什么是冬虫夏草,冬虫夏草怎么吃

什么是冬虫夏草,冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草是草还是虫子呢，不少的人会有这样的疑问，那么，什么是冬虫夏草?冬虫夏草怎么吃?祝由网天然养生专家说冬虫夏草是冬季真菌侵入虫体寄生夏季真菌发出子实体似草而得名，这种草属于温肾的良药，具有多种的功效，下面一起来详细的了解下吧。

什么是冬虫夏草?冬虫夏草性味甘，有补肺平喘、扶正益气、益精壮阳的功效，还可以用于肾阳不足的阳痿、遗精、夜尿多、畏寒肢冷、性功能减退等症状。冬虫夏草属于中草药补益正气，扶正固本，主要是与增强免疫功能有关，在《本草纲目拾遗》谓其“补精益气，可抵人参”。冬虫夏草是药补强壮的佳品，更是养生延年益寿的常用药。冬虫夏草还具有雄性激素和雌性激素作用，服用以后改善子宫内膜的功能、促进精子生成作、调节母体内雌性激素水平、增加受孕百分率和产子数、增强肾上腺皮质功能等等。那怎么吃冬虫夏草好呢?

虫草川贝煲水鸭是不错的选择。材料需要冬虫夏草2~5克、水鸭1只、川贝母12克、象贝母12克、香油5克、葱结10克、姜块5克、料酒10克、精盐6克、味精1克、胡椒粉2克。先把冬虫夏草洗净后用白酒浸泡30分钟在捞起待用，再把葱捆成一小把、姜拍松、川贝、象贝均洗净去除杂质、水鸭宰杀后去毛、内脏及爪等洗净，然后葱捆成一小把、姜拍松放入鸭腹内置炖锅内炖，再把冬虫夏草、川贝、象贝也放入炖锅内，武火上烧沸几分钟后撇去浮沫，在放调味料胡椒粉、香油、精盐、味精。虫草川贝煲水鸭有祛痰止咳、补肾益肺、滋阴润燥的功效。

以上为大家而介绍的冬虫夏草知识相信大家都了解了，由于每个人的喜好不一样，对冬虫夏草的养生、吃法都会有不同的看法，祝由网天然养生专家说冬虫夏草食用可以起到不错的养生功效，在平时的时候可以适当的取舍一些。

什么是冬虫夏草 冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草是草还是虫子呢，不少的人会有这样的疑问，那么，什么是冬虫夏草?冬虫夏草怎么吃?说冬虫夏草是冬季真菌侵入虫体寄生夏季真菌发出子实体似草而得名，这种草属于温肾的良药，具有多种的功效，下面一起来详细的了解下吧。
什么是冬虫夏草?冬虫夏草性味甘，有补肺平喘、扶正益气、益精壮阳的功效，还可以用于肾阳不足的阳痿、遗精、夜尿多、畏寒肢冷、性功能减退等症状。冬虫夏草属于中草药补益正气，扶正固本，主要是与增强免疫功能有关，在《本草纲目拾遗》谓其“补精益气，可抵人参”。冬虫夏草是药补强壮的佳品，更是养生延年益寿的常用药。冬虫夏草还具有雄性激素和雌性激素作用，服用以后改善子宫内膜的功能、促进精子生成作、调节母体内雌性激素水平、增加受孕百分率和产子数、增强肾上腺皮质功能等等。那怎么吃冬虫夏草好呢?
虫草川贝煲水鸭是不错的选择。材料需要冬虫夏草2~5克、水鸭1只、川贝母12克、象贝母12克、香油5克、葱结10克、姜块5克、料酒10克、精盐6克、味精1克、胡椒粉2克。先把冬虫夏草洗净后用白酒浸泡30分钟在捞起待用，再把葱捆成一小把、姜拍松、川贝、象贝均洗净去除杂质、水鸭宰杀后去毛、内脏及爪等洗净，然后葱捆成一小把、姜拍松放入鸭腹内置炖锅内炖，再把冬虫夏草、川贝、象贝也放入炖锅内，武火上烧沸几分钟后撇去浮沫，在放调味料胡椒粉、香油、精盐、味精。虫草川贝煲水鸭有祛痰止咳、补肾益肺、滋阴润燥的功效。
以上为大家而介绍的冬虫夏草知识相信大家都了解了，由于每个人的喜好不一样，对冬虫夏草的养生、吃法都会有不同的看法，说冬虫夏草食用可以起到不错的养生功效，在平时的时候可以适当的取舍一些。

冬虫夏草怎么吃

虫草的食用方法：

1、炖汤

通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

2、泡酒

这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服l5～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、强心安神的功效，切记不可多喝。

3、直接咀嚼

直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫，直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以，想要直接咀嚼使用冬虫夏草，就必须选择新鲜的冬虫夏草。

4、研末冲服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

5、开水泡饮

冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

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扩展资料：

以下人群不宜吃冬虫夏草：

1、少年儿童

冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人

不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其它中药材配伍成方使用。

参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2017/0905/c85914-29515865.html"target="_blank"title="秋季进补冬虫夏草不可乱吃-人民网">秋季进补冬虫夏草不可乱吃-人民网