熟地黄可不可以煲汤呢,一起来看看(熟地有什么作用，能煲汤吗？)

熟地黄可不可以煲汤呢,一起来看看

熟地黄是一种非常不错的药材，药理作用非常的广泛，而且对于人体健康也有很好的保护作用，那么熟地黄可不可以煲汤呢?很多朋友都想知道这个问题，接下来小编整理了相关的资料，将为大家讲解，熟地黄的一些煲汤方式，希望对各位能够有所帮助。

1、熟地黄水鸭汤

材料：准备一只水鸭，十五克金银花。生、熟地黄各十克，一百克瘦肉，适量的盐。

做法：水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用。将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中，加清水适量，煮约4小时。加油、盐调味便成。

功效：服用熟地黄水鸭汤具消暑清热，解皮肤湿毒之功效。

2、熟地黄首乌瘦肉汤

材料：准备一斤半猪肉(瘦)、四十克熟地黄、八十克何首乌

做法：熟地黄、何首乌洗净;瘦肉洗净，切块;把材料放锅内，加适量水，猛火煲到滚;用慢火煲2小时，调味供用。

功效：熟地黄首乌瘦肉汤不仅好喝而且还能保健，本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;补血养颜，调理月经之效。

3、熟地黄猪蹄煲

材料：准备一斤猪蹄、一百克油菜、葱段、姜片各十克、两斤清汤，药包1个(内装熟地黄20克，酸枣仁10克)、料酒、胡椒粉、芝麻油适量。

做法：油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用。下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

功效：熟地黄猪蹄煲美味又营养，有补血滋阴、益精填髓的功效，此款菜肴能滋阴补肾，补血安神，对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。

通过介绍我们得知熟地黄是可以煲汤的，而且煲出来的汤味道极其的鲜美，营养价值十分的丰富，但是要注意的是，食材的选择必须保证新鲜，而且熟地黄的选择一定要优质的才行，平时可以适量地选择服用这几种食疗方来进行滋补调理，身体是非常不错的选择。

熟地有什么作用，能煲汤吗？

熟地有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞，增强免疫功能等作用。熟地可以煲汤，下面是具体做法：

准备材料：龙骨500克，生地40克，熟地30克，蜜枣3粒，食盐1茶匙

1、将准备好的生地熟地洗净备用。

2、把生地熟地和蜜枣放进汤锅里加水烧开后转小火炖40分钟。

3、将准备好的龙骨洗净焯水捞起备用。

4、将焯过水的龙骨放入炖了40分钟的生地熟地汤里。

5、大火烧开再炖20分钟即可。

6、出锅装碗，生熟地龙骨汤即可食用。

参考资料来源：百度百科-熟地黄

熟地黄可以煲汤吗 熟地黄煲汤放多少

1 熟地黄可以煲汤吗 可以的。

熟地黄是一种药食同源的中药材，其味甘，性微温，有较强的滋补作用，具有补血养阴，滋补肝肾之功效；熟地黄的食用方法有很多，煮水、泡酒、煮粥等，煲汤也是其中很常见的食用方法，用熟地黄煲汤可以充分发挥其药用及营养价值有利于人体对药效的吸收。

2 熟地黄可以和什么一起煲汤

熟地黄炖鸡

材料：鸡1只，熟地黄30克，人参5克，天冬10克，大枣10颗，生姜、盐适量。

1、将鸡处理干净。

2、熟地黄切块，人参切片，大枣去核，生姜切片。

3、将以上所有材料放入锅中，加清水。

4、大火烧开后，转小火炖煮2小时左右。

5、最后加盐调味即可。

功效：补血养阴，润肺益气。

熟地牛肉汤

材料：熟地黄、黄芪各30克，当归15克，白芍10克，大枣10颗，牛肉500克，盐、姜适量。

1、将牛肉洗净，切块，放入沸水汆烫。

2、把生姜拍开。

3、将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。

4、大火煮沸，改小火慢炖2小时左右。

5、出锅前加盐调味即可。

功效：气血双补，固肾益精。

3 熟地黄煲汤放多少 30克-60克左右。

通常熟地黄煎水用量为10-30克左右，一般煲汤用量比较大，建议用量可至30-60克左右，也可以根据食材的多少适量增加或减少，熟地黄虽无明显的毒副作用，但其品质粘腻，也不宜过多服用，否则可能会有碍脾胃的正常消化。

4 熟地黄煲汤要注意什么

1、避免与铁器接触

熟地黄毕竟是一种中药材，其中的药物成分可能会与铜器或铁器发生反应，从而降低熟地黄的药效或者产生对人体有害的物质，影响人体健康，所以用熟地黄煲汤时应避免食用铜器或铁器。

2、不与萝卜和“三白”同食

“三白”是指葱白、韭白、薤白，三白味辛，走窜功效较强，萝卜有降气功效，熟地黄与之同食会降低熟地黄的药效。

3、感冒期间不宜服用

感冒期间不宜进补，而熟地黄的滋补功效较强，药性滋腻，感冒期间服用可能会导致外邪停滞体内，从而加重感冒症状或延长感冒病程。