鹿茸是一种非常不错的食材,不仅有很好的使用价值,而且药理作用也非常的广泛,很多人经常会使用鹿茸来进行保健滋补,不然确实是上等的滋补佳品,鹿茸还可以做成多种食疗方来进行食用,接下来,小编将为大家推荐几种鹿茸的食疗方,希望对大家能有所帮助。
1、人参鹿茸鸡肉汤
配方:准备一百克鸡肉,十二克红参(或高丽参),三十克鹿茸。
做法: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
功效:服用人参鹿茸鸡肉汤可以大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。
2、鹿茸补酒
配方:准备十克鹿茸片,三十克黄芪,三十克山药,十五克杜仲,十克牛膝,十克川芎,三克肉,两斤米酒。
制作方法:将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加盖密封,放置阴暗处浸泡3个月以上,取酒液饮用。
功效与主治:壮肾阳,益气血,强筋骨,固膀胱。用于男子虚劳精衰,气血两亏,阳痿滑精,畏寒,夜尿频数,骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宫冷不孕,寒湿带下等。
服法:每日2-3次,每次15-30毫升,空腹饮用。
3、三鲜鹿茸羹
材料:熟鸡肉50克、鸡汤300克、精盐50克、湿淀粉20克、香油5克、味精2克。
药材:蒸熟鹿茸100克、净冬笋50克、水发海参l00克。
做法:海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米见方的片,经开水焯后,沥于。鹿茸切成0.7厘米的小丁,放入碗内加少量盐和味精,煨好底。炒锅洗净放在旺火上,加鸡汤、海参、鸡片和冬笋、盐、味精调好口,烧沸后,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,滴入芝麻油盛人汤盘内,再将鹿茸丁撒在上面。
功效:鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化幼角,性味甘、咸、湿,含有机结构、胶质、卵细胞激素堆酮等成份。具有壮元阳、补气血、益精髓的功效。常用治眩晕、耳聋、目眩、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏、带下等症。此菜汤色白淡,口味鲜美,鹿茸细嫩,菜色红、黄、白相间。
以上所介绍的几种关于鹿茸的食疗方希望能给大家在,治疗疾病方面提供一些参考,鹿茸的这些食疗方要比一些药物更加的安全可靠,鹿茸不仅有滋补效果,而且有很好的治疗效果。但是最好是在医生的指导下服用鹿茸来治疗疾病,这样才能保证安全和疗效。
鹿茸是非常不错的一种保健食材,深受男性朋友们的青睐,鹿茸的滋补效果非常好,不仅能够补充营养,还能预防治疗一些疾病,那么鹿茸的食疗方有哪些呢?接下来将为大家讲解关于鹿茸效果非常不错的几种食疗方,希望能给各位提供一些有效的参考。
1、治精血耗竭,面色黯黑,耳聋目昏。口干多渴,腰痛脚弱,小便白浊,上燥下寒,不受峻补:鹿茸(酒浸)、当归(酒浸)等分。为细末,煮乌梅膏子为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心用米饮送下,该疗法对于精血耗竭,面色黯黑,耳聋目昏是非常有疗效的。
2、治精血俱虚,营卫耗损,潮热白汗,怔仲惊悸,肢体倦乏,一切虚弱之证:鹿茸(酒蒸)、附子(炮)各一两。上细切,分作四副,水二盏,生姜十片,煎至八分,去渣,食前温服。
3、治虚弱阳事不举,而色不明,小便频数,饮食不思:好鹿茸五钱,多用一两(去皮,切片),干山药一两(为末)。卜以生薄绢裹,用酒浸七日后,饮酒,日二盏为度。洒尽,将鹿茸焙十,可以当做补药来进行服用。
4、治眩晕之甚,抬头则屋转,眼常黑花,观见常如有物飞动,或见物为二:鹿茸,每服半两,用无灰酒兰盏,煎至一盏,去滓,每次少量的服用,疗效显著。
5、治湿久不治,伏足少阴,舌白身痛,足附浮肿:鹿茸五钱,附子二钱,草果一钱,芜丝子一钱,获荃五钱,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮一杯服。
6、治小肠虚冷,小便数多:鹿茸几两(酥炙令微黄),白龙骨一(烧过),桑蝶峭三分(微炒),椒仁一两(微炒),附子一两半茱英一两:上药捣罗为末,炼蜜和捣一二一白件,丸如梧桐子大。每服,空心及晚食前,以盐汤下二十丸,本品对于小肠虚冷,小便数多的治疗效果非常明显。
以上所介绍的这几种鹿茸的食疗方是非常不错的,对于多种病症都有非常好的治疗效果,如果出现了上文介绍的情况,那么不妨通过服用鹿茸的这些食疗方来进行缓解治疗,这要比吃药更加安全可靠,但为了保险起见,最好是听从专业的中医指导。
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
4、煎煮药
保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有