芝麻蜜糕的做法

芝麻蜜糕的做法

我们都知道，电脑的辐射对人体健康有很大的损害，但是现在的上班族工作不可避免要使用到电脑。所以上班族最好经常吃一些具有抵抗辐射的食物，这样可以将电脑辐射对人体的伤害降到最低。而黑芝麻就是其中一种。

中医上讲究以色补色，黑色入肾经，所以经常吃黑芝麻可以提高人体的免疫功能，使其免受损害。上班族可以吃一些黑芝麻制成的小点心，既可以解馋充饥，又可以减少电脑辐射对身体的伤害。

1、黑芝麻蜜糕

所需要的材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、面粉500克、鸡蛋2个、发酵粉适量

具体的做法：先将黑芝麻碾碎后，与玉米粉、面粉、蜂蜜、鸡蛋液、发酵粉混合，加入适量的水揉成面团发酵，放在锅中隔水蒸熟即可，具有很好的促进红细胞生长、健胃的功效。

2、黑芝麻木耳茶

所需要的材料：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克、炒香黑芝麻15克

具体的做法：将上面所用到的食材取少量放入杯子中，加入沸水冲泡，当做茶饮用即可。黑芝麻木耳茶具有很好的凉血止血的功效，对于便血等出血症状具有很好的作用。

3、黑芝麻杏仁蜜

所需要的材料：黑芝麻500克、甜杏仁100克、白糖、蜂蜜各适量

具体的做法：将黑芝麻炒熟后研磨成粉末，与捣烂成泥的甜杏仁一起混合，加入白糖、蜂蜜，放在锅中隔水蒸大约2个小时左右即可。具有很好的润肺止咳、补肝益肾的作用，非常适合支气管哮喘的人群食用。

以上的几种就是比较适合上班族在办公室食用的黑芝麻点心的做法，上班族们不妨尝试一下这些健康的小零食。

蜂蜜芝麻糕怎样做

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芝麻糕怎么做最简单窍门
做法一
材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、面粉500克、鸡蛋2个、发酵粉适量。
具体的做法：先将黑芝麻碾碎后，与玉米粉、面粉、蜂蜜、鸡蛋液、发酵粉混合，加入适量的水揉成面团发酵，放在锅中隔水蒸熟即可，具有很好的促进红细胞生长、健胃的功效。
做法二
材料：马蹄粉、淀粉各100克，黑芝麻50克，糖250克，椰汁适量。
具体做法：
1.黑芝麻炒香，放入搅拌器内加150毫升清水打碎，再将芝麻液倒入马蹄粉内搅拌，入锅蒸干水分待用。
2.淀粉加250毫升清水调成水淀粉，调入马蹄粉内拌匀。
3.锅内注入600毫升清水，加入糖煮溶，再调入椰汁烧开，同样倒入马蹄粉中拌匀。
4.锅中注入适量清水，架上蒸架，放入芝麻糕蒸20~30分钟。
芝麻要怎么挑选
看芝麻的表象
一般黑色的芝麻在经过清水浸泡以后，会出现轻微掉色的情况，但并不会造成非常深颜色出现，因为芝麻里面会有一些天然的色素溶到水里面，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。
查看芝麻断口部位
可以找一个断口的黑芝麻观看断口地方的颜色，如果断口的地方也是黑色的，就证明这种黑芝麻是经过染色处理的，如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。
芝麻适合什么人吃
1、芝麻适合一般人群食用，老少皆宜。特别适合肝肾不足导致的眩晕，眼花，腰酸腿软，耳鸣耳聋，发质枯燥易脱落人群食用，这类人群食用芝麻能够使情况改善。
2、女性在生完小孩后如果乳汁缺乏的话，可以吃些芝麻，因为芝麻可以促进乳汁分泌。
3、芝麻适合身体虚弱，经常贫血，高血脂，高血压，老年哮喘，肺结核的病人食用。
4、芝麻适合糖尿病人食用，可以降低血糖，还适合患有荨麻疹，慢性神经炎，末梢神经麻痹，痔疮，习惯性便秘人群食用。

