新鲜的人参怎么吃,推荐养生食谱

新鲜的人参怎么吃,推荐养生食谱

说起人参，相信大家都有所了解的吧，人参是一种很常见的中药材，也是名贵中药材的一种，价格有点小贵。但是具有很滋补的作用。人参要如何食用比较好呢，下面的这些食谱可以试试，具有不同的作用。

新鲜人参天麻乳鸽汤

材料：新鲜人参2根，天麻20克，大枣5克，乳鸽1只，姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。

做法

1.乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二。

2.洗净的乳鸽下开水中焯透备用。

3.煲中加清水煮开，下质料，参加姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。

爱心提示：此汤补血益肾，通络健脑，祛风解毒。

新鲜人参鸡汤

材料：乌鸡1只，红枣适量，鸡蛋丝少许，人参3根，糯米适量，枸杞少许。

调料：盐2大匙，味精1小匙。

做法：

1.乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2.将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。

3.锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4.起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

爱心提示：人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用。

人参的一般功效为大补元气，固脱生津，安神。除此之外，人参还可以治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。人参可以有调理气血的作用，对于很多人群都是可以食用的，可以安神补血，还能够缓解疲劳。

关于人参怎么吃好，一些食谱以及相关的养生功效，大家都知道了吧，可以利用起来，起到保健的作用，同时也可以增强体质，可以起到调理的作用，如果你经常有气血不足，失眠啊或者是疲劳等问题，这些一定要试试。

新鲜人参怎么吃法大全 新鲜人参的吃法

1、含片

包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。

2、炖食物

炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。

3、泡酒

在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中，方法很简单。

只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的净化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。

4、熬汤

对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。

新鲜人参怎么吃法大全

第一种吃法：切片含服
最简单快速的一种方法，只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑。
第二种吃法：炖食。
也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮水食参。
第三种吃法：煲汤。
人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将新鲜人参切成薄片和菜肴等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
第四种吃法：冲茶。
将鲜人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用，反复冲泡4-5次，直至参片淡而无味，再取其参片食之。
第五种吃法：嚼食。
以2~3片鲜人参直接口中细嚼，生津提神，甘凉可口，苦后有回甘，这是最简单的食用方法。我一般自己都是这么食用！
第六种吃法：泡酒。
用新鲜人参泡酒，泡出来的酒益处更多，很简单的泡法，只需要用一棵新鲜人参，洗净干水放置干净容器内，加入500G纯度在50-60左右的白酒，泡大概半个月左右便可以喝，每次不要喝太多。少量饮酒有益健康，过量饮酒有害健康。
以上我们简单详细介绍了鲜人参的几种常用食用方法，那我们再看看食用人参还需要注意哪些事项。
人参食用禁忌
1.在服用人参之后，忌吃萝卜（红萝卜、白萝卜和绿萝卜）类食物。
2.服用人参忌喝茶，否则会使得人参的作用受损。