淮山是山药的一种,可以天天吃吗

淮山是山药的一种,可以天天吃吗

说起淮山，可能我们都没有听过，但是我说淮山就是山药，大家应该很清楚了吧，山药对于腹泻有很好的治疗的作用，而且如果长期的吃山药还可以缓解男性前列腺的问题，所以呢，山药就是一种很好的营养保健于一体的养生的食物，非常的适合我们的食用，这么好的东西，那么，我们可以天天食用吗?下面我么来了解下。

山药吃法：

山药富含膳食纤维、维生素、淀粉，有补脾、益肺、益肾，常吃也有降血脂、增进身体健康之效。我们可以用山药熬粥什么的，一般的做法很简单的，我们可以把山药切成小丁，和别的米一起煮，然后在添加一点别的东西，这样让我们的粥更有营养，或者山药直接上锅蒸也可以直接浇蜂蜜吃，都是很不错的选择。

一般人群均可食用，但山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，所以大量吃山药还是没有问题的，而且对身体有好处，如果是便秘患者建议少吃，如果吃后出现便秘可以减量，隔一段时间再吃。

我们都知道是药三分毒，不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用，这是不好的。另外，温馨提示：山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。

通过上面的介绍我们知道了山药不可以天天吃了吧，当然我们必须一周吃两次左右才是最好的，同时山药还有大量的粘液，但是如果我们不喜欢的话可以把山药切成块状的在水里清洗一下就可以，这样口味比较好。这样大家一般会比较喜欢。

淮山吃多了有害吗？

适量最好!
淮山
【草药名】： 淮山（山药）
【内容介绍】：
淮山（山药）
【性味】：平、甘、无毒。
【归经】：入肺、脾、肾、胃。
【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。
【禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
【说明】：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。
【验方参考与药膳】： 1、每晨煮食淮山120克，治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴。
2、淮山适量，生的及炒熟的各一半，共研细末，米汤送服，每次服6-10克，每日二次，适用于心腹虚胀、不思饮食等症。
3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊状食用。
有固肠止泻作用，适用于脾虚泄泻。
4、淮山15克，黄连6克（或用天花粉15克），水煎服用。
可治口渴、尿多、易饥的糖尿病。
5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。
有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。
适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。
6、淮山蛋黄粥：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。
有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。
7、参苓淮山汤圆：人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥30克，白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。
有补脾健胃，益气补肾作用。
适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。
健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。
8、淮山茯苓包子：淮山粉、茯苓粉100克，加适量水调成糊状蒸半小时，再加入白糖300克，面粉200克以及猪油、青丝（即海带丝）、红丝（即红萝卜丝）少许，制成包子馅，与经发酵调食用碱的软面包成包子，蒸熟即可食用。
有益脾气，补气，涩精作用。
连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。
健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。
9、一品淮山：鲜淮山500克，蒸熟去皮，加面粉150克，揉成面团，压成圆饼状，上面摆适量核桃仁和什锦果料，蒸20分钟，最后在圆饼上浇上一层由蜂蜜一汤匙、白糖100克和猪油、芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。
本品形色美观，味香爽口，并有滋肾养阴功效。
适用于肾虚体弱，消渴，尿频，遗精等症。
10、淫羊藿淮山面：鲜淮山400克，蒸熟去皮，捣成泥状；淫羊藿（中药）15-20克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉100克加水同煮，煮好后加入适量酒和酱油调味，与山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。
淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。

生淮山能多吃吗

绝对不能生吃淮山，淮山里含有非常多的毒素，如果生吃淮山的话，很容易引发食物中毒。以下淮山的吃法：

主料：铁棍山药2根、小米辣3个、青线椒1个

辅料：盐1克、生抽2勺、醋半勺、糖半调味匙、香油几滴、蒜2瓣

1、山药去皮洗净。

2、山药放入高压锅中加少量水，压15分钟或者放蒸锅上蒸。

3、 小米辣、青线椒切圈，大蒜切末。

4、 加入生抽、醋、糖、盐、香油做好碗汁备用。

5、 蒸熟的山药切成大小合适的段，把料汁淋上即可。

参考资料来源：人民网—山药怎么吃 山药进补注意九大事项

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