老年人身体素质薄弱,所以在饮食和生活中的细节都应该特别的注意哦,老年人其实是很适合喝些红茶的,不仅可以有养胃助消化的作用,而且还可以防感冒,增强体质哦,下面就来看看老年人喝红茶的好处。
1、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
2、红茶可预防感冒
人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒高血压。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。红茶具有增强体质保护体质的作用,对于老年人来说是可以预防感冒的,可以有助于增强体质的作用。
3、红茶可暖体抗寒
红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。秋冬季节适合喝红茶,可以有暖胃抗寒的作用,对于肾虚弱的老年人来说是不错的选择。
关于老年人喝红茶的一些好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是红茶具有养胃助消化的作用,而且还可以驱寒防感冒哦,所以说不错的养生茶之选。
老年人由于身体各方面功能都开始衰退,到了冬天,要比年轻人更加怕冷,因此,冬季养生,老年人可以适当多喝一点红茶。红茶性温,是一种具有温中散寒、暖胃健脾的茶,非常适合老年人饮用。老年人在冬季的时候,可以每天下午喝点红茶,保暖又保健。
老年人在冬季常喝红茶暖胃驱寒
老年人多喝红茶,有非常好的保健价值。寒冷的冬季,喝一杯暖胃又暖身的红茶是非常好的。红茶性温,含有丰富的钙、镁、钾、磷、胡萝卜素、维生素A、异亮氨酸、亮氨酸等多种营养元素。冬天,肠胃容易不舒服。老年人此时喝红茶可以帮助调理肠胃,促进食欲。红茶还能辅助血糖的调节,加黑糖、生姜趁热慢慢饮用,还有养胃的功,但不建议喝冰红茶。
红茶对老年人来说,还有非常高的药用价值,红茶能起到预防骨质疏松、减少皮肤癌的作用。红茶还可以能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的老年人来说,最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
红茶酥饼
食材明细:黄油200克、糖粉86克、低筋面粉286克、蛋黄22克、伯爵红茶10克、装饰用细砂糖适量。
红茶酥饼的做法详细步骤:
1、准备好所有原料,黄油软化,面粉过筛。红茶研磨至剩余少许碎茶叶。黄油软化至可以轻轻按下的程度。
2、黄油碗中放入糖粉。用打蛋器将黄油打至微微发白。蛋黄分多次加入,每次加入蛋黄后都要搅拌均匀,注意不要打发。
3、搅拌至如图光滑润泽。加入低筋面粉和茶叶。9用橡皮刮刀搅拌用力均匀。将面团平均分成4分,分别搓成15cm长的棒状。如果面团过软,可以放入冰箱冷藏,至软硬合适。
4、用保鲜膜把成形的面团包好,放入冰箱冷冻3个小时以上。烤箱预热170度。提前将面团取出,放置一段时间,然后在冷冻的状态下把面团在细砂糖上滚动,让面团表面沾满糖粒。
5、用锋利的刀把面团切成大约1.cm厚的块。烤盘放烘焙纸,将切好的酥饼间隔排放。放入烤箱内烘烤25-30分钟,直至酥饼略呈焦色。轻轻将酥饼放入冷却架上完全冷却。
老年人冬季喝红茶要注意什么
红茶虽然对老年人来说,有非常高的保健功效,但是,红茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃。因为刚采摘回来的新茶,存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差,本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,容易刺激胃肠黏膜,诱发胃病。
还有,我们建议老年人晚上不要喝红茶,建议就是太晚的话最好不要喝,喝了的话也会影响到睡眠,虽然它可以提神但时间不当的话就会影响到睡眠这些。喝茶时最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味;但和友人一起喝茶、聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等。
红茶对老年人来说,不但可以驱寒保暖,还可以帮助预防骨质疏松。红茶喝起来稍微带电天威,汤色红亮,色泽乌黑有光泽,滋味醇香,非常受人们喜爱。红茶不但可以抗疲劳、生津解热、预防流感、利尿,还可以杀灭口腔中的细菌,但是,老年人不要长期大量喝红茶,不然会导致氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且还有可能导致早老性痴呆。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
1、红茶能够醒脑提神,因为红茶中含有咖啡因等物质,能够兴奋大脑的神经,而且红茶还能够兴奋血管和心脏,增强身体血液循环,促进新陈代谢,醒脑提神的同时也能够帮助消除身体的一些疲劳感;
2、红茶能够利尿排泄,红茶中所含有的咖啡因、一些芳香类物质能够帮助增加肾脏的血液循环,增加肾脏的血流量,有利于扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对水分的再吸收,有效促进排尿的同时还能够有利于体内的盐分、尿酸等有害物质的排泄;
3、红茶一般是喝热饮,能够起到暖身御寒的效果,能帮助机体暖身御寒是因为红茶性温热,具有很好的暖胃生热的效果,能够帮助增强人体对寒冷的抵御和适应能力,但是要注意如果是本身体热的人群不适宜多喝红茶,以免加重体内的内热;
4、红茶能够帮助解毒杀菌,红茶能够帮助解毒杀菌是因为红茶中含有的多酚类物质能够帮助抗菌消炎,另外红糖含有的茶多酚、茶多碱能够吸附体内的一些重金属、生物碱等有毒物质,并分解排泄出体外,保持身体的健康;
5、红茶能够防止口臭,因为红茶中含有的精油类成分有很浓郁的香味,而且红茶还具有很好的抗菌作用,所以经常喝红茶或者用红茶漱口,能够去除口臭,减少口腔的细菌;
6、红茶能够防晒护肤,能够帮助机体防晒,晒伤以后可以用红茶擦拭,以帮助晒伤后的皮肤恢复,主要是因为红茶中所含有的鞣酸成分具有一定的收敛作用,而且类黄酮这种化合物能够减少紫外线辐射对于皮肤的伤害。
虽然红茶有很多的好处,但是也有一些人不适宜过量饮用。因为红茶是属于发酵茶,其中含有的咖啡因能够兴奋中枢神经,睡觉之前喝红茶容易使人兴奋,不宜睡眠。另外发烧的人或者体温升高的人如果再喝红茶,其中含有的茶碱可能会导致体温持续不降,造成体温下降缓慢,加重发烧的症状。同时红茶也不宜在早上空腹饮用,因为容易稀释胃液,影响正常的消化功能,另外也可能会出现一些心慌、头晕等不适现象。
“茶红素有除臭功效,可预防口臭。茶叶本身有吸附臭味的效果,也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋,放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。”
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