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教你做健脾补肾的薏米淮山粥(淮山药薏米粥的做法?)

时间: 2023-02-25 14:38:09

教你做健脾补肾的薏米淮山粥

薏米淮山粥的做法:

1、山药:芡实:薏米=1:1:1,洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

2、连水带料一起放进打浆机。

3、充分打碎成粉浆。

4、倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10——15分钟。

做法的注意事项:

1、山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售;薏米,超市杂粮区有售。

2、这款粥,因为使用中药材,多少会有一些味道,其实,主要是"芡实"的味道,不喜欢的是没有缘分,不要勉强硬喝,否则吸收不好,不如找自己喜欢的其他味道。

3、不喜欢芡实味道的话,一般只放薏米和山药,五色豆类和山药,薏米一起浸泡后,装入全自动豆浆机,时间到了,美味健康的粥就出来了。

薏米淮山粥的适用人群:适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

薏米淮山粥的功效:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

食用注意事项:体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。

淮山药薏米粥的做法?

淮山药薏米粥的做法?
淮山药薏米粥

材料:食养家淮山30克,食养家薏米50克,食养家芡实40克,大米100克
做法:食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
食养家提示: 芡实固涩而平,入脾、肾二经,合淮山、粳米为粥,更增其补脾益肾,扶正固本之力。该粥补肾健脾之力较著,而薏米健脾清肺,利水益胃,补中有清,以祛湿浊见长。合煮为粥,相得益彰,是补脾、肺、肾之虚的良方,道家养生名粥,常喝延年益寿。
来源:食养家
食养家品牌是家庭食品安全服务领域的领导品牌。

淮山药薏米粥——滋阴补肾补血养颜

淮山药薏米粥是一种淮山药的家常做法,这是一道有很高的营养价值的养生粥品,女性朋友食用是可以很好的补血养颜,补气益气,而且这款粥的做法是非常的简单的,味道鲜美,营养滋补,相信有很多人也是想要知道怎么制作吧,一起来看看吧。

淮山药薏米粥

材料

淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)

做法

1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。

美食小诀窍

1、去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

2、百合很好熟,要最后放。

3、枸杞要少放一些,容易上火。

这款粥是非常的养生的,尤其是对于一些女性朋友来说,食用是可以很好的滋阴补肾,有很好的补血养颜的效果,是很适合体质虚弱的女性滋补食用的,淮山药有很好的补益脾胃,益肺滋肾的作用,薏米可以健脾除湿,清热养肺,百合滋阴养肺,清心安神。

枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用。

莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。

以上就是为大家介绍的关于淮山药薏米粥的做法了,但是我们也是要很好的知道有些人群是不适合吃的,像孕妇,这是因为薏米对孕妇和胎儿是一定的危害的,我们只有经常食用才会起到补血养颜的效果,希望对大家有帮助吧。

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