五味子能治肝病,三款食谱如同药物(用五味子来治疗肝炎，怎么吃法最好？)

五味子能治肝病,三款食谱如同药物

中药材有很多，我们平时接触比较多的是枸杞啊，当归啊，黄芪等等。它们都是可以治疗疾病的，而且也有养生的效果哦。五味子也是其中的一种，可以保护肝脏哦，下面的这些食谱具有保肝护肝的作用哦。

1、五味子茶

做法：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。

功效：振奋精神，补肾益肝。适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚目眩，视力减退。

2、五味子红枣冰糖茶

做法：五味子10～20克，红枣5～10枚，冰糖适量。将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁，调入冰糖即成。可代茶饮用，每日饮1剂。

功效：对转氨酶反复升高的慢性肝病患者有一定的辅助治疗作用。

3、鲈鱼五味子汤

做法：鲈鱼1条，五味子50克，精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。

功效：能提高人体淋巴细胞转化率，使免疫力加强，有抗衰老作用。主治高血压，肥胖症，肝脾虚弱，失眠健忘，降转氨酶之功效。

关于几种五味子的食疗方法，大家都知道了吧，可以看出的是五味子的养生功效还是很大的，可以有促进的代谢的作用，还可以增强免疫力，对于保护肝脏减少疾病有一定的作用，大家可以试试哦，是不错的方法和方式。

用五味子来治疗肝炎，怎么吃法最好？

方法一：到药店购买“五味子糖浆”直接饮用 方法二：制成二子酒饮用 原料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。 制法：将菟丝子除去杂质，淘净、晒干，五味子去除果柄及杂质，洗净、晒干，与菟丝子同入酒瓶中，加酒后密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10 d后开始饮用。 吃法：2次/天，每次15 ml。 功效：补肾宁心，收敛固涩。 主治：肾阳不足型更年期综合征。本食疗方对男、女更年期综合征肾阳不足，出现性欲减退，夜尿频数，小便失禁，心悸失眠等症有较好的食疗功效。 方法三：做成 鲈鱼五味子汤 原料： 鲈鱼1条，五味子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生油各适量。 制法：将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。 用法： 每周1剂，分数次食用，用量不限。 功效： 鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素(A、〓、〓)等。《嘉佑本草》中谓鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃，治水气。五味子含有五味子素对健康人中枢神经系统有兴奋作用。还能提高人体淋巴细胞转化率，使免疫力加强，有抗衰老作用。二物合成本汤菜有补心脾、益肝肾之功，对心脾两虚，肝肾不足的心慌、心悸、多梦、失眠、健忘、乏力等病症均有疗效，常食能延缓衰老。

护肝养肝菜谱

肝脏是我们体内最重要的解毒排毒的器官，在我们的体内承担这至关重要的作用。然而令人担心的是，现代人的生活法式让我们的肝脏承受的压力越来越大。就比如最近这几天的春节，我想很多人都有饮酒和熬夜的情况，而这两种行为恰恰就是最伤肝的行为。这是因为有很多人肆无忌惮，才使得近年来肝病的发病率逐年上升。因此，养肝护肝刻不容缓。养肝可以通过食补来做到，接下来小编就给大家介绍一种简单的养肝食谱，大家有空可以试试，好好养养肝脏。

五味子鲜贝

材料：五味子，枸杞子，鲜干贝，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖。

做法：

1、干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2、五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来（因五味子有微微苦涩味，但也可保留），加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。

3、干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。

4、将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。

养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。且五味子含木脂素，此类物质有较强的抗氧化剂，能抑制自由基，可以增强谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性，具有保护肝细胞膜，抗脂质过氧化。能促进损伤的肝细胞的修复、增长、抑制肝细胞病变、抗衰老。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做养肝料理。

值得一提的是，五味子一直是中医推崇的护肝中药，现代药理也发现了五味子的作用，将其搭配“护肝因子”硒元素制成护肝营养品硒麦芽五味子，毕竟是经过了提纯和压片的处理，吃上几粒堪比食疗一个月。当然，大家可以根据自身情况自由选择。

当然，养肝还需要我们做到不熬夜、不喝酒、饮食清淡和适当运动等方面，只有养成一个良好的习惯能慢慢养好我们的肝脏，否则，再怎么补肝都有可能于事无补。

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