牛肚
(《食疗本草》)
【异名】牛百叶(《本草拾遗》),牛捻(《纲目》)。
【来源】为牛科动物黄牛或水牛的胃。动物形态详"牛肉"条。
【性味】①《日用本草》:"味甘,平。"
②《纲目》:"甘,温,无毒。"
【功用主治】补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
①《食疗本草》:"主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。"
②《本草拾遗》:"牛肝和腹内百叶(即重瓣胃)作生,姜、醋食之,主热气,水气,丹毒,解酒劳。"
③《日用本草》:"和中,益脾胃。"
④《本草蒙筌》:"健脾胃,免饮积食伤。"
⑤《纲目》:"补中益气,解毒,养脾胃。"
【用法与用量】内服:煮食。
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