五味子药性趣谈

五味子药性趣谈

五味子是木兰科植物的果实，有山花椒、秤砣子、五梅子等别称。我国最早的中药典籍《神农本草经》中就有对五味子药性的详细记载，并且将之列为上品仙药。

五味子滋补强身功效极强，有着很高的营养价值和药用价值，在两千多年前就已经成为宫庭皇族常用的保健药物，传说服用五味子可以长寿成仙。现代医学研究证明，尽管五味子不会神奇到让人成仙，但确实药性奇特，有着显著的养生功效，下面就给朋友们介绍一下其药性方面的知识。

五味养五脏

五味子的得名，与其味道有关，它的果皮和果肉甜中带酸，它的果核苦中带有辛味，整个果实中含有淡淡的咸味，正是由于它甘、酸、辛、苦、咸五味全有，所以被称为五味子。

中医理论中，五味分属五行，分别入五脏，甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾，在所有的中药材中，很少出现一种中药具备五种味道的，五味子可以说是五行俱全，药性在相生相克中达到完美的平衡，所以服用后可调节心、肝、脾、肺、肾五脏的功能，在促进阴阳平衡中起到养生保健的效果。

色与形养心补肾

五味子是一种球形的浆果，成熟时外皮颜色为红色，中医认为红色入心，《本草纲目》中记载五味子入心、肺和肾经。

现代科学研究也证明，五味子能增强心脏功能，促进血液循环。五味子的果核与肾脏的形状相似，中医有以形补形之说，所以五味子补肾固精的作用比较强，有趣的是，肾在五行中属水，方位为北方，从药性上来说，北方所产的五味子入药所起的作用要比南方产的五味子强，这也体现了中医理论的博大精深。

收敛之性润肺涩精

五味子收敛的药性最强，能够促进肺气的肃降，使气化为津液滋润全身，所以使用五味子来止汗生津、润肺止渴均有良效，肺属金，肾属水，五行中金生水，所以肺气足了，能够滋补肾脏，增强肾功能。

中医中肾主收藏，如果肾气不收，容易有遗精之病，使用五味子的收敛之性，能够涩精止泻，避免精气的流失，起到补肾壮阳的作用。

五味子有什么药性

五味子在《神农本草经》中列为上品。本品皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，辛甘酸苦咸五味皆备，故有此名。
它含有挥发油，齐墩果酸，苹果酸，酒石酸，五味子素，维生素C， E 等。现代药理研究证明，有兴奋中枢神经系统，镇咳去痰，强心，降转氨酶，抗菌，抗衰老，抗病毒，兴奋平滑肌和促进代谢等作用。
中医认为，它味甘酸温，归肺肾心经。有敛肺止咳，补肾宁心，益气生津的功效。根据制法上的不同，使用时有五味子，醋五味子，酒五味子，蜜五味子之分。五味子清热止咳，固表止汗。用于口渴汗出，心悸失眠，咳嗽气喘等。

五味子是哪五种味道 五味子是温性还是寒性

五味子是市面上常见的中药材，而五味子也就是有五种味道的，但是很多人都不清楚这五种味道是哪五种，那么我们便要了解一下五味子是哪五种味道？五味子是温性还是寒性？
五味子是哪五种味道
五味子，顾名思义就是有五种味道集合于一身的果子。它确实是有五种味道的，酸甜苦辣咸每一种味道在五味子的身上都能尝出来。味道如此特殊的五味子，营养价值也很高，对保养身体有一定的好处，因此深受养生人士的喜爱，现在越来越多的人开始食用五味子了。事实上，五味子有新鲜的果子，也有晒干后的干果，这两种都是可以食用的。刚开始吃五味子的时候，可能不太习惯，尤其是吃新鲜的五味子。什么味道都有的感觉，不是一般人能够承受的，因此大多数人都喜欢将五味子晒干了之后吃。当然人们直接吃干果的口感也不太好，所以可以用五味子来煲汤喝，或者直接用来泡茶喝，养生保健的效果都是差不多的。
五味子是温性还是寒性
五味子性温。据《中国药典》中记载：五味子味酸，甘，性温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠等治疗。所以五味子属于温性药。热性体质是一种中医说法，就是指热阴虚性体质和湿热性体质，热性体质者多见：形体消瘦，小便短少或黄，大便干燥或秘结，畏热喜凉，五心烦热、喜食冷饮等。五味子药性虽属于温性，但是它主要功效是收敛固涩，益气生津等，热性体质适量服用五味子并不会导致体内热性加重，所以是可以适量服用五味子的，如果自身热证比较严重，也可以咨询医生，在医生的指导下与其他滋阴清热药物配伍使用。
五味子要捣碎吗
五味子入药要捣碎，五味子当中含有比较多的有效成分，需要捣碎之后，才可以将当中的成分完全的散发出来，更容易被人体所吸收。如果不将药物捣碎，治疗的效果相对来说会比较差。所以在服用五味子入药的时候，一定需要将这种药物捣碎之后，用来服用。但是在服用药物期间，一定要避免长期抽烟、喝酒、熬夜等不良的生活习惯，以免会对药物的治疗效果造成影响。煲药前，必须自己检查下，用研磨盘把五味子连仁都捣碎。没研磨盘，随便那个硬器，用袋子包住五味子，把五味子连同五味子仁一并敲烂。之后与其他中药一起煲。
五味子服用方法
五味子既可入药，又可作为食疗保健品。对于工作压力大的年轻人和睡眠不好的中老年人，五味枸杞茶都能很好地帮助缓解失眠问题。具体方子是：取醋五味子（加醋蒸熟晒干而成）、枸杞子各6克，放入保温杯内，随泡随饮，直至药味全无。咳嗽不仅影响自己的工作生活，还影响周围人。可取五味子9克、苏梗6克、西洋参3克，煎煮10~15分钟，去渣取汁，加入适量冰糖，代茶饮用，可润肺止咳。现代人用眼过度，难免会出现视力下降，甚至引起头晕目眩。可取北五味子3~5克、绿茶0.5~1.5克、蜂蜜25克，北五味子文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加蜂蜜拌匀即可。

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