花椒叶在我们生活中是比较常见的一种食材,一般来说我们会把这种食材加入在菜肴中,增加菜肴的口感,花椒叶不仅能够提升菜肴的味道,而且还有一定的保健功效,下面我们就来详细了解一下有关于花椒叶的功效与作用,希望能给大家提供帮助。
花椒叶的功效与作用
花椒叶的药理用途非常广泛,可以芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。出现此类症状的患者可以通过服用花椒叶来辅助治疗。
食用花椒叶可以增加食欲
食欲不振时选择食用一些花椒叶可以提升胃口,花椒叶气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
食用花椒叶可以降血压
高血压的患者平时可以通过食用花椒叶来降血压。有研究发现,花椒叶能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
花椒叶可以驱虫
服食花椒叶能驱除寄生虫。
花椒叶能够让粮食防虫
存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
花椒叶可以使油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
花椒叶可以使菜橱防蚁
花椒叶可以防蚁,在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
花椒叶可以使食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒,能够防止苍蝇往上爬。
花椒叶可以让沸油防溢
油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落,大家在油炸食物时可以试试这个方法。
花椒叶可以防牙痛
牙痛出现时也可以选择花椒叶来止痛,如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
通过小编的讲解后,大家对于花椒叶肯定有了更进一步的了解,花椒叶不仅对人体健康具有一定的保健作用,而且还有很多的生活用途,但是对于喜欢吃花椒叶的人来说,也要注意个人的体质情况,如果体质比较特殊,患有病症的话,是不太适合服用花椒叶的。
1、花椒叶别名椒叶,出自本草纲目,全年均可采收,鲜用和晒干均可。花椒叶性味辛热,归心、脾、胃经。功能温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒。主治奔豚、寒积、霍乱转筋、脱肛、脚气、风玄烂眼、漆疮、疥疮、毒蛇咬伤。
2、花椒叶的食用方法包括炸花椒叶、蒸椒叶花卷、凉拌花椒叶、还可以做花椒芽炒鸡蛋、花椒芽菜辣酱。
3、现代药理研究发现,花椒叶的功效有清热散火、杀菌抗菌、麻醉止痛、杀虫除虫、调味增香、回奶等。
花椒叶
(《纲目》)
【异名】椒叶(《日华子本草》)。
【来源】芸香科植物花椒的叶片,植物形态详"花椒"条。
【性味】辛,热。
①《日华子本草》:"热,无毒。"
②《纲目》:"辛,热,无毒。"
【功用主治】治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。
①《日华子本草》:"治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋,和艾及葱研,以醋汤拌罯并得。"
②《纲目》:"杀虫,洗脚气及漆疮。"
③《本草求原》:"敷寒湿脚肿,风弦烂眼。"
【用法与用量内服:煎汤。外用;煎水洗或捣敷。
【选方】①治疥疮、血疮:花椒叶、松叶、金银花,煎浴。(《医林纂要》)
②治蛇毒:合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)
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