东洋参的营养价值(东洋参泡水喝的功效与作用 盘点东洋参泡水喝的好处)

东洋参的营养价值

东洋参最早是源自中国，然后流传到日本后被当做了比较重要的营养食材。东洋参其实就是牛蒡，只不过外形酷似人参，所以被称为东洋参，虽然不是人参但是功效却堪比人参，受到了各国的喜爱追捧，本文就总结了一些关于东洋参的功效作用，一起来了解下吧。

东洋参的营养价值

1、东洋参不管是肉质还是根叶都有很高的营养价值，含有多种维生素、矿物质、胡萝卜素、脂肪、纤维素、碳水化合物及一些其他的营养元素。

2、东洋参中含有菊糖、多种酚物质及一些醛类，而且纤维素和氨基酸的含量也很丰富。

3、东洋参中含有人体必需的各种氨基酸，并且含量都比较高，有很好的药理作用。

东洋参的功效与作用

1、东洋参的根叶能很好的促进人体新陈代谢及血液循环，有很好的通经络、促进排便的效果，而且对于消炎消痛也有很好的作用。

2、东洋参有治疗咽喉肿痛的作用，将它与桔梗、甘草一起水煎食用效果更佳。

3、对于一些急性中耳炎、小儿麻疹等也有很好的疗效。

东洋参的食用方法

1、东洋参炖鸡：首先将东洋参洗净后去皮切片，然后将鸡处理干净后焯水捞出洗净后再加入锅中，接着加入适量的清水煮开后依次加入生姜、料酒、味精、葱等煮制鸡肉变软烂后，再将东洋参片加入大火煮开后小火慢煮20分钟后便可出锅，记得出锅之前加入适量的胡椒粉，能很好的祛风消肿，对于一些四肢乏力、体弱虚寒的患者很有好处。

2、东洋参炒肉：将东洋参切片水煎后将汁液留下，然后猪肉切丝后加入汁液及淀粉调味搅拌后加入到油锅中翻炒，然后再将其他的调味品倒入炒熟即可食用，这道菜能很好的缓解喉咙疼痛。

3、东洋参炖肉：制作方法跟炖鸡差不多，先将参片洗净切片后待用，猪肉焯水后加入锅中煮熟后加入料酒、食盐、大葱、生姜等煮软烂后再将东洋参加入，能起到润肠道的功效。

以上就是本文为大家总结的关于东洋参的功效作用及食用方法，日常食用东洋参还能起到减肥美白的效果，能很好的维持身体营养物质的均衡，有很好的抗癌防癌功效。

东洋参泡水喝的功效与作用 盘点东洋参泡水喝的好处

1、滋补身体，东洋参是一种营养价值极高的养生食材，这种食材中含有丰富纤维素和植物蛋白，还含有一些矿物质磷钙等对人体有益的微量元素，这些营养对人体吸收不能维持人体正常代谢，并能缓解体虚，他们滋补强壮身体，提高人体健康水平。

2、通利大便，东洋参是一种能滋阴润燥的健康食材，它能加快人体的血液循环，而且能对人类肠道产生一定刺激和促进肠道蠕动加快身体的大便清热和排出，经常食用能起到通利大便的重要作用，对维持人类肠道健康有很明显的好处。

3、消肿止痛，清热解毒消肿止痛是东洋参最重要的功效，它性质微寒能清理人体内的热毒可预防上火症状出现，另外他对人类因热毒入侵导致的咽喉肿痛和乳痈都有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把它用清水煎煮后服用。在小儿麻诊高发的季节中，用东洋参煮水服用还能预防麻疹发生。

有哪些人是不可以吃东洋参的

现在东洋参受到了很多朋友的关注，因为越来越多的人开始重视健康，而东洋参有着很好的补充身体的效果。了解东洋参这种食物的人就知道，东洋参作为食材有着很高的营养价值，并且要是吃饭得当的话，可以预防很多的疾病，就比如便秘和肠癌等等。但是很多朋友是不能吃东洋参的，下面我们来看看有哪些人。

一、皮炎湿疹患者

东洋参是一种含碱性比较强的食物，并且有一定的寒性，因而患有皮炎、湿疹等皮肤疾病的患者是不太适合食用东洋参的。如果说们皮肤疾病的患者吃了东洋参的话，就会加重我们的皮肤问题，所以大家在平时的时候需要多多注意这一点，很多的患者往往就经常陷入这个误区当中。

二、孕妇产妇

因为东洋参属于寒性食物，并且寒性非常强烈，因此对于孕妇、产妇这种身体处在敏感时期，并且比较畏寒的人群来说，最好是不要食用东洋参。并且对于我们月经期间的女性来说，也是不适合吃东洋参的，因为这时候我们女性的身体会出现一些变化，这时候吃东洋参会使得我们女性体内的寒气变得更重，因此是有可能出现痛经的现象的。

三、胃部有疾病

上面我们也提到了东洋参本身属性隐含，所以如果说我们大家的肠胃功能不好，脾胃虚寒的话，就最好不要食用东洋参了。否则对于我们的肠胃会造成很大影响。还有就是经常腹泻的人也不适合食用东洋参，但是东洋参有比较强大的治疗便秘的功效，因此大家可以视情况而定。

上面文章当中提到的这几类朋友都不适合吃东洋参，所以如果大家想要在平时补充一些身体的话，可以根据自己的身体情况，或者是向医生进行咨询，这样就可以很好的选择到适合我们的补品。最后我要提醒各位一下，不要因为东洋参的营养价值高，就盲目的食用，如果出现问题的话，对于我们的身体是会出现很大危害的。

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