马齿苋的功效,马齿苋的副作用

马齿苋的功效,马齿苋的副作用

民间有一个谚语是在叙述马齿苋的， “马齿苋，沸水炸，人们吃了笑哈哈，为了啥？丑陋的白发消失啦”，从这个谚语里面，我们看到了马齿苋的功效，就是可以让白发变黑，除此之外还有没有别的功效呢？

马齿苋的功效：

马齿苋有消肿、降低血压的作用。因为马齿苋这种植物里面含有大量的钾元素，这种元素有很好的消肿作用，并且这种元素可以对血管壁有一定的作用，就是让血管壁扩展，进而起到降低血压的作用。

马齿苋有消除炎症的作用，因为它被誉为“天然抗生素”，也就是对一些由于细菌引起的炎症有一定的抵制作用，进而具有消炎的功效。

马齿苋有治疗溃疡病的作用，因为马齿苋中含有大量的胡萝卜素，这些东西对于治疗溃疡病有一定的作用，而且胡萝卜素也有抗氧化的作用，能够抗衰老，美容。而胡萝卜素作为维生素A的原体，在体内转换成维生素A也利于眼睛的营养，缓解干涩和夜盲症状。

马齿苋有促使白发变黑的作用，因为马齿苋中的一些营养物质，可以作用于人的头部，促使白发变黑，让人们重获青春。

马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便。而且能很好的治疗大肠疾病，尤其是痢疾。

预防动脉硬化的“大众菜”

马齿苋富含阿尔法亚麻酸的ω-3脂肪酸，是菠菜的10倍。此种物质能够减低血液中饱和脂肪酸，有利于防止动脉硬化，远离冠心病、心梗等心血管疾病，能够很好的护心。

马齿苋的副作用：

马齿苋几乎浑身都是宝，马齿苋无明显副作用。只是有些人群不太适合吃。

马齿苋显著作用的背后，还隐藏着一些副作用在里面，这些副作用也是不能够小觑的。马齿苋可以促使孕妇流产，因为马齿苋是种寒性的药物，有滑胎的作用。因此孕妇不能够使用。

如果肚子受凉了引起腹泻，这个时候建议不要吃马齿苋。不要有鳖甲一起吃，会有相克的作用，很多人在吃中药的时候，尤为注意这点。

马齿苋在使用过多的情况下，会导致手脚麻痹、恶心。也就是让我们手脚在使用马齿苋过多的情况下，出现不灵活的状态。

体质虚弱、脾胃虚弱的人建议少吃，避免出现一些不良的状况。我们在吃马齿苋的时候最好选择白糖，不适合放温性的红糖，有碍发挥马齿苋的功效。

马齿苋适合人群：

（1）肠胃道感染者。

（2）皮肤干燥且粗糙者。

（3）维生素A不足人群。

（4）干眼症、角膜软化症、夜盲症等眼部疾病患者。

（5）小儿单纯性腹泻和小儿百日咳的孩子。

（6）钩虫病患者；矽肺病患者。

（7）女性赤白带下和临产时的孕妇。

马齿苋的功效与副作用功能

马齿苋的功效与副作用功能

马齿苋的功效与副作用功能，相信大家对马齿苋并不陌生，这是一种野生菜，不少人好奇食用它有什么功效与副作用。那么接下来就由我带大家一起详细了解下马齿苋的功效与副作用功能。

马齿苋的功效与副作用功能1

功效：

1、马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。

2、马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞 的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。

3、马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分，实验证实，它对痢疾杆菌 、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克（干60克)、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎 、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。

4、药用价值 功能主治 清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。

副作用：

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用： 马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。

马齿苋的功效与副作用功能2 马齿苋的`做法

马齿苋绿豆煲猪踭

材料

马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。

做法

马齿苋洗净；绿豆洗净，稍浸泡；猪踭洗净，切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，下马齿苋，滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

马齿苋绿豆汤

材料

新鲜的马齿苋120克（干品30克），绿豆50克。

做法

1、马齿苋、绿豆洗净。

2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。

蒜蓉马齿菜

材料

新鲜马齿菜、红甜椒、芫荽（香菜）、大蒜、熟白芝麻、香油、生抽、白糖、盐、花椒油。

做法

1、首先将大蒜1-2瓣切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥。

2、加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料。

3、锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1-2分钟。

4、将汆烫好的马齿菜捞起冲凉开水，然后将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。

马齿苋的副作用

马齿苋的好处虽然非常多，但也不是完全没有任何坏处的，那么马齿苋的副作用是什么呢？

马齿苋是常见的一种中药，具有抗菌的功效，可以用来治疗腹痛、腹泻，痢疾；另外马齿苋中所含有的钾盐具有降血压的功效，平常可以当菜食用。但是马齿苋为寒凉之品，孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，会导致滑胎。吃中药的药方里如果有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

要知道是药三分毒，药食同源的药物也不例外，药食同源相对于其他的一些中药的安全性相对较高，只不过有一些特殊的人群不适合吃这些中药，因为可能会导致一些不良反应的发生，比如说马齿苋它是寒凉之品，腹部受寒引起腹泻的人是不建议吃马齿苋的，马齿苋它只适用于湿热型的腹泻可以服用。