人参具有很高的营养价值,这也是人们公认的名贵的保健药材之一,能够很好的帮助人们强身健体作用,同时也具有很高的营养价值,尤其是它非常适合那些体弱多病以及抵抗力较差的人食用。但人们也需要知道,人参虽然它的营养价值很高,但并不是所有的人都可以食用。那么,人参更适合哪些人食用呢?才更利于发挥它的这些价值。
生晒参近些年来出现了一种怪病叫做“人参滥用综合症”,主要形成的原因了一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体,听说人参强身健体,提高人体免疫力等;于是就盲目进补人参,结果导致出现失眠以及过敏甚至是流鼻血等症状。因此人参是可以吃,但不能乱吃。主要是人参并不适合每个人,即使适合吃也需要控制好量,才对身体健康带来好处。
对于那些,身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体,特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们,平时可以少量的服用人参,每天量不能超过3克,也能达到强身健体的作用,从而能很好的节省了金钱。
第一位首当其冲的就是老年人,老年人是弱势群体,特别是现在60岁以上的老年朋友,大多在年轻的时候吃过苦头,甚至有的还留下了隐疾。因此,老年人可以适量的吃人参,可以起到滋补身体的作用,同时还能强身健体的显著功效。
还有一些就是,有关癌症、心脏病、高血压/低血压、高血脂、动脉硬化、性能力差等一些慢性疾病的患者适合服用人参,不过一定要谨记,服用人参需配合常用药物服用,不能单独服用人参,人参它仅仅是起到一个辅助作用。
上面详细分析介绍了比较适合吃人参的一些人群,相信大家都应该知道了吧,因此对于这些人平时不妨适量的吃也是非常有利,其实人们想要发挥人参这些养生保健价值,可以根据自身的健康情况而选择。其实人参虽好并不是人人都可以服用,部分人服用人参反而会带给身体健康更多的伤害。
1 人参的功效与作用 人参的主要功效是补气,较适宜身体虚弱的中老年人,以及大病初愈或久病人群。
中医认为,凡气盛、身热、大小便不利,因燥热引起的咽干、口干、鼻出血等实热证,均应慎用人参。
若诊断为阴虚阳亢,骨蒸潮热,肺热痰多,肝阳上亢等证,更不能服用。儿童、孕妇应慎用。
2 不同种类人参的适宜人群 人参分野生和栽培。野生者称山参,栽培者为园参。一般前者更优,但现在非常少见。
常见的有生晒参和红参,它们均由园参炮制而来。经晒干或烘干者,称生晒参,一般为黄白色;经蒸制后干燥者为红参,一般为红棕或棕黄色。
生晒参:性平,能补气生津,养阴清虚火,适合阴虚火旺体质者,体质虚弱、气短喘促,肢体不温,久病虚弱,神经衰弱,失眠多梦,食欲不佳,腰膝酸软和慢性肾炎、心肌炎、冠心病等宜选用生晒参
红参:温补,补气中有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适合阳虚体质者,如有面色白、形寒肢冷、精神萎靡、腰膝或小腹冷痛、苔白滑舌者。
西洋参:产于美国、加拿大等地,现国内亦有种植。药性比生晒参寒凉,虚火甚时用。凡有肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之
高丽参:产于朝鲜,用法与红参类似。高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
林下参:是仿野生培育的人参,可与同龄山参相媲美,无温燥之性,大补元气,为上品人参。
3 怎样挑选人参
好的红参表面为红棕色或棕黄色,有光泽,上部色较淡,有时可见浅黄色外皮。
红参的横断面为棕红色,质地坚实,略呈革质状,有光泽,纹理清晰。
如果一掐是软的,一掰就弯的,说明其中心疏松,生长年份很短,若是红参,还可能掺了糖。
4 人参怎么吃最有效 人参的服用量宜每次3~9克,要循序渐进,过量有害。
空腹服用最佳。最好是蒸炖,即隔水炖,它能保持恒温,能使人参有效成分最大限度溶解,减少其有效成分损失。
方法是将人参片放于碗中,加满水,蒸炖2小时即可。
人参的服用方法还有很多——
嚼食参片:每次1~2片,每日2~3次。
研末吞服:温开水送下。
泡茶饮服:取参5~10片,用开水冲泡饮服,可连泡数次,最后连汤带渣吃完。
浸酒饮服:取参10~20克,浸入适量白酒中,两周后即可服用。
人参具有很高的营养价值,这也是人们公认的名贵的保健药材之一,能够很好的帮助人们强身健体作用,同时也具有很高的营养价值,尤其是它非常适合那些体弱多病以及抵抗力较差的人食用。但人们也需要知道,人参虽然它的营养价值很高,但并不是所有的人都可以食用。那么,人参更适合哪些人食用呢?才更利于发挥它的这些价值。
生晒参近些年来出现了一种怪病叫做“人参滥用综合症”,主要形成的原因了一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体,听说人参强身健体,提高人体免疫力等;于是就盲目进补人参,结果导致出现失眠以及过敏甚至是流鼻血等症状。因此人参是可以吃,但不能乱吃。主要是人参并不适合每个人,即使适合吃也需要控制好量,才对身体健康带来好处。
对于那些,身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体,特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们,平时可以少量的服用人参,每天量不能超过3克,也能达到强身健体的作用,从而能很好的节省了金钱。
第一位首当其冲的就是老年人,老年人是弱势群体,特别是现在60岁以上的老年朋友,大多在年轻的时候吃过苦头,甚至有的还留下了隐疾。因此,老年人可以适量的吃人参,可以起到滋补身体的作用,同时还能强身健体的显著功效。
还有一些就是,有关癌症、心脏病、高血压/低血压、高血脂、动脉硬化、性能力差等一些慢性疾病的患者适合服用人参,不过一定要谨记,服用人参需配合常用药物服用,不能单独服用人参,人参它仅仅是起到一个辅助作用。
上面详细分析介绍了比较适合吃人参的一些人群,相信大家都应该知道了吧,因此对于这些人平时不妨适量的吃也是非常有利,其实人们想要发挥人参这些养生保健价值,可以根据自身的健康情况而选择。其实人参虽好并不是人人都可以服用,部分人服用人参反而会带给身体健康更多的伤害。
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