三七花的选购方法大家了解吗(怎样去鉴别三七花的好坏)

三七花的选购方法大家了解吗

三七花是一种非常重要的中药药材的哦，这种药材对于我们人体的很多的疾病都是能够治疗的了，当然了，三七花还有非常不错的养生功效的哦，但是许多人不知道怎么选购三七花了，其实选购三七花的方法也是非常的多的哦，我们可以通过采收时间，产地和外观等方面来进行选购的哦。

以采收时间来选购。

三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的。品质上“春三七”为最佳，是采购时首选的。“春三七”指采收当年摘取花苔，不留红籽采收的三七。当然了，春天出产的产地和冬季出产的也是有一定的区别的了，春季的产地气势足、饱满、体重、坚实品质也是非常的好的，而冬季出产的产地则不是那么好的了，质量也不咋的，所以我们尽量要选购春季出产的产地的哦。

从产地上来选取。

三七像人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。广西也有产出，但所产次之，品质不及文山三七。(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地区所产均不为地道产品。

从外观上来判断。

优质三七在加工不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀饱满。较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

根据自身需要选购。

三七全身都是宝，各个部分功效也是不一样的。对于需要从三七里面提取三七总皂苷来作为其他产品成分的买家，基本上都选择购买三七剪口，因为三七剪口里面三七总皂苷的含量是最高的。一般自用的多选择购买三七头、须根、筋条，家里用来炖鸡的话可以购买须根。三七花的购买要注意，普通七农在种植上对于农药的控制如若不科学，农残量最大的就是三七花，所以在选购时一定要认准选购有机三七花，因为有机三七在生产过程中是不使用化学肥料以及化学农药的。

三七花的保健和养生的功效是非常的不错的了，当然了，很多人对于三七花也是非常的熟悉的了，经常在生活中会服用一些三七花了，但是很多人对于选购三七花并不是非常的了解了，通过上面的这些介绍，我们就可以学会选购三七花的好方法了哦，我们再也不用发愁选购三七花了。

怎样去鉴别三七花的好坏

导语：三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。原产于中国云南省文山州。

三七花的鉴别方法 1、三七花的特征

三七花是生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，市面上常见的基本都是晒干的三七花序干燥品，呈半球形、球形或伞形，直径5mm~25mm，总花梗长5mm~445mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

2、三七花的等级

三七花的等级是按花朵越圆越大越紧越好，花柄越粗越好，三七花越干越好。一般为0.5~3cm的柄，带0.5~1cm的柄为特级，带1~2cm的柄为中级，带2~3cm的为三级。

3、三七花的药用价值

短柄三七花就是无柄三七花，叫法是一样的，是同一种等级。任何三七花都会带柄，只是柄的长短不同，短柄的三七花柄长度在1.5cm以内。由于花的功效要优于柄的功效，由于长柄占较重的重量，而药用价值又没有花好。从性价比上看，短柄三七花要优于长柄三七花。

4、三七花的花期

每年9月份是最佳三七花购买时间，这时的三七花颜色好，花朵大由于刚采晒干花朵整体要大，花朵要比以后的更绿。

5、三七花的年份

三七花生长的年份是鉴别三七花的等级好坏的重要依据，年份越长的三七其花越好，如三年花、四年花等，说几年花就是说是种植几年的三七开的花蕊，不管几年生长的三七花，功效一样，但是含量有所不同。

