枸杞子怎么泡酒

枸杞子怎么泡酒

枸杞子在日常生活中，我们都会将它拿来进行泡茶喝，因为枸杞子本身有明目养肝的功效，所以经常被人们用来养生。它不仅仅可以用来泡茶，还可以用来泡酒，那么应该怎么泡呢?下面一起来看看。

枸杞子怎么泡酒

枸杞的选用：我们在选择购买枸杞的时候，最好是去药店购买，因为药店比较安全可靠，选择宁夏枸杞，它的颗粒是非常小的，而且还很红艳，在烹饪的时候一定要将它清洗干净，沥干水，不然在泡酒的时候会影响到酒的纯度。

酒精的选用：枸杞酒选用的酒一定要是白酒，而且度数要在50°左右，一斤白酒就需要50克的枸杞，以此类推，需要等待一个月才能饮用。

1、枸杞子酒

材料：枸杞子250克，白酒1500克

做法：首先将枸杞放入清水中浸泡一段时间，再将它的杂质去除了，随后沥干多余的水分，将它放入罐子中，并倒入适量的白酒，将之密封好，需要浸泡半个月，一个月是最好了。

功效与作用：枸杞泡酒可以起到补气血的作用，并且还能延缓身体的衰老，从而达到延年益寿的功效。

2、党参枸杞酒

材料：党参5克，枸杞25克，米酒500克

做法：首先将党参用清水洗净，随后用刀拍一下直接切片，枸杞也需要洗净将它沥干，再将它们一起放入容器中，倒入米酒进行密封，等待半个月即可。

枸杞子泡酒的功效

1、抗免疫：枸杞富含枸杞多糖，这种物质是一种水溶性多糖，它是可以增强身体的免疫力，从而抑制着肿瘤的生长与突变。

2、抗衰老：枸杞可以延缓皮肤的衰竭，从而有美容养颜的功效。

3、抗疲劳：因为枸杞本身的营养价值高，所以可以及时补充体内所需的营养物质，从而缓解身体上的疲劳感。

4、抗辐射损伤：枸杞是具备了抗辐射的作用，可以配合药物治疗肿瘤的治疗，提高治疗效果。

5、调节血脂：枸杞可以降低体内的胆固醇含量，有效预防心血管疾病。

6、提高视力：上班族每天都得面对着电脑，长时间盯着，眼睛就会有酸涩感，所以为了保护视力，我们可以适当饮用些枸杞，缓解眼睛疲惫感。

从上文，大家应该都知道了枸杞怎么泡酒吧。枸杞虽然很补，但是一定要适量饮用，一天只能饮用两次，饮用多了，只会给身体造成伤害。

枸杞子如何简单的泡酒？

用枸杞子泡酒，首先需要注意选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，对于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

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在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗，以免洗掉本身的药性。

在用枸杞子泡酒时，还可以选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒，如人参，红枣等，将所有药材放入酒中之后，便可以加入冰糖调味，冰糖量根据个人喜好适当增减。

扩展资料：

饮用枸杞泡酒的功效：

1、免疫调节

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、抗衰老

免疫衰老与T细胞调亡密切相关，枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。

3、抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。

4、抗疲劳

枸杞多糖能显著增加人体糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力，降低剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氨的清除速率，这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E6%B3%A1%E9%85%92/3253508"target="_blank"title="百度百科—枸杞泡酒">百度百科—枸杞泡酒

枸杞子如何泡酒

枸杞子泡酒，可以将枸杞子单独泡酒，也可以将枸杞子和其它材料一起搭配泡酒，例如

【配方（仅供参考）】红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康，无添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成

而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~

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