鹦鹉
(《纲目》)
【异名】鹦鹘(汪颖《食物本草》),干皋、鹦哥(《纲目》)。
【来源】为鹦鹉科动物绯胸鹦鹉等的肉。
【动物形态】绯胸鹦鹉
体长约30厘米。嘴强大,甚钩曲,上嘴与头骨连接处能随意动作,下嘴较短小;上嘴珊瑚红色,下嘴黑褐色。虹膜淡黄色。眼先和眼周渲染绿色;头圆;额基有一黑纹,向左右延伸至眼;自下嘴基部有一对宽阔黑带,斜伸至颈侧;头的其他部分蓝灰色;后颈与颈侧呈辉草绿色;自背和肩以至尾上覆羽均草绿色,但无光辉,上背部并沾有黄色;两翅内侧覆羽金黄色带绿,其余部分的表面大都为绿色,外侧飞羽的外缘略带黄色,最外侧飞羽几纯黑褐;尾羽暗蓝,基部边缘沾绿色,羽端稍淡。颏污白色;喉和胸红而带灰蓝色;腹部中央蓝色,两侧沾绿;尾下腹羽绿而缀黄;腋羽绿蓝色。脚和趾暗黄绿灰色,4趾,外趾可以向前转动,适于攀缘,爪锐利。雌鸟的头部较蓝,喉和胸较橙红,而无灰蓝色泽。上嘴为黑色。
常在山林中结群活动,觅食各种果实、嫩芽以及谷物等。舌肉质而柔软,能效人言。甚易驯养。分布云南、广东、广西等地。
【性味】《纲目》:"甘咸,温,无毒。"
【功用主治】汪颖《食物本草》:"食之已虚嗽。"
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