三七花的选购方法 1、花杆的长短

花杆短的.好，出口级的基本在2cm以内。

2、花朵的颜色

两年花花朵颜色比较深，给人感觉嫩嫩的，三年或以上的三七花稍微带点金黄色(注意：稍微一点的金黄色)，发黄或暗绿说明存放时间较长。

3、花朵是否紧致

看花朵是不是紧致的花朵散开的一般都是开放了的而不是花苞，三七花苞药用价值更高，完全开放了的花基本价格都要掉一大截。

4、花朵的含水量

还要看花朵的含水量最简单的鉴别方法是用手捏，易碎的说明水分少，三七花含水量越少质量越上乘。

如何选购三七花

三七花选购基本说明：三七花的等级不决定三七花的功效只决定效果；不能从用量多少来代替三七花的等级，比如说买等级低一些的三七花多吃一点就和高等级三七花效果一样，这是错误的；同样的三七花对同样的疾病在不同人身上发生的效果是不完全一样；三七花没有副作用大家可以放心使用，三七花是药食同源的食品，多作为保健茶使用。以下是中医学的基本原理，以供大家了解中医，了解中医用药原则：
中医学认为人体是一个脏腑经络为核心的有机整体，各脏腑组织之间是互相联系、互相影响、互相促进的；人体与自然界是密切相关的，是对立统一的整体。
一、朴素的整体观
（1）人体是有机的整体人体的各个部分是有机联系的，这种联系是以五脏为中心，通过经络的沟通和联系，将人体各脏腑、孔窍以及皮毛、筋肉、骨骼等组织紧密地联结成一个统一的整体。如心合小肠，主血脉，开窍于舌；肺合大肠，主气，开窍于鼻；脾合胃，主肌肉、四肢，开窍于口；肝合胆，主筋，开窍于目；肾合膀胱，主骨，开窍于耳等。这种整体性，表现在生理、病理以及诊断治疗等方面，临床上就是根据这种联系和影响来指导辨证论治。
（2）人和自然的关系《素问．四气调神大论》认为“夫四时阴阳者，万物之根本也。”人生活在大自然中，昼夜阴阳的消长，一年四季的气候变化，不同地域的地理环境、居住条件、生活习惯等，都直接影响人的生理活动。在一般情况下，人能适应自然界有规律的变化。《灵枢．五癃津液别篇》说：“天暑衣厚则腠理开，故汗出……天寒则腠理闭，气湿不行，水下留于膀胱，则为溺与气”，所以《灵枢．邪客篇》说：“人与天地相应”。一旦气候环境条件的变化，超过人体的适应能力，或者由于人体的调节机能失常，不能对外界变化作出适应的反应时，就会发生疾病。
二、辨证论治
运用望、闻、问、切的诊断方法，收集病人的症状、体征以及病史有关情况，进行分析、综合、辨明病理变化的性质和部位，判断为何种性质的“证候”，这个过程就是“辩证”。“论治”，就是在辨证基础上，根据正邪情况而确立的治疗法则。因此辨证是治疗的前提和依据，论治是治疗疾病的手段和方法，亦为辨证的目的，又是对辨证正确与否的检验。
“证”与“症”的概念不同。“症”是症状，如头痛、恶寒、咳嗽、胸痛等；“证”是证候，是疾病发展过程中某一阶段的各种症状的概括，包括病变部位、原因和性质，以及致病因素与抗病能力相互斗争情况等，它深刻、全面、正确地的映了疾病的本质。
辨证论治不同于“对症治疗”，以及现代医学所说的“辨病治疗”。疾病的不同阶段可出现不同的证候，不同的疾病，也可在其发展过程中出现同样的证候。因此同一疾病的不同证候，则治疗方法有异，如水肿（肾炎）患者，初期发热、恶寒、浮肿、小便不利等为“风水证”，治宜宣肺发汗，利水退肿；后期见腰酸、肢冷、畏寒、面白、浮肿等为“肾阳虚衰证”，治当温肾扶阳。不同的疾病只要证候相同，便可以采用相同的治法，如脱肛、胃下垂、子宫脱垂等病，均属中气下陷所致，皆可用益气升阳的方法治疗，这就是中医学常说的“同病异治”、“异病同治”。
以上两个特点是中医学所独有的。随着中医学的不断发展，其内容也将会不断地完善和提高，在防治疾病的实践中发挥出更大的作用。
同时以上关于三七花的选购原则同样适合选购三七，三七粉，天麻时参考。补充三七粉和三七功效一样，三七粉只是三七的一种使用形式，三七花和三七功效小有区别。