冬虫夏草这样吃滋补又防病(冬虫夏草怎么食用保健价值高)

冬虫夏草这样吃滋补又防病

冬虫夏草是我们大家都熟悉的一种滋补中药了，是可以帮助我们增强自己免疫力的了，而且滋补的功效也是非常棒的了，我们一般都会把冬虫夏草来煲汤了，不过其实与其他的食物搭配起来更营养哦，下面就让我们看看要怎么搭配吧。

虫草苁蓉炖羊肉：滋补养颜食谱

材料：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

做法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

虫草炖鹌鹑：妇幼保健药膳

材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

虫草花胶炖乳鸽：补益气血食谱

材料：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，生姜1片。

做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

这就是我们给大家推荐的几款的冬虫夏草的搭配吃法了，我们可以发现，冬虫夏草在搭配上还是很大的了，大家别错过了这些吃法哦，都是非常有营养的哦。

冬虫夏草最好的食用方法就是煲汤了，但是只有冬虫夏草的话实在是有些单调了，所以我们最好就和其他的食物搭配了，而且这样不仅味道好，营养价值也会更加的出色哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

冬虫夏草怎么食用保健价值高

冬虫夏草怎么吃?冬虫夏草的服用方法有哪些?冬虫夏草是用来帮助人们提高免疫力、滋补强壮的。冬虫夏草是非常适合一些术后、产后身体的恢复，而且每年的9月到次年的5月份，人们吃冬虫夏草可以帮助滋补身体，那么冬虫夏草怎么食用保健价值高?

冬虫夏草怎么食用保健价值高

冬虫夏草怎么吃最好?一般来说，人们都是用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也大打折扣。长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。

冬虫夏草怎么吃效果好

冬虫夏草在日常中并不是任何食用方法都可以的，而是要注意，传统的吃法比如隔水蒸、文火煮、泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。冬虫夏草是我国人们非常喜爱的名贵保健食材，同时也是一种非常名贵的中药材。

隔水蒸

即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)隔水蒸的方法是保健价值非常高的。

泡虫草酒

10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。泡虫草酒比较适合男性和中老年人服用。泡虫草酒可以帮助人们保肺益补精髓，秘精益气，止血化痰，中医多用于慢性肾炎、肺结核、慢性肝炎、前列腺炎、神经衰弱、腰膝酸痛、心律失常、肿瘤的辅助治疗和老人及产妇贫血虚弱、病后久虚。

煮粥蒸饭

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。煮粥蒸饭作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

冬虫夏草是我们日常中非常受关注的一种中药材和名贵补品，是人们在过年过节的时候馈赠亲朋好友的礼物首选。冬虫夏草可以帮助一些病弱人群滋补强健身体，尤其是人们平常有慢性支气管疾病、肺气肿和哮喘、阳痿早泄等患者是非常适合的，但是大家也要注意冬虫夏草的正确吃法，不然吃的不当会导致食材的浪费。

补气养血防病强身这样吃冬虫夏草

食物的种类有很多，很多的中药材现在也被人们所利用哦，比如说灵芝，人参等等都是食药良药的中药材。还有大家都听说过的冬虫夏草哦他，啊具有治病防身的作用，可以食用的，一起来看看它的食用方法和功效。

冬虫夏草黄芪煲仔鸡：防病强身食谱

材料：

冬虫夏草1~4克，黄芪20克，仔鸡1只(750~1000克)，葱段、姜块各10克，料酒10克，精盐5克，味精1克，鸡精1克，胡椒粉2克。

做法：

冬虫夏草洗净;黄芪润透洗净，切成薄片，然后装入纱布袋中，扎紧袋口。将仔鸡宰杀后，去除毛、内脏及爪等，洗净;葱洗净切段，姜去皮洗净拍松。砂锅中加入仔鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜及适量的清水，置武火上烧沸。烧沸几分钟后撇去浮沫，改用文火煲约1小时。至鸡熟时拣出药纱袋、葱段、姜块，下精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可。

功效：滋阴润肺，补中益气。适用于肾阴亏损、肺脾气虚所致的腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症。健康人食用更能防病强身，益寿延年。

虫草花胶炖乳鸽：补益气血食谱

材料：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，生姜1片。

做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

上面介绍了关于冬虫夏草的吃法，大家都学会了吗，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，补气养血防病强身。而且还可以有效的预防疾病的发生。

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