

第三：当归粉

材料：当归。

做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。

功效：当归粉也是一种非常适合人们服用的药膳，当归粉具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。当归粉用的是当归磨成的粉，是非常适合人们治疗风湿和关节痛等病痛的一种药材。

当归在日常中的吃法非常多，我们在上面为大家介绍了当归的三种用法，当归可以泡酒喝，帮助人们活血补血，当归做成当归生姜羊肉汤，可以帮助人们驱寒保暖、温补身体、养血补气。当归还可以直接磨成粉，有止痛、通便、调经的作用。

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