黄芪是非常具有药理功效的中药材,这是很多人都比较青睐的一种药材,不仅能够做成药方来治疗病症,而且还可以将其做成一些粥来进行服用,很多人可能对黄芪做成的粥并不了解,下面小编将为大家介绍这些用黄芪做成的粥,想要养生保健的人,平时可经常服用。
黄芪内金粥
材料:准备十二克生黄芪,生薏米、赤小豆各十克,七克鸡内金粉,金橘饼1个,八十克糯米。
做法:先把备好的生黄芪加水煮半小时后,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可食用。
功效:黄芪内金粥营养滋补功效强,可以补气固表,敛疮生肌,而且能够用于健脾渗湿,除痹止泻。经常食用能使胃液分泌量及酸度增加,提升消化功能。
黄芪山地粥
材料:准备三十克黄芪,一百克山药,十五克生地黄。黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
功效:服用本粥能够补气益脾,养阴清热,还可以起到良好的降血糖作用,非常适合患有糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频的病人服用。
参芪粳米粥
做法:准备三十克生黄芪、三十克党参,十五克甘草,浓煎取汁,用一百克粳米,十颗大枣煮粥。待粥将熟时,兑入药汁,再煮至熟即可食用,每天服用1剂。
功效:服用此粥对于神疲乏力、自汗等症有良好的改善效果,非常适合体质虚弱的中老年人食用。
黄芪山药莲子粥
做法:选用一百克黄芪,一百克山药,一百克莲子肉(去心),将上三味洗净共煮粥食用。
功效:服用黄芪山药莲子粥可以健脾益胃止泻,对于肠胃具有很好的养护作用。
用黄芪做成这几道粥来进行服用的话,确实非常具有养生的效果,因为这些粥的营养非常高,不仅能够养生保健,而且对于一些病症也能起到非常显著的治疗效果,尤其是对于脾胃虚弱的人,非常适合服用,大家可参照上文讲述的方法来制作这些黄芪的粥。
用黄芪做成的治病药膳方有很多,一般对于很多病症的治疗都是比较有效果的,其实除了用黄芪来做成一些药膳方以外,还可以用黄芪做成一些汤和粥,保健功效是非常值得称赞的,下面将为大家推荐用黄芪制成的保健汤和粥,希望能对各位有所帮助。
芪苓鲤鱼汤
原料:五十克黄芪,三十克茯苓,一条鲤鱼。
做法:先把鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。
功效:服用芪苓鲤鱼汤可以补脾益气、利尿消肿,茯苓利湿补脾,鲤鱼滋养补脾、利湿。用于脾气虚弱、水肿、小便不利、或有蛋白尿;对于老人体虚气弱,小便点滴不畅的情况也非常有疗效。
黄芪山地粥
原料:三十克黄芪,一百克山药,十五克生地黄。
做法:先把黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
功效:黄芪山地粥中的黄芪、山药补气益脾,生地黄养阴清热;三者均能降血糖。非常适合糖尿病、气虚阴亏、口渴口干、尿频的患者服用。
参芪大枣粥
原料:准备十五克黄芪,十克党参,三十克大枣,一百克粳米。
做法:黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食。
功效:本方以黄芪、党参补脾益气,用大枣协同奏效。出现脾虚气弱,体倦乏力,自汗,饮食减少的情况时服用参芪大枣粥可以进行有效的调理。
上文介绍的这几种黄芪做成的汤和粥营养价值是非常高的,不仅能够起到很好的保健作用,而且味道也非常的香美,平时生活中我们可以服用一些这类汤和粥来进行滋补调理身体,可以缓解一些不适,关于这几种粥和汤的做法也比较简单,可以参考上文的讲解来进行制作。
黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥,希望对你有用!
黄芪养生粥
主要成份:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克
1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入一种黄色的水(什么水后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。)
那么,那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水
为什么要用黄芪?
因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。
怎么熬黄芪水?煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。再用这些药水去煮粥。
特别提醒:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪,是1个人5天的用量。
黄芪养生汤
1、黄芪猴头菇汤
材料
干猴头菇 100g,黄芪 20g,枸杞 5g,熟鸡胸肉 100g,老姜 2片,大葱 1段,盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),料酒 2茶匙(10ml)
做法
猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。
找一个你喜欢的深碗,放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝,加入800ml凉水,盖上盖子。
将容器移入美的微波炉中,以高火加热5分钟,之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火,2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来,之后再炖上8分钟。
戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出,撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀,一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了,赶紧也让妈妈来一同享受吧。
小诀窍
黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物,对于女性,可以滋补阴血,调养元气,尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗,简单又好吃。
2、当归黄芪鸡汤
材料
主料:乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1片,卷心菜50克,金针菇20克,胡萝卜10克,当归1片,黄芪3片
做法
先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
3、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。
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