芝麻软糕的做法和配方

用材
原材料
使用量
黑芝麻粉150G
粘米粉50G
麦芽糖浆50G
纯蜂蜜70G
芝麻油30G
作法
1. 黑芝麻粉文火炒过，大约十多分钟就可以听到啪啪的声音，并传来香气了，再再次炒两下，就可以了
2. 等黑芝麻粉放凉后，2/3用搅拌器弄成碎屑，留有1/3全部颗粒物的(以便制成品口味更强)
3. 粘米粉炒过：用文火翻炒糯米粉，粘米粉变为淡黄就可以了，这就是糕粉了
4. 将粘米粉、黑芝麻、黑芝麻粉粒翻拌
5. 寻个能够隔水加热或是立即加温的器皿，倒上芝麻油、麦芽糖浆，加温让麦芽糖浆溶化，熔融后熄火，添加纯蜂蜜翻拌
6. 趁麦芽糖浆没凝结前将粉类倒进翻拌(假如太干燥就加上一些纯蜂蜜)
7. 取一些塞进磨具，按平，压进去就可以。
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黑芝麻软糕
黑芝麻粉的作用与功效
黑芝麻粉带有丰富多彩的蛋白质食物、矿物、不饱和脂肪、维生素E，也有极为宝贵的色素和白芝麻素。除开大伙儿熟识的补肾壮阳以外，黑芝麻粉的作用与功效也有许多。
1、补钙补锌
销售市场上面有很多补钙补锌产品，尽管广告宣传中称其消化率多大多大，但预期效果却可能相差甚远，从科学研究视角讲，补钙补锌还是以食疗为宜。提升食材补钙补锌，大家非常容易想起牛奶和鸡蛋，而却不知道黑芝麻粉的钙成分却远超前二者，每豪克黑芝麻粉中含钙量贴近800mg，而每豪克牛乳中钙成分才200mg上下，不难看出，黑芝麻粉才算是补钙补锌上品。
2、降血压
高血压的发病原因是各个方面的，在其中有很重要的一个是就高盐饮食搭配，营养成分专家预测每人摄取食用盐不超过6克，但具体日常生活，绝对多数人没法保证，因而，强烈推荐高钾饮食搭配就看起来十分关键了，由于钾摄取身体后的关键功效之一便是推动钠的排出来。黑芝麻粉中钾成分丰富多彩，每豪克黑芝麻粉中含钾高，而含钠则少许多，钾钠成分的占比贴近40:1，这针对控制血压和维持心脏身心健康十分关键。
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黑芝麻软糕
3、黑发润发
当代科学研究证实，毛囊中黑色素细胞代谢色素降低是白头发的关键原因，在其中破骨细胞总数降低是病理学体制之一，研究发现黑芝麻粉水提液可以促进破骨细胞表述，色素的生成量也就足以提升，白头发因而又可以再次越来越黝黑。
4、美容养颜护肤
科学研究觉得，降低氧自由基的造成，消除脆化新陈代谢物质和提升抗氧化酶
特异性等，是减缓皮肤衰老的合理方式。黑芝麻粉中含有丰富多彩的纯天然维生素E，其成分居于天然植物食材之首，维生素E是优良的抗氧剂，适度的补充维生素E能够具有护肤美容养颜的功效。此外，白芝麻是四大粮食作物之一，黑芝麻粉含油率中大多数不是饱和脂肪，而脂肪酸就约各占一半。脂肪酸是理想化的皮肤美容护肤剂，由于当身体欠缺脂肪酸时，也非常容易造成皮肤干、脱屑肥厚型、生长迟缓和血管中胆固醇堆积等病症，因而，脂肪酸又有“美肌酸”之称。

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