党参不可多得的中药,常见的党参的吃法

党参不可多得的中药,常见的党参的吃法

党参里面也有个参，虽然它并没有人参那样出名，但是作为一味中草药，对人体也是有很好的补益治病的作用的。有些人虽然听说过党参，但是却不知道应该如何食用它。下面小编就为大家介绍三款党参的做法，希望对大家会有所帮助。

1、党参茯苓粥

材料：茯苓、党参、生姜各10克，粳米100克

做法：将党参、茯苓和生姜洗净后放入锅中加水煎煮成浓汁，然后将粳米洗净，和浓汁一起熬煮成粥即可。

功效：党参对神经系统有兴奋作用，可以增强机体的免疫力，茯苓味甘淡、性平，也具有提高免疫力的效果，将党参和茯苓两味中药材同煲粥食用的话，可以作为日常增强体质的膳食进行食用。

2、党参大枣糯米饭

材料：党参10克、大枣10个、糯米150克，白糖适量

做法：将党参和大枣洗净后降水取汁，将糯米洗净后蒸熟后反扣在碗中，浇上党参、大枣以及汁液，再加入适量的白糖即可。

功效：党参在兼具补气的同时还能够养血，这是党参的一大特点，所以党参适合气血两虚的人群食用。搭配上补血效果很好的大枣的话，其补血的效果无疑会加倍，适合胃口不好、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花的人群食用。

3、党参北杏煲猪肺

材料：猪肺200克、党参20克、北杏仁10克

做法：将猪肺洗净后放入沸水中焯一下去掉血水，然后和党参、北杏仁一起放入锅中，加入适量的水煲煮成汤，根据个人的口味加入适量的调味料即可。

功效：猪肺性微寒、味甘，入肺经，具有清热润肺的作用，适合肺虚咳嗽人群食用，北杏仁具有止咳、平喘的作用，党参具有补益中气的作用，将这三味食材一起煮汤食用的话，适合肺脾气虚型的慢性支气管肺炎患者食用。

相信经过小编的介绍，大家对党参已经有了一个大概的了解，也知道了一些党参的食用方法，不过如果大家要通过吃党参来调理身体的话，最好想看看自己适不适合，然后再进行食用，这样的话比较稳妥。

党参怎么吃？

主料：鸡半只、枸杞10克、玉米1个、党参10克、胡萝卜1个、黄芪10克、红枣3颗。

辅料：香菜适量、盐适量、清水适量。

1、准备好的所有的材料。

2、胡萝卜去皮后洗净，再切成小滚刀块。

3、玉米去皮再斩成小块。

4、多功能锅里放适量的清水，再放入洗净的鸡肉，先焯水去血水。

5、再把鸡肉捞出来冲干净。

6、锅里重新加入2升的清水，再加入鸡肉、玉米、胡萝卜、党参、黄芪、枸杞、红枣，这些材料一起加入，开大火先煮开煮开后转中小火炖熬30分钟。

7、待鸡汤炖熬好后，再加入适量的盐。

8、最后再加入适量的香菜作调味。

9、成品图如下。

党参的吃法

党参用来煲汤是最常见的，很多人喜欢把党参当做配料煮汤，这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么 一起煲汤好呢？想必大家对党参的吃法也并不陌生，下面就一起来看看。
党参田鸡汁
准备材料：2只田鸡，3克党参，盐、味精各适量。
1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅；
2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右；
3、食用前除去药渣，调入味精和盐。
当归红枣党参鸡汤
1、准备好当归党参红枣枸杞，把鸡清洗干净备用；
2、准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线；
2、开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再 煮个3分钟即可出锅。
小贴士：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水；当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药 汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了；每天一小碗，建议不要过量食用哦。
党参黄芪炖鸽子
1、准备好鸽子和瘦肉，然后全部材料放进炖盅，炖盅底下加水不要超过水位；
2、盖上盖子，按下时间（慢炖或快炖），早上一早炖，三到四个小时，中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤，水分基本不少。