食用枸杞时的四点必知常识

食用枸杞时的四点必知常识

我们都知道枸杞的食用价值与要用价值都是非常高的，可以搭配茶泡水喝，也可以在做汤的时候适量添加，都可以起到很好的养生功效。但是无论是营养多么高的食物，在用量上都要斟酌使用，小编这里为大家介绍的是在食用枸杞上需要注意哪些事项。

一、吃枸杞的量

专家表示任何的滋补补品在使用时都不需过量，一般每人每天吃20克左右的枸杞是最合适的。并且最多不要超过30克。

二、枸杞的适宜人群

枸杞的滋补主要适合本身体质较弱并且抵抗力相对较弱的人群，并且需要坚持长期服用，效果才好。

三、枸杞的不适宜人群

在要用上，枸杞对体质温热的人群效果很好，如果是处于发烧，验证，腹泻的人群最好不要食用。另外，枸杞会增加身体的燥热，所以脾气过急，或者身体脂肪过多的人最好不要吃。

四、吃枸杞的禁忌

1.枸杞茶不能喝和绿茶同喝

枸杞与绿茶搭配的时候会形成一种身体不易吸收的物质，并且长期会对身体机能造成破坏，建议这两种不要一同喝。

2.泡枸杞茶不能用开水

当水温过高的时候会造成枸杞本身的营养遭到破坏，建议，当水温相对较温的时候再加入枸杞效果更好。另外，专家建议枸杞在汤中或者煮粥的时候才会完全发挥它的功效。

3.枸杞不能和大枣一起食用

这里我们要知道一个常识就是枸杞与大枣实际上是相克的，所以在做汤的时候不要把这两种食物一同放入汤中。

读完了小编上面的讲述，大家是不是对枸杞的饮用上有了一个新的认识了呢?最后，小编在这里建议大家，在煲汤或者煮粥的时候，枸杞最好晚一些再放入，因为长时间的熬，会造成枸杞的有效成分遭到破坏，在食用的时候不会发挥它的特性。

家里的枸杞很多，吃枸杞时应该注意哪些？

自从开始产生养生以来，枸杞就成了人们的首选食品，枸杞在中医眼中是预防疾病、保持健康的食物，可以泡酒汤养生，枸杞有明目的作用。经常喝枸杞水有强肝的作用，但由于枸杞温保性的特性，要特别注意高血压患者不能食用枸杞，也不能用开水煮枸杞。

一、家里的枸杞很多，吃枸杞时应该注意哪些

长期泡枸杞喝的人要注意不能用开水煮枸杞。因为枸杞中含有的维生素都是水溶性的，用开水煮枸杞会损害维生素成分，导致枸杞的营养物质流失。而且枸杞中含有对身体有好处的核黄素，核黄素是不溶于水的物质，所以长期饮用枸杞水的人一定要记住吃用温水冲泡的枸杞。还有买密封的枸杞，不要买散装枸杞。散装的枸杞中有很多灰尘和细菌。另外，人们喝枸杞水时要小心。例如，血压高的人不能喝枸杞水，感冒的人不能喝枸杞水。呼吸器官感染病毒时也不能喝枸杞水。特别是最近腹泻的时候，不能喝枸杞水。否则病情会加重，对身体健康不好，违背了我们养生的目的。

二、枸杞怎么喝对身体好

长期饮用枸杞水的人，在用枸杞泡水时，可以一起浸泡菊花、金银花、蒲公英等食物。枸杞很温和，但很容易上火，菊花这种食物的特点是解热解毒，可以中和枸杞的性质。因此，平时喝枸杞水的时候，可以放菊花一起喝，也可以换成蒲公英一起泡水喝，促进新陈代谢，增强体质，从身体中排出毒素。

枸杞也有保质期，不是说储存的时间越长越好。特别是枸杞不易保存，天气湿热时枸杞中含有的多糖比较粘稠，这时的枸杞的营养价值不高，吃了对身体不好。

吃枸杞的禁忌 枸杞不能和什么一起吃

1、枸杞与牛奶相克：忌与乳制品同食。

2、枸杞与人乳相克：忌与乳制品同食。

3、枸杞与羊奶相克：忌与羊奶同食。

4、枸杞不要与绿茶一起泡饮。

5、枸杞不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。

6、枸杞不能过量食用

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

扩展资料：

枸杞别名：

在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。

这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。

参考资料来源：人民网-日常可吃枸杞进补，警惕枸杞6大食用禁忌