冬虫夏草的最佳吃法(虫草的正确吃法)

冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草在中药上是一种很常见的药材，一般我们都会用来做药膳，以此来增加我们的体魄。但是我们知道该如何食用吗?才能将它的功效发挥至最大，下面一起来看看。

冬虫夏草的最佳吃法

1、泡茶：我们可以取适量的冬虫夏草，并用温度为80℃的开水进行冲泡，等待一段时间进行饮用，是可以反复多次进行冲泡的。还可以将冬虫夏草直接取出食用。在泡茶的时候，可以加入其它的养生药材，比如西洋参、枸杞等等，味道会丰富许多。

2、冬虫夏草炖羊肉：首先将羊肉清洗干净了，并将它放入开水中进行焯烫，随后将冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉都分别清洗干净，再将它们一同放入炖盅中，并加入适量的水进行炖煮，最后放入适量的食盐就可以食用了，可以治疗头晕的症状。

3、蒸食：也可以将冬虫夏草与鸡一起蒸煮，将鸡处理干净，并切块备用。将冬虫夏草放入温水中进行泡发，随后将它们放入盘子中上锅进行蒸煮，熟了就可以吃了。

冬虫夏草的功效与作用

1、调节免疫系统功能：免疫系统直接决定了我们的身体健康，一旦这个系统遭到破坏，对于我们的健康就大大产生危及了。因为它可以清除老化和坏死的细胞，还对抗着病毒、细菌等等微生物的伤害，所以为了使机体健康，免疫力系统的强大是必需保证的。

2、直接抗击肿瘤：虫草是可以抑制、杀伤肿瘤细胞的，因为它含有虫草素，这种物质可以抑制肿瘤。

3、调节心脏、肝脏功能：冬虫夏草是可以提高心脏的耐缺氧能力，降低心脏对于氧气的消耗和依赖，同时还能减轻毒素对于肝脏的损伤，从而增强了免疫系统抵抗病毒的能力。

4、其他功效：冬虫夏草可以调节中枢神经系统，从而调节这性能力，可以维持着人体的健康。

冬虫夏草适合人群

冬虫夏草属于温和的中药材，可以阴阳同时进补的一种食材，若是出现了肺肾两虚、精气不足、腰膝酸软等等症状的人都是可以食用的，以此来改善病症。不过在食用的时候一定要控制住量，不是食用越多越好。

从上文，大家已经知晓了，冬虫夏草到底该怎么吃才会更加有利于自身的健康。它给我们的身体健康带来了很多的帮助。

虫草的正确吃法

吃冬虫夏草，最好的方法是炖汤。

民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

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扩展资料：

此外，虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：

1、必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。

2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。

3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

参考资料来源：/news.ifeng.com/gundong/detail_2011_12/01/11022130_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网-冬虫夏草怎么吃最好">凤凰网-冬虫夏草怎么吃最好

参考资料来源：/jx.ifeng.com/a/20170816/5917807_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网-冬虫夏草功效多多你知冬虫夏草怎么吃最好">凤凰网-冬虫夏草功效多多你知冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草的最佳食用方法

冬虫夏草的最佳食用方法是生吃，常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁，达到人体最佳吸收的颗粒直径；能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此，想生吃冬虫夏草者，建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。

研磨服用冬虫夏草，并不是颗粒越细越好。有研究表明，肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理，达到最恰当粒径，才既能最大程度地保有和释放其成分，又能够达到最佳吸收效果。

扩展资料：

少年儿童不适合吃冬虫夏草，少年儿童生命力旺盛，如果经常用滋补品或药物（特别是像冬虫夏草这种特别“补”的）增强体质，反而会抑制身体的完善与自我修复能力，对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。

高热狂躁者也是不适合的。一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“邪气盛则实”的表现，这类人不宜服冬虫夏草，以免加重症状。

参考资料来源：人民网——冬虫夏草很多人用错了，一种吃法效果最好