冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草是相当名贵的中草药之一，人服用有着极大的好处，在多年的研究之下终于研发出冬虫夏草胶囊，冬虫夏草有着强身健体的功效，对于现在的亚健康有着很好的治疗改善效果、并且还可以减少呼吸道感染，能够强有力的改善人体的不适，对于经常咳嗽、痰多的朋友而言，服用冬虫夏草有着很好的效果。

冬虫夏草胶囊的出现，将冬虫夏草的价值提高了很多。不错，冬虫夏草的使用方法有很多，可是不能让它发挥的药效得到充分的发挥。

长久以来中医讲虫草入药使用的方法是煎、煮、炖、浸泡、粉碎、嚼食等传统的方法，这样其实浪费了很多人体的吸收量只占了10%都不到，由于不能打破虫草的外层细胞壁(细胞内的营养和能量占其总量的80%以上)，虫草大部分的营养成分都浪费了。还有些人将虫草列入食材范畴，用作如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等方面，可想而知其效果也是不理想的。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。近代的科学研究发现：冬虫夏草中还有很多物质，像虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，和将近40多余种挥发性物质、多种活性酶类等，一旦外界的温度高于了六十℃就会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。

冬虫夏草胶囊能降低肾脏病患者肌酐和尿素氨，提高内生肌酐清除率，提高淋巴细胞转化率和红细胞均值，对患者的造血功能和免疫功能有较好的改善作用。虫草含有腺嘌呤核苷、尿嘧啶核苷、麦角甾醇及丰富的氨基酸、微量元素、微生素等多种成份。能增强体质，提高免疫能力，改善营养状态，减少呼吸道感染，改善呼吸肌疲劳，从而使咳、痰、喘、炎减轻，心肺功能改善，精神状态，睡眼改善，生活质量提高。

如今的社会男性在工作生活中压力过大，在适当的时候适当的吃些冬虫夏草胶囊对于身体是有很大帮助的。服用的量需要有度，不可滥服，尤其是中老年男性朋友更是要注意，需要遵循医师叮嘱服用的计量服用。另外，此药物对延缓衰老也是有一定作用的，为此女性朋友同样适用。

冬虫夏草怎么吃?

吃冬虫夏草，最好的方法是炖汤。

民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

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扩展资料：

此外，虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：

1、必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。

2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。

3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

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冬虫夏草怎么吃

虫草的食用方法：

1、炖汤

通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

2、泡酒

这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服l5～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、强心安神的功效，切记不可多喝。

3、直接咀嚼

直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫，直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以，想要直接咀嚼使用冬虫夏草，就必须选择新鲜的冬虫夏草。

4、研末冲服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

5、开水泡饮

冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

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扩展资料：

以下人群不宜吃冬虫夏草：

1、少年儿童

冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人

不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其它中药材配伍成方使用。

参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2017/0905/c85914-29515865.html"target="_blank"title="秋季进补冬虫夏草不可乱吃-人民网">秋季进补冬虫夏草不可乱吃-人民网