每一种食材的养生价值都是不一样的呢,甘草大家都知道的吧,是一种中药材,也是一种食材,可以食用的,可以泡水或者是煲汤食用,甘草如何食用呢,下面的这两款茶品就是不错的选择呢,可以有很好的保健的作用和效果。
诃子甘草茶
【组成】诃子9克,甘草3克,白糖、茶叶各适量。
【功用】清肺利咽,敛肺下气。
【主治】①慢性单纯性喉炎,咳嗽失音,属肺有伏热者。②嗓音工作者,咽喉疲劳太过,而致声音嘶哑者。这样的茶品可以有很好的缓解咳嗽的作用,对于清热解毒去火气有一定的效果。
【制法】上药研末共置保暖杯中,沸水冲泡,盖闷15分钟左右,加白糖或冰糖适量(根据患者的好恶而定),频频代茶饮。每日1~2剂。
【宜忌】外感风寒之“暴瘖”者忌用。
桂枝甘草茶
【组成】桂枝10克,生甘草5克。
【功用】温补心阳,和营益气。
【主治】风寒感冒,发汗太过。见心悸,热气,甚者身为振振摇动,脉数不静,或大或小者。这样的茶品可以有缓解风寒感冒的作用,还可以解毒。
【制法】将二味切碎,置保温杯中,用沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶,分2~3次饮用。每日1利【宜忌】风热或湿热证,发热,尿赤,舌苔黄者忌用。
甘草怎么吃,上面介绍的这两款茶品就是不错的选择,可以和很多不同的中药材相互搭配的哦,可以起到很好的保健的作用和效果,同时也可以缓解风寒感冒的效果,止咳化痰的同时也可以提高体质,赶紧试试吧。
食疗养身成为目前时尚又健康的生活方式。百草皆药,养生花草茶受到很多人的喜爱,美容养颜,调理脾胃,生津止渴,强身健体等都能通过各种养生茶来实现。而甘草也再各类养生食疗中常见,除了用来化痰止咳,甘草还有哪些作用呢?甘草有什么作用?甘草怎么吃?
甘草有什么作用
1.甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
2.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
3.甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4.甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
5.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
甘草怎么吃
甘草色黄味甘,炙之则气温,色黄入脾,味甘补中,气温益气,为补脾益气的常用药。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。可用于多种气虚证,如心气虚、心悸、脉结代以及脾胃虚弱等症。生用偏凉,可泻火解毒、缓急止痛;炙用偏温,能散表寒、补中益气。此外,甘草还善于调和药性,解百药之毒。常与党参、白术等补脾益气药同用,如与白术、茯苓、党参等同用,常用于治疗气虚、脾弱等症。除了在中医中药方剂中用到甘草,平时的食疗保健中也被人们灵活运用。
一、药用法
煎服,2-10g。生用性微寒,可清热解毒;蜜炙药性微温,并可增强补益心脾之气和润肺止咳的作用,可用于脾胃虚弱,倦怠乏力。甘草不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。不可大剂量服用,否则可造成水钠潴留,引起浮肿。
二、食用法甘草酸枣
材料:酸枣1kg、甘草粉5kg、白糖300g、凉水400ml、茯苓适量
做法:1,将无腐烂的酸枣洗净。2,将凉水、甘草粉、、酸枣、茯苓和白糖放入锅中,置于大火上煮沸后,再用小火煮35分钟左右,离火后浸泡12小时。3,将酸枣捞出,放在竹屉上沥干汁液,晾晒一天,晒制七八成干时,将锅中剩余的汁液分两次洒在酸枣表面,搅匀后即可食用。
功效:本食材有酸,有苦,有补脾益气,宁心,敛汗、生津的作用,对于或有头痛、失眠、神经衰弱、贫血、眩晕的症状的患者是理想的保健食品。
三、甘草西瓜子
材料:西瓜子500g、花生油10g、精盐25g、甘草3g、生石灰50g
