蜂蜜里面含有各种各样的营养物质,经常吃一些蜂蜜可以让我们的身体变得更加健康,但是大家一定要认真鉴别真假蜂蜜,现在市面上大多数的蜂蜜都是假冒伪劣产品,吃完以后不仅不会给身体带来好的帮助,反而会对身体造成伤害,下面就来给大家介绍一下鉴别真假蜂蜜的妙招有哪些?
用鼻子闻味道
通常情况正宗的蜂蜜都会有一种特有的本草植物的味道,而且里面还会混合一些天然的花香味道,如果蜂蜜是假的,那么闻到的味道只是蔗糖味,有的是香料味。
用眼睛观察
购买蜂蜜的时候可以看一下蜂蜜的浓度,用一个筷子插在蜂蜜里面,然后再垂直拉起来,如果浓度比较高的蜂蜜往下淌的速度就会比较慢,粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。可取一滴蜂蜜滴在一张纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球形,不易浸透纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。
用嘴品尝
纯正天然的蜂蜜味道是甜甜的,还带有一定的酸味,口感细腻绵软,又非常柔和爽口,会略微带一定的辣味,余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。
上面给大家介绍的就是鉴别蜂蜜真假的妙招,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,如果你购买的蜂蜜是假冒伪劣产品,又长时间大量的食用,对身体危害非常大,食用蜂蜜就一定要适量,不要一次性吃太多,更不能把蜂蜜当作白糖使用,而且长时间大量食用蜂蜜还容易导致糖尿疾病出现。
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