枸杞的保存方法及其做法介绍(枸杞子的保存方法有哪些 枸杞保存方法介绍)

枸杞的保存方法及其做法介绍

枸杞在生活之中的功效很多，有着十分珍贵的药用价值。同样它的吃法也是多种多样，好的使用方法能够帮助人们将枸杞的功效发挥到最好，帮助人们达到健康的目的。很多人食用枸杞，但是由于方法的不正确，从而使得药效流失。由此，如何食用枸杞，便成为一个人们关注的问题。

首先要想枸杞的功效达到最好，那么对于枸杞的选择便是重中之重。正如只有有了好的食材才能做出极品美味一样。枸杞也是同样的道理。现在市面上的枸杞不乏有着很多的残次品，食用这类枸杞不但不能将枸杞的功效发挥到最好，可能对身体造成一定的损害。

其次便是枸杞的保存。有时候购买的枸杞是质量好的，但是由于保存不当，从而使得枸杞的药效流失，同样也会使得食用枸杞的效果下降。因此，当枸杞使用不完的时候，应当将枸杞置于干燥、通风的地方保存。这样不但能够防止蛀虫，还能够减少枸杞药效的流失。在食用的时候在取出。

再次食用的时候，枸杞可以用来蒸煮或者水煎。在食用之前先将枸杞清洗干净，然后按照一定的比例来进行蒸煮或者水煎。一般情况下，是以少量且长期服用较为好。不能够一次性大量服用。

最后便是关于用来保健的药用或者药膳的配方要清楚。

滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

补肾壮阳方：适用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。

通过上面的介绍，相信大家对于枸杞怎么吃，以及枸杞的一些功效也都有着清楚的理解了。人们可以根据以上的方法来进行食用，但是需要注意的是在使用的过程之中，一旦感觉异常或者有着什么不舒适的地方，那么便应该立即停止食用，这样对于身体的各个当面才会有着良好的帮助。

枸杞子的保存方法有哪些 枸杞保存方法介绍

1、冷藏法

先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

枸杞怎么保存

1、塑料袋的真空保存

枸杞放入袋内，同时抽取袋内空气，存放在阴凉处。值得注意的是，袋子很容易损坏。建议每周检查一次，防止漏气。

2、密闭瓶保存

干燥的枸杞倒入瓶中密封。建议瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，进行第二层保护，使保鲜效果更好。

3、乙醇贮存法

枸杞上均匀喷洒乙醇后装入无毒塑料袋密封。这种方法不仅防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，而且使用方便。

4、冷冻法

最佳温度为0℃-4℃。切记不要直接把枸杞放进冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，而且细菌很多。

名称来源

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

道书言：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。

“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名，其来源并不十分明确，也许由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一个英文名“Goji Berry”是自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识到了枸杞，所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。