枸杞的三种食用方法吃出健康

枸杞的三种食用方法吃出健康

枸杞子大家都不是很陌生，生活中我们经常可以看到他的身影，一般的话可以做配菜，也可以泡茶，也可以煲汤等等。你知道应该如何食用更加的健康吗，下面的这些食疗的方法可以吃出健康身体哦。

枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

枸杞子食用方法一

直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。我小时候就曾因为枸杞干果吃多尔导致流鼻血。

早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

枸杞子食用方法二

枸杞泡水。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。

枸杞子食用方法三

泡酒。用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

关于枸杞的一些食疗的方法，小编介绍了三种食用方，可以泡茶，可以泡酒，可以有滋阴润燥的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦，如果你经常有疲劳的情况，这样的保健食材不能错过。

枸杞的食用方法

1、直接嚼着吃效果最好，把枸杞直接放到嘴里嚼食，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，也更能将枸杞的营养价值发挥到极致。每次嚼食注意量不要太多，否则容易滋补过度。

2、枸杞泡水，每天用枸杞20克泡开水喝，不仅美容养颜还补肾强骨。由于它温热身体的效果相当强，在感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人，最好不要食用。另外，患有高血压，性情太过急躁的人，而平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人也不要食用。

3、泡酒，泡酒也是日常生活中比较常见的一种。枸杞泡酒，具有治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，阳痿遗精，内热消渴等功效，枸杞酒不易在夏天喝，容易上火。建议在冬天的时候饮用，也不要贪杯。适合中老年人喝，年轻人喝这玩玩就可以了，因为这个也有壮阳的功效。

4、花果茶，用枸杞配其它花果，泡制成一杯花果茶，这种方式比较适合于女性。枸杞对女性来讲也是非常好的食物和药材。枸杞具有补益养气，强盛阴道的功效。

扩展资料：

枸杞冬天吃，尤其起到补养身体的作用，有助于人体“阳气生长”，《本草纲目》等中医典籍在对枸杞均有记载，认为常服枸杞可“坚筋骨、轻身不老”，使人“耐寒暑”。

而其能够耐寒，是因为枸杞能够“平补阳气”，滋补肝肾，明目强身。如《本草汇言》所言：“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙。”

进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天，或者金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗冬季的严寒。

在我国及世界其他国家，科学家始终没有停止过战胜疾病的研究与探索。我国具有历史悠久的养生文化传承，有几千年药食同源博大精深的理论，供世世代代享用。枸杞的前世今生就是最好的例证。

现代人最困扰的疾病：糖尿病、高血压、心脏病、肝、肾疾病特别是癌症，发病率逐渐上升给民众和社会，带来极大压力。

中国植物科学家和养生专家经过不断研究，特别是近年，逐渐发现了食用枸杞对现代人的健康，居然可以带来惊人的益处，原来枸杞所具有的特定营养素，与现代人易生的疾病，特别是预防疾病的要素，竟然一一对应！

现代疾病经过服用枸杞带来的变化，中外专家和学者对枸杞的研究资料都证实，枸杞与居民日常健康生活息息相关。

大量事实证明，枸杞是人类健康的守护神，是人体防病治病不可缺少的营养与良药。

参考资料：新华网---每天吃点枸杞好过冬

枸杞怎么吃效果最好 5种吃法滋补最佳

枸杞可以药食两用的食物，对人体有着极大的滋补作用，但是很多人都想知道枸杞怎么吃效果最好，最常见的有以下五种方法。例如温水冲泡、泡酒、入药、直接入口和用于蒸汤的调料。

一、枸杞的5种吃法 1、温水冲泡

枸杞可以直接用温水进行冲泡来饮用，但是温水的温度最好控制在50～75℃水温左右，过高的水温会直接破坏枸杞中的营养物质，将枸杞放置着温水里面等待里面的营养成分完全释放完之后，枸杞的颜色会呈现略微透明的白色，这时候直接饮食水和枸杞则是最佳的。

2、泡酒陈酿

枸杞是可以泡酒饮用的，在平时，我们可以直接将枸杞放入酒内进行浸泡，枸杞与酒的比例最好是每100克枸杞搭配1000毫升酒，等待数十分钟之后便可以直接饮用。但最好的泡酒方法是将枸杞相应比例放入酒内，等待一个月之后再将其饮食，这样的效果则是最佳的。

3、入药健体

枸杞是含有多种人体必须营养元素的物质，在中药里面。它是一味对人体有很大益处的药物，它可以适量的与中药一起饮食，对于一些体弱虚寒、肝肾欠佳的人来说也是有很好的改善作用，并且它还能够提高人们的免疫力。

4、入口即食

那么枸杞怎么吃效果最好呢，枸杞具有淡淡的香甜味，它可以直接放入口中嚼食，就像我们平时吃提子一样。直接放入嘴中嚼食能够更好的将枸杞中的营养成分完全吸收，更佳有利的将枸杞的功效发挥出来，但是不宜过多。

5、煮汤蒸饭

在平时家里煮汤或者的时候，我们也能放入一些已经清洗干净的枸杞，等到米饭或者汤煮熟后便可以直接食用，这样不仅仅让饭菜增加了些许色、香、味，也让我们的身体吸收到了更多的营养，也获得了食补的功效。

二、枸杞的3大副作用 1、容易上火

对于一些体质比较虚弱的人来说，在天的时候，应当控制好饮食枸杞的份量，因为枸杞是一种富含多种人体必须元素的高营养大补之物，它性甘、比较温和。体质较虚寒的人士直接嚼食的时候应当减少枸杞的份量，不宜过多。

2、饮食过多

枸杞虽然对人体的健康有很大的益处，但是每次饮食的量不宜过多。过多的饮食不仅仅是导致上火，而且会造成眼睛胀红和流鼻血等症状。一些抵抗力较差、体质虚寒的人士如果想要改善身体状况，不仅仅是要控制每次饮食的份量，也要每天坚持吃一点，长久的累计才能有所效果。

3、忌食人群

枸杞的滋补的效用是非常强的，但是它并不是适合所有人去食用它，一些身体有炎症、感冒发烧等症状，以及一些性情非常急躁、平时多饮食肉类和患有高血压的人最好别去饮食枸杞。并且它不能和一些常见的温热的补品共同食用，例如红枣、人参和桂圆等等。

结语： 通过以上内容的讲解，相信大家已经对如何去饮食枸杞有了一个更好的了解，也希望大家能够通过正确的来饮食枸杞让身体更佳的健康。