说到铁观音,几乎没有人没有听说过。虽然它的价格比较贵,但是很多人都乐意去买来喝。但是要说到铁观音茶叶好在哪里,它和其它的茶叶有什么区别?相信很多人都说不出个所以然来。
茶叶品种很多,很多即使经常喝茶的人,也很难分清楚各种茶叶之间的差别。但是话又说回来,非要分清楚各种茶叶之间的区别做什么呢。好茶我们只要清楚它有哪些好处就足够了。
品茗铁观音
铁观音茶叶具有众多的好处,单说铁观音具有提神的作用,可以令人神清气爽这一点,它就适合各种人群饮用。
铁观音适合工作的时候饮用。有很多人每天都重复着差不多的工作,日复一日,这种工作也许不累,但是很消磨人的意志;长期坚持这样的工作,即使是年轻人,也会觉得精神无力。这样的情况就十分适合经常泡饮铁观音。你可以泡一杯在你的办公桌上,时不时饮上一口,这样可以让你时刻保持振奋的精神面貌。
累的时候适合饮用铁观音。或许有些时候工作任务加重了,有时候需要加班了,这样的时候就更适合喝铁观音茶了。较大的工作量会给人巨大的压力,使人疲劳。而饮用铁观音茶,则可以有效消除工作的疲劳感,可以有效提高工作效率,帮你更快完成工作。
休息的时候也适合饮用铁观音茶。人总要休息的,但是休息也是一种技术活。要是在休息的时候,你还是有很多生活或者工作中的事物放心不下,这样的休息质量不高。
铁观音茶可以帮助更好地休息。你可以选择一个安静的环境,然后细细泡上一杯铁观音。这样用心去享受休息时间和茶叶的味道,会让你身心变得更加轻松。
铁观音如何冲泡
泡茶若不讲究,可以很随便,若要讲究起来,则要求很高。要泡一杯上好的铁观音茶,需要注意的地方很多。
首先,你要保证用来泡茶的杯子干净:用开水洗一遍。然后倒入铁观音茶叶。铁观音茶味清淡,所以需要倒入的量较大,但是又不能超过杯子容量的一半,太多了也不好。然后倒入开水。第一趟倒入的开水可以立刻倒掉不要,只当是用来冲洗一下茶叶;然后再重新倒入开水,这样泡出来的茶才好。
铁观音是乌龙茶种类的一种,也是我国的十大名茶之一,铁观音属于发酵茶类。人们饮用铁观音茶有非常高的保健功效,铁观音里面含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,对于人体健康有非常多的好处,适合经常饮用。
饮用铁观音茶对人体的几点保健功效
1.减肥瘦身:女性是非常适合喝这款茶的,常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失,不想再吃油腻的食物了,精神更好了,铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了。
2.抗癌:中老年人喝铁观音茶可以抗癌防癌,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。如果经常饮用铁观音,不但会令人神清气爽,还会起到防癌抗癌的作用,是治病强身、养生健体不可多得的健康饮品。
3.抗衰老:喝茶也能帮助人们抗衰老,铁观音就是非常好的一种,铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。
4.防治心血管疾病:心血管病人常喝铁观音茶有很高的保健功效,铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
5.防治龋齿:如果长龋齿是可以经常喝铁观音茶的,铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。
另外,铁观音茶还可以提神益思,是非常适合上班族饮用的,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
铁观音茶适合很多人饮用,如果人们有中风、冠心病和糖尿病的情况,或者记忆力衰退等问题,可以喝铁观音茶提神醒脑,铁观音茶还能治疗偏头痛,对于生长发育停滞的儿童和失眠多梦的老年人都有非常好的治疗作用,产后乳汁不足的女性和贫血者喝铁观音茶也有非常好的保健功效,铁观音茶的营养保健价值这么高,大家可以平常不管是在上班还是休闲时常喝的。
1、美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
2、防癌增智人聪明
安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。
3、提神益思
安溪铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦。
4、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
5、治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。可以有效的治疗牙齿酸痛。
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扩展资料:
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
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