党参日常药膳的食用方法有哪些(党参药草功效及食疗建议是什么？)

党参日常药膳的食用方法有哪些

党参在生活中比较常见，大家都知道这是一味药材，祝由网天然养生专家说这也是大补之物，还可以食疗，在食疗中补血、益气，功效多多，接下来，专家就为大家介绍党参的功效、作用，党参日常药膳食用方法，一起来了解下吧。

党参的功效、作用：

党参对身体有增强抵抗力的作用，因为党参食用以后能够有效的促进神经系统，当神经系统处于兴奋情况，这样抵抗力就提升了，身体发生疾病的概率就降低了。党参对身体还有治疗疾病的效果，祝由网天然养生专家说党参泡水喝可治疗高血压，因为党参进入身体之后能够令周围的血管出现扩张，这样血压就下降了。

党参日常药膳食用方法：

龙眼党参鸽肉汤：鸽肉150克，枸杞20枚，龙眼肉30克，党参30克，先把将鸽肉洗干净并切成小块，在与龙眼肉、党参同入砂锅，要加入适量的水，一般淹没食材就可以了。武火烧开后10分钟转成文火炖煮半小时即可，时间快要到时候提前10分钟加入枸杞，这样更加补气，龙眼党参鸽肉汤功效是滋肝肾，益脾气。

党参红枣炖排骨：排骨500克、党参30克、红枣8枚、姜、味精、胡椒粉、葱、盐、料酒各适量。先把姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，排骨洗干净剁成4厘米长的段，红枣洗净去核，将党参洗净切3厘米长的节，然后将党参、红枣、排骨、姜、葱、料酒放入锅内，在加清水大火烧开后小火炖，最后要出锅的时候加入盐、味精、胡椒粉。党参红枣炖排骨原料功效补气血、益健康。

党参的功效、作用，党参日常药膳食用方法，介绍这么多，祝由网天然养生专家说党参对身体的功效作用还真不少，需要重点说的是党参的控制摄取作用，专家说党参对食盐、胆固醇都有很好的控制效果，这样就能够有效的预防一些疾病了。

党参药草功效及食疗建议是什么？

药草成分党参为桔梗科植物党参的根。党参内含有皂苷、微量生物碱、挥发油、黏液质、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、菊糖、维生素B1、维生素B2、树脂、矿物质等成分。

药草功效党参性味甘平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。

现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力。可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力；具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

治疗建议党参与黄芪、升麻合用，可补气、益气，治疗气虚倦怠、四肢无力及中气不足引起的脱肛、子宫脱垂、胃下垂等症。

党参与当归、阿胶、熟地同用，可健脾补血，治疗贫血、血虚萎黄、慢性出血症引起的气血两亏病症。

党参配合白术、茯苓、山药、薏米，可治疗因脾胃虚弱所致的食欲不振、慢性腹泻、消化不良、食后腹胀及肺虚气喘等症。

党参蒸透至甜软，早晚空腹嚼食?克，可治老年人病后体虚及气血两虚。

党参30克、大枣10枚煎汤代茶饮，连服一周对于病后体虚、食欲不振、四肢无力、贫血、心悸等有较好疗效。

党参、枸杞子各15克，浸入500克黄酒中，一周后早晚各服一次，适用于神经衰弱、气血两虚症状。

特别提醒党参功效较人参弱，如遇急救虚脱，在找不到人参时，可用党参加大剂量至90克，与附子9克、生白术30克煎汤服用，可使病人复苏。

党参忌与萝卜、茶叶同食。

推荐药膳参芪炖鸡母鸡一只，党参、黄芪各52克，大枣5枚，加生姜，共炖，熟后加盐、味精，吃肉、饮汤。此款取其治疗老年体弱、贫血之功效。

参枣炖肉瘦猪肉100克、党参30克、大枣5枚，加适量调料炖服，此款取其治疗气血两虚之功效。

参枣糯米党参10克浸泡1小时后煎煮30分钟，取汁，将糯米250克、大枣20枚放人药汁中，用武火蒸30分钟至米熟透，撒白糖即可。此款取其健脾益气、防衰老之功效。

归参山药猪腰猪腰子500克，当归、党参、山药各10克，投入沙锅中清炖至熟，将熟猪腰子切成薄片装盘，撒葱、姜、蒜末，淋酱油、醋、香油即成。此款取其养血益气、补肾填精之功效。

参芪鸭条鸭去内脏洗净，表皮用酱油均匀涂抹，放入油中炸至鸭皮呈金黄色时捞出沥油，再放人沙锅中，投入陈皮、党参、黄芪各15克，酱油、葱、姜、盐适量，加清水，用武火烧开后，用文火焖至鸭肉熟烂。鸭肉切成条状，装入汤碗，倒原汤加味精即成。此款取其益气养血、治疗贫血、营养不良、久病不愈、体质虚弱等病症及抗衰老之功效。

党参有什么作用、能做哪些药膳？

党参为桔梗科植物党参的根。其处方用名为党参、潞党参、台党参、野台参。
性能党参味甘，性微温，入脾、肺经。其成分含人参皂甙、生物碱、蛋白质、淀粉、维生素(B1、B2)、糖类(葡萄糖、蔗糖、菊糖)、挥发油、树脂。其作用：①补中益气，治疗脾胃气虚所致的纳少、食欲不振、体倦乏力、食后腹胀、便溏、腹泻、内脏下垂等病症。②补气养血。治疗贫血、白细胞减少症等。党参对消化机能不足，红细胞和白细胞低均有治疗作用。
注意和禁忌①配伍禁忌：党参和藜芦不宜同用。②注意与白蟒肉相区别。白蟒肉为我国东北地区一种植物的根，即山胡萝卜。白蟒肉呈纺锤状，党参呈长圆锥形；白蟒肉顶端有茎痕而无芦，党参顶端有狮子盘头芦；白蟒肉质不坚实，党参质坚有弹性；白蟒肉断面白色无黄心而有蜂窝，党参断面有黄色圆心而有细小致密小孔；白蟒肉味稍苦有辣腥气，党参味甜而有香气。
配方和用法
(1)党参大枣饮：党参30克，大枣15克。两味共水煎，水沸1小时后，取汤温服，1日1剂。党参、大枣两味同用健脾胃、补气血，适用于脾胃虚所致的食纳减少、食欲不振、消瘦乏力，亦治疗贫血。
(2)党参粟米茶：党参20～30克，粟米(小米)100克。将党参轧碎，小米炒熟，两味共加水1000克煮，煎剩一半时，可代茶饮用。北方有些地区有喝胡米茶习惯，把小米炒焦煮茶饮用，解渴益人。党参、小米两味同用补益脾胃，适用于脾胃虚弱食欲不振、胃痛，亦可用于慢性肥厚性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡具脾胃气虚者的辅助治疗。
(3)参术山药汤：党参15克，白术10克，淮山药15克，白叩仁3克，生姜3片，大枣3枚。上六味共水煎，水沸1小时后取汤，药渣再水煎1次，分2次早晚温服，1曰1剂。党参、白术、山药补益脾胃。增强消化吸收功能；白叩仁芳香醒胃、化浊和中；生姜、大枣调和胃脾。六味共用补益脾胃、增加食欲、加强消化，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀、便溏等病症。
(4)党参灵脂汤：党参20克，五灵脂9克，白叩仁3克。三味共水煎，每日1剂。党参补气健脾胃，五灵脂活血止痛，白叩仁理气和胃。三味共用补气活血止痛，适用于气虚血瘀的胃痛。

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