制作方法:1,将生石灰倒入大碗中加入500ml清水拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡5个小时左右,捞出后清水洗净,除去壳上黏膜。2,将精盐和甘草放入锅中,倒入150ml清水,置于旺火上煮沸15分钟左右,滤去甘草,兑成甘草盐汁。3,取铁锅加4g花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入洗净的西瓜子不断翻草,待西瓜子水分快干时候,再加入3个花生油,改用文火翻炒至西瓜子肉熟后,第三次加入3g花生油,稍加翻炒即可离火。4,将炒好的西瓜子趁热倒入甘草盐汁中,盖上盖浸闷2小时作用即成。
功效:改食材黑客经营,甘草香味浓郁,具有镇咳止喘的功效。
四、各式甘草茶
1.黄芪甘草茶:黄芪、甘草各5g泡水,具有清热解毒、抗病毒、提升免疫力等功效。
2.荷叶甘草茶:有鲜荷叶100g、甘草5g、水1000ml配制而成。把切碎的荷叶和甘草放入开水中煮10分钟作用,滤去渣,加白糖饮用或将荷叶和甘草直接泡水饮用。具有清热解暑、利尿止渴的功效。
3.灵芝甘草茶:灵芝6g、甘草5g、将其置于保温瓶中,冲入沸水大半瓶,盖上闷20分钟后,即可饮用。有补益肝气、保肝强肾的功效。
4.红枣甘草茶:甘草15g、小麦50g、红枣15g、开水1000ml,将所有药材加入开水中煮沸,小火煮15分钟左右,去渣后即可饮用。该茶对焦虑不安、不易入睡、浅眠易醒的人有宣郁解忧、益气健脾的作用。
5.莲子心甘茶:干莲子心、生甘草各3g泡水即可服用。具有调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。
6.银花甘草茶:取甘草60g、银花30g,将其捣碎放热水瓶中,冲入适量沸水,加盖闷15分钟后,即可饮用,有清热解毒的功效。
饮用甘草茶的注意事项
1.甘草是有一定的毒性作用,在出现身体浮肿后需要立刻停止饮用甘草茶,以免加重毒性,毒性在停止服用之后会慢慢消去。
2.甘草泡水喝不能长时间饮用,也不宜大量饮用,对身体有一定的损伤。
3.小孩和孕妇也不宜饮用甘草类的饮品,对小孩的生长发育和胎儿的正常发育有严重影响,可能导致早熟或者性别发育紊乱。
甘草味道甜,性质平。耳心,肺,胃经。补充脾,清热解毒,祛痰,止咳,平喘,协调各种药的功效。生味冷,长于腹泻解毒,化痰止咳,常用于化痰热咳嗽、咽喉肿痛、食物中毒、药物中毒。蜂蜜是甘草减温,靠脾脏和胃、益起伏脉力获胜。经常用于脾胃虚弱,缺乏种植,腹痛,肌肉急促,脉搏捆绑。脾胃虚弱,新疲劳少的四君子丸,气虚血药,心跳加速,麦结大队甘草汤。治疗腹部蛋的急痛或四肢抽搐的牡丹花甘草汤。甘草可以补充脾,清热解毒,祛痰,止咳,止痛,调和制药的功效。临床用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸呼吸困难,咳嗽痰多,腹部、四肢痉挛急痛严重,患水肿,缓解药物毒性。
日常生活中出现气血缺损引起的心悸、麦秸带、脾、倦怠、倦怠等时,可以通过甘草根据其他药品进行综合调节。身体出现咽喉肿痛、炭疽病、内衣或外敷时,都有良好的治疗作用。身体有哮喘、咳嗽时,可与其他咳嗽化痰药物一起,对身体的风热、风寒咳嗽有良好的治疗作用。
出现胃肠或小腿肌肉痉挛时,与白草等解除痉挛的药物一起有良好的治疗作用,中药汤剂配甘草有与药物协调的功效。甘草是常用中药之一,归经心境闭经、脾经、胃经,其功效主要是清热解毒、祛痰止咳、补充脾益气、缓解慢痛、制药调和。
治疗炭疽病、痱子病和咽喉肿痛,本身具有解热解毒的功效,因此无论是单用还是外用都可以,通常与金银花、连翘等药材一起治疗效果更好。用于因心悸、心慌、心律失常等。可以使用桂枝甘草汤、脂甘草汤、双汇、四君子汤等。胃痛,腓肠肌痉挛症的治疗配合牡丹制成的药监草汤,有一定的治疗效果。协调制约的成品油升气汤,或者用于减少一些烈性药物的副作用。治疗哮喘咳嗽可以用三杏汤、三国饮料制成。购买复方甘草合剂、复方甘草糖浆等都可以使用。因为其药性和平,可以浸泡饮用。
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