鱼肝油有什么功效和作用

鱼肝油有什么功效和作用

大家对于鱼肝油应该是不陌生的吧，作为一种富含维生素的食物，很多人都是喜欢食用鱼肝油的。现在很多的家长喜欢给孩子吃一些鱼肝油，因为孩子吃了可以起到补脑的功效，而且对于智力的发展也起到了很好的作用。

鱼肝油的功效和作用是很多的，很多人可能只知道鱼肝油的营养价值比较高，但是具体的不是很了解。平时食用一些鱼肝油对于身体的好处是很多的，可以治疗一些疾病，例如角膜炎、夜盲症等等。下面我们就来看下鱼肝油都有哪些功效和作用。

通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外，含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。 功能主治：用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。

鱼肝油中主要是维生素A和D

维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A 缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍;佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。

可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

温馨提示： 所以我们在喂铺各种婴儿配方奶粉及强化食品时，一定要仔细阅读配方中维生素A和D的含量，应注意婴儿每日摄入的总量，包括来自各种维生素强化食品，避免用量过大，甚至引起中毒。

鱼肝油的功效竟然如此的多，大家是不是都心动了呢?鱼肝油在食用的时候也是要注意一些事项的，一定要适量，不能一次性吃的太多了，以免给身体带来一些不必要的伤害。上述就是关于鱼肝油的一些知识，希望可以帮助到大家!

鱼肝油的功效与作用

鱼肝油的功效与作用

鱼肝油的功效与作用，鱼肝油的主要营养元素就是维生素A和维生素D，很多人都喜欢给家中的老人和幼儿服用，但对于鱼肝油真正的功效与作用人们了解却不多，下面分享鱼肝油的功效与作用

鱼肝油的功效与作用1 鱼肝油的主要营养元素就是维生素A和维生素D，即是说维生素AD的作用就是鱼肝油的功效作用。

一、维生素A的功效与作用

维生素A可以提高各机体的抗感染免疫功能，促进机体的健康生长，对生殖、视觉方面的影响很大。如果小孩缺乏维生素A的话，那么的成长发育将会受到很大的影响，比如骨骼发育迟缓、牙齿牙釉质细胞发育不健全、还有上皮组织结构受损以及免疫功能低下，所以在宝宝快速发育的阶段，一定要补充足够的维生素A。

二、维生素D的功效与作用

维生素D作为吸收钙质的桥梁，宝宝补钙的同时一定要补充维生素D，这样钙的吸收较高更好。维生素D伴随宝宝的健康成长，如果长期缺乏的话，极有可能导致宝宝患佝偻病，影响健康。

三、维生素A和维生素D的来源

除了提炼出来的鱼肝油，日常多吃某些富含维生素A和维生素D的食物也能达到同样的'效果，那么维生素A和维生素D的来源都有哪些，一起来了解下。

维生素A来源：主要存在于动物的肝脏中，尤其是鱼类中，其次蛋类和乳类食物也含有一定的维生素A。还有某些蔬菜也能补充维生素A，通过胡萝卜素的存在，然后在人体类合成维生素A，这类蔬菜有胡萝卜、豆类和绿叶蔬菜等。

维生素D来源：在动物类食物中广泛存在，鱼、鸡蛋、鸡肝、牛肉等。另外，人通过晒太阳也能自身合成维生素D。

鱼肝油的功效与作用2 1、预防高血脂

平时人们适量服用鱼肝油，能有效预防高血脂，发生，它含有的EPA和DHA都对人类血管有明显的保护作用，它们能清理血管中积存的胆固醇与多种毒素，也能加快身体内脂肪的代谢，既能预防高血脂也能减少动脉硬化发生。

2、保护视力

鱼肝油是从鱼的肝脏中提取出的天然油脂，这种油脂中含有大量的维生素A，它被人体吸收以后不但能加快人体上皮组织分化，也能维持皮肤健康，另外它还能提高人类的视功能，预防夜盲症和干眼病以及近视等多种眼科疾病发生。

3、促进钙吸收

鱼肝油中还含有大量的维生素D，这种物质可以促进人体小肠以及肾小管等多个部位对钙质的吸收，能提高人类身体对微量元素钙的利用率，可以促进骨骼与牙齿发育，可以预防骨质疏松与骨关节疾病的发生，而且它对维持人体正常代谢也有很大的好处。

鱼肝油的副作用

鱼肝油虽然是一种功效出色的保健品，它对人类身体有多种好处，但是它也有一定的副作用存在，特别是人们过量服用鱼肝油以后能引发肝中毒，而且会增加内脏出血以及中风的机率，生活中那些肝功能不全或者曾经患过中风的人群，都不适合服用鱼肝油。

鱼肝油的功效与作用 鱼肝油有什么作用

1、鱼肝油是指鱼海鱼类，包括鲸鱼，海豹等海兽的肝油，它主要成分是维生素A和d，它的功效与作用主要是维持机体的正常生长，生殖和视觉上以及上皮组织健全以及抗感染和免疫功能。

2、因为维生素A缺乏的话可以引起小儿骨骼发育迟缓，引起牙齿牙釉质细胞发育异常，牙齿不健全。

3、维生素D缺乏可以出现佝偻病，所以维生素AD的作用主要是促进和维持机体的正常生长的必需，鱼肝油是少儿新生儿需要补充的维生素类，最好从出生后一个月后就开始服用。

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