螺旋藻是什么,有多少营养素

螺旋藻是什么,有多少营养素

螺旋藻是大家都公认的保健品，现在的人们对于保健养生又有了新的认识和了解，保健品也成了人们了解的对象之一哦。螺旋藻是一种藻类食材，经过加工提取以后成为保健品，而且也可以当菜吃的，也可以磨成粉，你知道螺旋藻是什么吗，有哪些营养价值呢，来看看这些介绍吧。

产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。

螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。

科学检测表明:

1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想保健食品。螺旋藻可以有丰富的微量元素，而且还可以促进代谢，对于补充蛋白质有好处，同时也可以提高免疫力，对于伤口的恢复是有好处的，而且还可以有保健的功效呢。

螺旋藻是什么呢，有什么样的营养素呢，上面的这些都是介绍螺旋藻的一些小常识哦，螺旋藻是一种蛋白质丰富的食物，可以补充维生素啊微量元素等等，可以有保健的作用，而且还可以帮助伤口愈合，对健康有好处，这样的保健品你可以试试。

螺旋藻是什么东西提取的？一般需要补充多少？

螺旋藻不是什么东西提取的，它就是一种藻类植物。

螺旋藻是一类古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物的总称，属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，有许多种。世界上用于生产的只有2种，钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻。

因大多数种类形如钟表发条，呈螺旋状，故称螺旋藻。

螺旋藻是严格的光能自养型藻类，靠阳光和吸收水中的CO2，进行光合作用生长。螺旋藻的光合能力极强，高等植物的光能利用率通常是5%-6%，而螺旋藻的光能利用率高达18%，光合效率达43%，是一般农作物的3倍以上。螺旋藻生长繁殖迅速，适合于不同地区或季节的室内外大量养殖，生长周期极短，正常生长周期仅11小时。如果条件处于最佳状态，最快增殖速度为4小时一次。

螺旋藻是一类非常古老的生物，具有超过30亿年的生命史，也是自然界营养成分最丰富、最全面的生物。螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素，以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等，营养价值极高。

螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%，是大豆的2倍，牛肉的3.5倍，鸡蛋的4倍，且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。

螺旋藻的脂肪含量一般为干重的5%-6%，其中70%-80%为不饱和脂肪酸（UFA），尤其是亚麻酸的含量高达人乳的500倍。

螺旋藻纤维素含量为2%-4%，细胞壁主要是由胶原蛋白和半纤维素组成，人体对其的吸收率高达95%以上。各种维生素和微量元素也基本齐全。

市售的螺旋藻产品基本是纯的螺旋藻粉或片，或是作为食品添加剂制成的食品。

推荐的食用量为每人每日10～15g干重螺旋藻。

显微镜下的螺旋藻

螺旋藻是什么东西？

螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。