冬虫夏草的几大错误吃法,你了解吗(服用冬虫夏草有哪些误区？)

冬虫夏草的几大错误吃法,你了解吗

生活中的中药材种类还是比较多，我们都知道它对我们的生活有着很大的作用，但很多人却是不了解它的食用方法，因此能够有效避免因为自己的误食而影响到自身健康，冬虫夏草这是比较可贵的药材，吃的时候需要注意相关事项。那么，冬虫夏草的几大错误吃法有哪些呢?下面我们来具体详细了解。

泡水喝吗

吸收率：低

首先卫生不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，因此只有通过先进技术才能确保自身的健康，才能真正的保证卫生安全。其实冬虫夏草与其他中药材都不同，冬虫夏草是属于昆虫动物和真菌混合体，很多有效物质都是大分子是非常难溶解。

磨成粉喝吗

吸收率：不高

现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这种做法也是不卫生，而且极易影响人体健康。由于物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实际性发生改变，所以吸收效果还是不佳。

炖汤喝吗

吸收率：较低

炖汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。

泡药酒喝吗

吸收率：较低

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪费了。而且将其泡酒吸收率也是比较低，对身体健康也起不到很好的作用。

综上所述，吃冬虫夏草的时候需要注意这些事项，的是对身体健康有益，避免由于自己的误食而带给身体健康上的影响。冬虫夏草的吃法非常多，不同的吃法带来的效果将会不同，最终带给身体健康的好处也有所不同。其实，吃冬虫夏草可以根据自身的健康情况而进行选择不同吃法，将会收到更多意想不到的好处。

服用冬虫夏草有哪些误区？

冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。
大量研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。
冬虫夏草多糖只有在大分子的时候才有抗肿瘤活性。
Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。
多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失［2］。
冬虫夏草中含有的酸性非限制性DNA内切酶与肿瘤细胞凋亡密切相关，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。
所以，虽然冬虫夏草的传统服用方法如水煎、炖汤等也能够获取一定的营养成分，但炖煮的温度会造成一部分重要精华成分的损失与破坏。
纵观冬虫夏草吃法的进化，有两个重大发展趋势：
一是从配伍吃到单独吃。随着对冬虫夏草阴阳同补、自成天然大复方这一独到特点研究与认识的深入，开始单独使用。
二是从高温加热吃到直接生吃。人们在摸索中逐渐感受到，冬虫夏草从高温炖煮改为常温生吃，有更好的效果。
中医是实践科学，随着经验积累，吃法在不断进步。由于科技和认知的局限，冬虫夏草仍处于低效利用的阶段。有很多人吃了冬虫夏草，却无法感受到珍贵价值所在。
冬虫夏草最具药用价值的食用方式为：常温生服！这样最大化的保证冬虫夏草的精华成分。

冬虫夏草吃法误区？原来我们这样吃冬虫夏草都是不对的。

冬虫夏草不管是什么吃法，都需要长期坚持才有效。
从方便长期坚持的立场，冬虫夏草含片或者口服液确实比传统吃法更好。
但是由于市场上鱼龙混杂，有的冠以天价迎合送礼需求，有的来历不明让消费者不敢相信，导致部分消费者还是希望买原草、采用传统吃法，毕竟自己能亲眼看着虫草吃到肚子里，心里踏实。
作为消费者，我们希望的冬虫夏草有以下特征：方便、实惠、品质有保障，什么样的东西品质有保障？答案，军品！